清水酒造

金沢 雨、一日中雨が降ってました。明日の午前中は、晴れの予報です。 軽快な口当たりで、すっきりとした旨味とキレの良い喉越しが特徴です。やや辛口で、穏やかな落ち着いた香りがあり、おいしく頂いてます（笑） 「千枚田」は、 輪島市の名勝である「白米（しろよね）の千枚田」にちなんで名付けられた、清水酒造店の看板商品の一つです。創業は、江戸時代末期の文久2年（1862年）に、初代が杜氏出身として奥能登の輪島の地で創業しました。【撮影場所 自宅：2025年04月08日 Xiaomi 15 Ultra】