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炙りチャーシュー丼
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炙りチャーシュー丼

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30代　2児の父親　備忘録•2年前

【今日の夕食】炙りチャーシュー丼つくってみた

数年前から、土日祝日の料理担当は私である。 今日の夕食は「炙りチャーシュー丼」 時間はかかるけど放置系だから簡単で、それでいておいしい一品。 好評でした。(レシピは写真の下） 炙りチャーシュー丼 ①豚肩ロースブロックを油をひかないフライパンで焼き、表面全体に焼き色を付ける。 豚肩ロースはひもで縛ってあってもなくてもどちらでもOK. ②①を鍋に入れ、ひたひたになるまで水を加える。 ③②の鍋に醤油100ml、酒50ml、みりん50ml、砂糖大さじ２を加える。 お好みで生姜やニンニクを入れるとなおよし。 このとき、ネギの頭やキャベツの芯、玉ねぎなどのあまり野菜を一緒に鍋に入れる。 ④１時間半ほど弱火…

#料理#炙りチャーシュー丼#豚肉

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おさんぽ●ぱぴこ•4年前

ラーメン【壱勢家】 in伊勢原

自家製スープがうまい！横浜らーめん■壱勢家■ 伊勢原に移住した頃。 何度も何度もお世話になっているラーメン屋【壱勢家】さん。 「今日何食べたい～？」と旦那さんに尋ねると、ほぼほぼ 「ラーメン。」という答えになり（笑） 今回も壱勢家さんに行ってきました～。 ブログを始めてからなかなか行く機会が減ってたので、すごく楽しみです！ お店の雰囲気《土曜日19：50頃》 夜20時頃の来店だったのか、お客さんも１～２組で空いていました。 外観も明るく、看板にも大きなラーメンの絵が描いてあるので、いつも惹かれて入ってしまいます（笑） お店の前にも駐車場がありますが・・・・・ 隣に大きな駐車場があるので車での来…

#ラーメン#伊勢原#横浜系ラーメン#炙りチャーシュー丼
g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）•3年前

麺屋 とんぼ庵　ごま辛めん TP味卵 今日のめし(炙りチャーシュー丼)

ジーニアスの一杯。 定期摂取の必要性。 連日暑い日が続く訳であるが、特に暑さに嫌がる訳ではない。私は汗で衣服が殺られるのと、視界が殺られるのを嫌う(眼鏡野郎は致命傷の可能性)。実際、水分と塩分を確実に補給さえしていれば、炎天下の中、外にいたからといって、そんなに簡単には熱中症なんかにはならない(30度オーバーの中毎日草刈をしている私が言うんだから)。 しかし、である。 地味にキツいのはその状態で｢じっとしている｣こと。 動いている事よりも、ダメージが確実に伝わってくる。 一体何の話をしているのか･････。 とんぼ庵みたいなスーパーラーメン屋に行く場合、時間が少しでもずれると･･･ 大いなる外…

#とんぼ庵#麺屋とんぼ庵#ごま辛めん#炙りチャーシュー丼#ジーニアス登場#食感勝負#もう土俵が何処か不明#流石の一杯
QueenGのグルメ日記•10日前

好み分かれる味噌ラーメンでした。

博多味噌 流れ者☆ 福岡市博多区中洲3-3-5エリア〜地下鉄「中洲川端駅」徒歩7分！くらいの中洲大通りエリアに位置します。 コチラは2022年7月オープン！外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席にテーブル席などあり！入店後、券売機で食券を購入し空いている席に座るカジュアルスタイル！メニューは「博多味噌」を筆頭に「オロチョン」や「酸辣湯麺」といった辛味を楽しめる料理も提供！ご飯ものは「炙りチャーシュー丼」あたりが人気のようです！頂いたのは「博多味噌ラーメン/味玉入り」です。 先ずはスープから〜丸鶏と野菜ベースがイマイチ出ておらず、味噌と合わさってもピントがボヤけた味わい！味噌なのにコク＆旨味が足…

