今週のお題「お弁当」 お弁当というと子供の頃の弁当を思い出す。 昔は、遠足や運動会など学校でも弁当を食べる機会は多かったです。毎回手作り弁当を作ってくれた母には感謝です。 子供の頃に好きだったのはこの3つ ・卵焼き ・鶏のから揚げ ・海苔チーズ巻き この中は順番が付けられない。どれもおにぎりとの相性がばっちりです。 海苔チーズ巻きは知らない人が多いかもしれないので紹介します。正式名称があるかどうかも知りません。 スライスチーズと海苔を重ね、くるくる巻いて楊枝でとめたものです。 スライスチーズそのままというわけではなく、一口サイズにカットしてあります。 和と洋の合体ですが、絶妙な味加減でとてもお…