店舗型ビジネスにおいて永遠の課題である「集客」 1ヶ月調子が良い月があっても、翌月もそのまま良い調子で推移するとは全く限らないですよね。 大型施設内のテナント、駅前立地、ロードサイド、立地条件は様々ですが、困った時はお互いに協力しあえる関係性作りをしていきたいものです。 私自身、今はフランチャイズ本部に身をおいていますが、これまでの経験でサービス(飲食業界)の管理職経験が10年ほどあります。 全て直営チェーンによる展開ですが、店舗型ビジネスで集客施策は毎月毎月が勝負でした。 そんなある時、同じエリアのマネージャー同士で食事をしていたとき、どこからともなく自然とこんな会話が出ました。 「その辺の…