予約＆購入ガイド•25日前

2021年5/18放送のオモウマい店#5のロケ地情報。埼玉県羽生市の中華料理店『味のイサム』の場所はどこ？アクセス方法・みんなの口コミ・評判まとめ

※この記事はアフィリエイト広告が含まれています。 ※画像はイメージです(写真AC) 2021年5月18日放送。 ヒロミさんがMCを小峠さんが進行を務めるグルメ番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』で紹介された埼玉県羽生市の中華料理店について『お店の場所』『アクセス方法』『営業時間』『番組で紹介されたメニュー』『みんなの口コミ・評判』などをまとめてみました。 また”食べログ”などのリンクを貼っていますので最新情報をご確認いただけます。 PR オモウマい店で紹介されたお店一覧 https://maps.app.goo.gl/pReS3SLnyYXJwCb77 【目次】 お店の場所＆アクセス…

optimize-business’s blog•25日前

大阪市にあるラーメン屋といえば【麺スタイル 谷本家】

本町駅から徒歩2分。大阪市にあるラーメン屋さん😊麺スタイル 谷本家での体験は、ラーメンの奥深さを五感で楽しめる、素晴らしいものでした😆自家製のストレート麺は、艶やかでなめらかな弾力があり、もちもちとした食感が際立っていました✨ネギトロの叩き飯や玉子天イクラ飯、炙りチャーシュー丼、卵黄ユッケ飯など、多彩なサイドメニューも充実しているので、オススメですよ🤞 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴大阪市にあるラーメン屋といえば【麺スタイル 谷本家】 address🏠 〒541-0056 大阪府大阪市中央区久太郎町３丁目５−４ tel 📞 06-4256-1178 st…

野生のペタシ (Le pédant sauvage)•2ヶ月前

橋本は少しだけ涼しいような気がした

本日は神奈川方面に日帰り出張で、集合場所の橋本駅に少し早めに行き、昼飯を食べることにした。 駅ビルにはいろんな店が入っているけども、家系ラーメンも寿司もてんやも日高屋も、もひとつピンと来ないなあ、と思いつつ、駅から出て少し歩いてみた。 で、目についたのが、濃厚煮干しそば 丸にたちばな、という店だ。 このクソ暑いのに濃厚煮干しそばってのもなあ、と思わんでもないがそれでも、つけ麺でもまぜそばでもなく煮干しそばに味玉トッピング、そしてミニ炙りチャーシュー丼のセットにて。 ちょっとやりすぎかな。でも美味かった。帰りに一蔵に寄り、あらためてトマトおひたしを食べてみた。 とりあえずこれを正解として、自家製…

FUT-LOG•2ヶ月前

シンコースポーツ寒川アリーナ(寒川総合体育館)の詳細情報/フットサル試合会場 体育館情報データベース

Fリーグや地域リーグでフットサル観戦に訪れた体育館の各種情報をまとめていく「体育館情報データベース」 神奈川県寒川町にある「シンコースポーツ寒川アリーナ」は関東フットサルリーグや神奈川県フットサルリーグが行われ、さらに地域振興イベントなどで湘南ベルマーレがエキシビションマッチを開催したりする体育館です。 また、シュートアニージャから改名して2023年より日本女子フットサルリーグに参入するアニージャ湘南のホームアリーナでもあります。 この投稿をInstagramで見る アニージャ湘南 / ANILLA SHONAN⚽️(@anillashonan)がシェアした投稿 この記事ではシンコースポーツ寒…

テリトリーは高松市です。•2ヶ月前

信治郎 豚骨バリバリの凄いヤツ

豚骨醤油ラーメン⁉︎それって、“徳島ラーメン”かなって思って気になって気にって。百聞は一食に鹿ズ。とりまえず行ってみよう。 いつ来ても営業してないなー、と思ってましたが、基本は昼だけの営業みたいですね。不定期に夜もやられてるみたいなので、お近くの方はチャレンジしてみてもいいかも。 店内は縦長の箱。カウンターのみの構成です。お冷などはテーブルに置いてあり、ラーメン一杯につき“ご飯”のサービスがあります。こちらもセルフとなります。 品揃えはシンプルでラーメンと炙りチャーシュー丼のみ。大盛りや味玉などはトッピングは可能です。 ラーメン850円＋味玉100円にて。サービスのライスはセルフ（自分で注ぐ）…

