なんとも面妖な商品名も、確かに一時期｛トンコツ｝で白濁していないスープは話題になった記憶。 とは言え、その後は広がりもせず、特に後追いも多くはない印象（あくまでも個人の感想です）。 原材料はほぼほぼ「豚」。 調味料類は三種も、何れも後入れ。 具材は皆無である意味潔い。 麺は極細。湯戻し時間は１分と激短。 スープ類を入れた後は「透明」とは言い難い醤油色。 見た目は《かけラーメン》。 特有の豚の香りはあるものの｛トンコツ｝らしい旨味は薄めで色を優先するために味を犠牲にするのは本末転倒。フツーの豚骨醤油ラーメンに近しい味、ちょっと薄めの。 麺はしこしこで粉っぽく、いかにもな食感なのが猶更惜しい。
