油返し

鉄 鉄フライパン。町内のイベントで貰ったカタログギフトで藤田金属の鉄フライパンを頂いた。目玉焼きを作ったら、焼き目がカリッとしていて、とってもおいしく感じた。油返しとやらをする必要はあるけど、そんなに面倒というほどでもないかな。