ヘタレのやなさん•3ヶ月前

軽トラの入院

軽トラを修理に出しました。 エンジンをスタートさせるキーシリンダーがうまく回らないので、シリンダーを交換してもらいます。 うまく回らなくなったのは、砂がシリンダー内に入ってしまったのではないかとのこと。無理やり回し続けていたので、鍵の溝も削れてしまっているようです。 タイミングが合えば、鍵が回るのですが、いつ回らなくなるか分からないので、今のうちに交換しておきます。 軽トラの台車があれば良かったのですが、今、無いとのことで、仕方なく電車で帰ることにします。途中、出荷用トラックを借りるので、ハピラインに乗って芦原温泉駅へ。写真は春江駅です。 駅を見て思ったのですが、人が増える町って、公共交通機関…

tenposhoukaiのブログ•4ヶ月前

岡山で人気のごはんメニュー【麺処ぐり虎 イオンモール岡山】

店舗名：麺処ぐり虎 イオンモール岡山 住所：岡山県岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール岡山 6F 経路：JR岡山駅から徒歩5分 電話番号：086-206-5663 岡山でラーメン食べるならあっさりもこってりも美味しい【麺処ぐり虎 イオンモール岡山】がおすすめ WEBサイト https://mendokoro-guriko.jp/ トリュフ香る大人のTKGが気になります！ 以下Googleビジネスプロフィールより引用 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ＊ごはんものメニューのご紹介＊ こんにちは！JR岡山駅から徒歩5分の【麺処ぐり虎 イオンモール岡山】です。 当店は、ラーメン以外にご…

永谷正樹、という仕事。•4ヶ月前

旨すぎるチャーシュー丼。【前編】

取材前に昼食を摂ろうと立ち寄ったのは、前から気になっていた名古屋市西区にのイオンタウン名西の隣りにあるチャーシュー丼専門店『Chantoshina（チャントシナ）』。 名古屋は1つのメニューに特化した専門店が定着しにくく、客から「あれはないのか」とか「あれを置いてくれ」と言われると、つい用意してしまう。結果、専門店なのにメニューが増え続けてコンセプトがボヤケてしまう傾向がある。 しかし、ここは、「自家製旨とろチャーシュー丼」と「自家製炙りチャーシュー丼」、「特製ネギ塩炙りチャーシュー丼」の3種類のチャーシュー丼のみ。この潔さに好感が持てた。 なぜなら、私も料理に特化したカメラマンであり、私にス…

たっちゃんのグルメ料理旅日記•5ヶ月前

朝霞台。門左衛門

皆さんこんばんは😃🌃 皆さんゴールデンウィークは、いかがお過ごしでしょうか？ 私は、先日友人が習い事でしている日本舞踊の全国大会に行ってきました。 日本舞踊の美しさに感動していました。 さて、今回は朝霞台にあるラーメン屋さん門左衛門さんにやって参りました。 いつもは北海道味噌ラーメンを食べるのですが、今日は、朝霞台限定の炙りチャーシュー丼を食らいつきました！ ラーメンに入っているチャーシューを食べれて満足の一杯でした❗ ラスト１日ゴールデンウィークを楽しみ又仕事頑張ります❗ それではまたね👋😭✨

ba-yan_papaの食べ歩き日記、時々趣味も•7ヶ月前

【らーめん 麺燦燦＠茨木市】洗練された味わい、「鶏塩白湯らーめん」の魅力！

見た目 実食 レビュー 店舗情報 茨木市の「らーめん 麺燦燦」さんに久しぶりに訪問。 朝ラーメンを楽しめるお店ですが、今回はランチタイムに伺いました。 ramen-fishing-papa.hatenablog.com ramen-fishing-papa.hatenablog.com 数量限定の「鶏塩白湯らーめん」(¥900)をミニ炙りチャーシュー丼とのセット（＋¥300)でいただきました。 濃厚スープが染み渡る、美味しい一杯でした！ 見た目 大きめのチャーシューと野菜が綺麗に盛り付けられています。 スープも色を見るだけで濃厚だとわかります。 実食 早速いただきます。 まずはスープを一口。 …

