こんにちは。okkeiです。 湖池屋ポテトチップスが60年のこだわりを込めて発売した「The のり塩」もう食べられたでしょうか。 キレのある焙煎唐辛子を添えられていて絶妙な塩加減でとっても美味しかったです。 元々、「ポテトチップと言えば湖池屋」というところからカルビーという強豪が現れました。いつの間にか、ポテトチップスと言えばカルビーという人も増えたのではないでしょうか。 そんな中、ここ数か月で湖池屋は戦略を大きく変えたようにみえます。素材を活かし強味を活かす商品を次々と発売しています。味のバリデーションを増やすことは、他社で出せるかもしれませんが素材を活かした商品となると別です。企業秘密があ…