5時半に起床。 6時に畑へ。 苗に水やりをしたら次は田んぼへ。 畦豆にも水やり。 帰宅後、シャワー&洗濯。 ベランダの水やりを済ませたら8時過ぎに米麹の品温をチェック。 発酵器を使わないでも44℃。 麹菌ちゃん達はしっかり活動していた。 このまま麹蓋4個に分ける事に。 でもって上にさっきまで包むのに使用していた晒布やパイレン布、ガーゼ晒等を上に掛けておいた。 9時にご近所テニスへ。 男子5名女子5名計10名が参加。 アップを済ませたら4ゲーム先取の試合をスタート。 10時台まではまだ涼しかったが徐々に気温が上昇。 4-2, 2-4, 3-4, 4-3と接戦が多くバテバテに。 最後は頭を中心に全…