もう数カ月前のことですが、アメリカで娘の百日祝いをしました。 お宮参りもできなかったので、何か一つでも日本らしいことをしてあげたいとお食い初め膳を手作りすることにしました。 お食い初めのメニュー 食材調達 いざ、調理！ お食い初めを華やかにしてくれた小道具たち 【おまけ】 お食い初めのメニュー メニューは、 ハマグリのお吸い物 紅白なます 筑前煮 鯛の塩焼き お赤飯 かまぼこ の6品です。かまぼこは飾り切りしただけですが。 食材調達 お食い初めの2日前に、片道約2時間かけてニュージャージーの日系スーパー「ミツワ」まで食材を調達しに行きました。 まずは最も大事な鯛を探しに魚売り場へ直行！無事に発…
