前回のニラレバ定食に 餃子を焼くのを忘れていたことが どうしても 悔やまれて リベンジマッチ 今回の 夕飯は ⬜︎炒飯 ⬜︎餃子 ⬜︎チャプチェ (チャプチェは韓国ですね) 餃子は大きめサイズに野菜たっぷり ビビゴのマンドゥ (コストコ購入) チャプチェは思いつきだったので 肉なしで 家にある野菜 ニラ にんじん タマネギのみ そしてもちもちに仕上がる サツマイモのはるさめを使用 (業務スーパー購入) 味付けは 焼き肉のタレと はちみつと 牛ダシダ (コストコ購入) ごま油 こんな感じのシンプル加減 炒飯には 今回初めて ラードを使い 味付けは これまたシンプルに 塩コショウと 金の鶏だし (…
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