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炊飯器パン
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炊飯器パン

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ゆめのお部屋•1年前

【簡単】炊飯器でできる基本のパン

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 炊飯器で簡単パン作り パン作りってしたことありますか。 パン教室やらなにやらいろいろありますけど、パンって作るの難しいからずっと挑戦してきませんでした。 ホームベーカリーがあればきっと楽に簡単にできるのだろうなと思い、一時期欲しかったのですが、買いませんでした。 しかし、そんなパンが簡単に作れたらいいですよね。 なんと炊飯器で作ることができるのです。 パン作りはズボラさんでもできちゃいます。 炊飯器はお米をたくだけではない。 パンも作れますという多機能なメニューが炊飯器についていなくても、保温と炊飯(今回は早炊)があればパンが作られるのです。 …

#パン作り#ズボラ#炊飯器レシピ#炊飯器パン

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はちすた•1年前

モウショパン☆2024

去年も猛暑日にパン🍞 hachist.hatenablog.com 今年はシンプルです☆ サトノソラ80%のパンです☆ いわゆる地粉というものでうどんを打つのに最適。うどんを打つのはこの暑さで断念。代わりに炊飯器に頑張ってもらいました(^^) 断面はこんなです☆ 食感はさっくりとしてトーストするとラスクっぽい。軽い感じです☆噛むとふわっと小麦の甘さが広がって素朴な大地がイメージ出来ます。 食べ切れない分は冷凍します。賞味期限に間に合ってよかった〜(^.^) 地粉は大好きなんだけど賞味期限が短いので、買っても直ぐに消費しなければならないです。地粉が出回り始め頃には気候がいいので「一丁地粉でうどん…

#炊飯器パン#暑い日のメニュー#炊飯器ほったらかし
はちすた•2年前

バターパン

小麦粉、農林61号のパン☆ バター多めの炊飯器パン☆ 発酵させすぎたけどバターの香ヨシ♪ 炊飯器にバターを多めに入れて炊いたら、外側サクサクのいつもより高級感パン☆ あんバターで食べてみると。。。。んんん〜☆ )^o^( カロリーの魔術にかかってしまったのでした。

#炊飯器パン#バター多め#お手軽
はちすた•2年前

モウショパン(醤油カラメル)

9月後半でも35度〜(^◇^;)そんな猛暑の中、熱中症対策のパンを焼きました。砂糖醤油カラメルのトッピング☆みたらし団子の味のパン。 いつもの炊飯器でぐるっと混ぜて放置して焼く。炊飯器にセットする迄10分位なので無事台所熱中症にはならず。強力粉と農林61号のハーフ&ハーフ☆ カラメルのトッピングアップ☆ 断面はこんな感じ☆砂糖醤油カラメルが染み込んでます。生地を甘めにしたので甘ジョッパイあと引く味に♪ 最近、パンに味噌や醤油を合わせるの好きです☆ もうほんとうに暑いのはいいです🥵

#醤油カラメル#砂糖醤油#炊飯器パン
yunico's fluffy life•3年前

オーブン要らずな、炊飯器で作るパン┃二次発酵せずにふわふわパンができあがります

オーブンを使わずに炊飯器でパンが作れたら、より手軽に手作りパンが楽しめますね。今回は炊飯器で「ちぎりパン」を作ってみました。 材料（3.5合炊き釜） 強力粉 200g 砂糖 15g ドライイースト 3g バター 15g 塩 3g 水 130ml 上記材料の他に粒ジャム（キャラメル／コーヒー）も加えています。 リンクリンク 作り方 材料を全て合わせ、ホームベーカリーの捏ねモードで一次発酵までおまかせしました。手捏ねの場合はこちらに工程を詳しくまとめています。 一次発酵が終わったら、ガス抜きをして生地を6等分する。 生地を丸め直して炊飯釜に並べ入れ、二次発酵はせずに通常炊飯を2回行う。 2回の炊飯…

#炊飯器パン#ちぎりパン
はちすた•3年前

ズボラの極み☆きな粉パン

ズボラもここまで来たか？とのパン作り。「キッチンが寒ければ、お布団で作ればいいじゃない？」と。御告げが来たとか来ないとか☆ 練るべし練るべし☆お布団から出ないで練り上げます(≧∀≦) ゆっくり練った甲斐あって、つるんといい生地に仕上がってます♪ ここまで来たら炊飯器へgo☆発酵中にも香ばしいきな粉の香り☆ダイエット中なのに。。。。(^◇^;) 薄く切ってお弁当にしようと思います♪ アル中カラカラさんと言う伝説のYouTuber。部屋で(寝床で)粋な飲食を愉しんでいらっしゃいました♪どうしてらっしゃるのでしょう。。。。 なんだかちょっとずつ自分も近くなってきた様な来ない様な。。。とりあえず、歩い…

#きな粉パン#炊飯器パン#ズボラ#ズボラの極み
はちすた•3年前

ブーム後のおうちパン

高級食パンブームもあっという間におさまった感のある2022年。美味しいけどそこまでお金払っては。。。で、何となくパンを焼いた2022年師走☆ もうクリスマス。 すぐ正月☆ しからば2023年☆月日はあっという間に(^.^) 今回は手際良く楽に出来ましたので手順をメモ→ボウルで小麦粉イースト砂糖塩水を混ぜてまとまったら→バターを溶かしておいた炊飯器に入れて混ぜ→発酵から焼きまで一気に。手を使いたくないのでヘラで混ぜて作ってます(^^)表面の切れ目はバターが混ざり切らなかったものです。 師走の言葉どうり、12月は走って行きますねえ〜。。。。

#パン#炊飯器パン
はちすた•4年前

なんやかやで☆今日もパンを焼く

お釜にバターを塗ると香ヨシ☆です♪炊飯器の混ぜるパンも随分と慣れてきました。 今日は柔らかめに焼きました。 工程も安定して時間も配分できるようになりました。 ボウルで混ぜる→炊飯器にバターを塗って生地を入れて一時発酵→蓋に付かないようクッキングペーパーをのせる→釜の温度を見て保温10分→2〜3回炊く→仕あげ焼き→完成 買ったら楽なのに何故かまた作ってしまう。。。パンの不思議さよ。。。(^｡^) 今日は春らしく穏やかな優しい日になりそうです♪

#炊飯器パン
はちすた•4年前

風が強い日に、いつもよりパンを練ってみた

今日はなんだか風も強いし、、、出掛けるのも気が進まなく、パンをいつもより練ってみようか☆と捏ねたらば 発酵しまくりです☆ 捏ねたらばいつもよりなめらかになりました☆ 発酵って不思議なものです(^｡^)

#炊飯器パン
はちすた•4年前

ホットケーキミックスブレンドパン

甘めで柔らかめのパンが食べたいので、ホットケーキミックスを1/3混ぜて作ってみました。目指すは、昔懐かしの甘食☆ 材料;粉500g(強力粉2/3HM1/3)砂糖大匙1シナモンシュガー小匙1イースト2gぬるま湯300〜400cc作り方はいつも通り混ぜるだけ。水を多め、イースト多めなせいか、しっかり膨らみました。捏ねたら食感ももっとふんわりするのでしょうけど、普段使いはズボラで 外カリカリ、中フワサク。不思議な食感☆ケーキのようなパンのような。おまんじゅうの焼いた感じ。砂糖はもっと多くてよかったです。弁当にしたいので切れ目を途中までのモノを作りました。餡子とかチーズとか挟んでいこうと思います。甘食…

#ホットケーキミックス#こねないパン#炊飯器パン