ラーメン大好き門倉仁のおすすめ店舗ブログ！•7ヶ月前

門倉仁のおすすめラーメン【麺屋 彩音】

こんにちは、門倉仁です。今回は東京都品川区の【麺屋 彩音】をご紹介します。 ↓店舗情報・画像引用元↓ tabelog.com 【店舗情報】ジャンル ラーメン、油そば・まぜそば、日本酒バー予約可否 予約不可住所 東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F交通手段 JR五反田駅西口徒歩3分五反田駅から204m 営業時間 [月・火・水・木・土]11:00～14:3018:00～21:30[金]11:00～14:3018:00～23:30定休日 日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 頼んだのは名物の【特製醤油】ラーメンです。 トッピングは…

やね日記•8ヶ月前

長居の中華そばかみなり雲呑で背脂たっぷりのラーメンをいただきました

先日金曜日も早めに仕事を終えたので、またまた帰り道にラーメン店へ。 今年に入ってから機会があれば百名店のラーメン店へ行っていますね。 今回は大阪メトロ御堂筋線長居駅を下車して中華そばかみなり雲呑へ行ってきました。 To Instagram中華そばかみなり雲呑は長居駅の南にありました。 駅の4番出口からだと、長居公園通を越えて店があるあびこ筋の東側に出ることができます。 夜の部の開店後すぐに行ったのですが、行列もなくすぐに入ることができました。 店内が思ったよりも広く、回転が速いからかもしれないですね。 To Instagram前回の店ではあっさり系の醤油味だったので、今回は背脂がたっぷり入った…

ソロ活おっさんのアローン飯なび•8ヶ月前

鶴間駅東口すぐの人気ラーメン店「札幌ラーメン 郷」で味噌ラーメンを堪能！行列の人数と待ち時間とはどれぐらい？訪れた曜日と時間帯も紹介

小田急江ノ島と相鉄本線が交差する大和駅。から、小田急江ノ島線で一駅行った鶴間駅。そこでうまそうなラーメン屋を見かけた。「郷」というラーメン屋で、暖簾が立派だ。 アクセスする行き方は、小田急電鉄江ノ島線の鶴間駅東口から、徒歩ですぐ。 札幌味噌ラーメンの店らしい。なるほど、まるで雪原のような白い床も素敵じゃないの。どうやら昼の部は終わったらしいが。夜の部が17時30分からなので、開店まで待ち、訪れてみるか。近くのイトーヨーカドーで適当に時間を潰した後。17時15分に来店、既に6人待ちだ、7人目として並ぶ。10月初旬の日曜日だった…15分前で既に6人ってのは驚いたよ。後で調べたら、どうやら食べログラ…

チェンマイよりみちの記録•8ヶ月前

オットがラーメン屋でびっくり

今日オットは珍しく、チェンマイのラーメン屋に行った。というのは、最近役場関係の事務作業などをいろいろと手伝ってくれた友達にお礼の食事を、ということで。さて、オットが何をオーダーしたのかというと、味噌ラーメン。チャーシューも入っていて、味には満足したらしい。 (画像はお店のホームページより。) でもタイの1食は日本のものよりも小ぶりだし、オットは本気になると(?)結構食べる人なのでラーメン1杯では物足りなく、ご飯がほしくなったそうで。なのでラーメンとご飯がセットになっている物を考えたのだけど、オットが言うには塩ラーメンと炒飯のセットしかないということで、白いご飯が食べたかったオットは単品のご飯系…