炙りチャーシュー丼

ジーニアスの一杯。 定期摂取の必要性。 連日暑い日が続く訳であるが、特に暑さに嫌がる訳ではない。私は汗で衣服が殺られるのと、視界が殺られるのを嫌う(眼鏡野郎は致命傷の可能性)。実際、水分と塩分を確実に補給さえしていれば、炎天下の中、外にいたからといって、そんなに簡単には熱中症なんかにはならない(30度オーバーの中毎日草刈をしている私が言うんだから)。 しかし、である。 地味にキツいのはその状態で｢じっとしている｣こと。 動いている事よりも、ダメージが確実に伝わってくる。 一体何の話をしているのか･････。 とんぼ庵みたいなスーパーラーメン屋に行く場合、時間が少しでもずれると･･･ 大いなる外…

喜多方ラーメン坂内へお参りの帰りに立ち寄った。予定してたラーメン店が閉店しててちょっとショックだったのだが…チェーン店なので、味的にもどこも同じだから、安全牌って感じの部分はあるね。それで、今回は新発売で人気のある、「焦がしごまみそラーメン」を注文した。ミニ炙りチャーシュー丼も一緒に。こちら、思ったよりもおいしく、香味油と、ネギと、胡麻の風味で、かなり良かったと思います。炙りチャーシュー丼も、美味しかったです。期間限定なので、是非どうぞ。

今回は横浜駅西口にある『金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店』へ行ってきました。金目鯛の上品なスープはおいしすぎますよ！ 『金目鯛らぁ麺 鳳仙花』とは 鳳仙花は「らぁ麺 はやし田」などの有名ラーメン店を手掛ける株式会社INGSのお店。 2023年1月現在では新宿と横浜にお店があるようです。 金目鯛の風味と旨味を最大限に引き出したスープは人気があります。 メニューはこちら 金目鯛らぁ麺 850円（特製1050円、味玉950円）替玉100円 金目鯛つけ麺 900円（特製1100円、味玉1000円）大盛100円 濃厚金目鯛白湯 900円（特製1100円、味玉1000円）替玉150円 麺類は基本は上記の3種類…

11：00 起床 14：00 お昼御飯いただきます。 肉そば 並1杯 炙りチャーシュー丼 1杯 水 3杯 写真なし 14：30 お昼御飯ごちそうさまでした。 写真なし

目次 はじめに 店舗情報：寿製麺よしかわ西台駅前店 今年食べたラーメン一覧 おわりに はじめに 本日は12月31日。2022年最後の日ですね。 ところで、皆様はラーメンはお好きですか？ 私はラーメン大好きで、東京に引っ越してから休みの日にラーメン屋巡りをする趣味が できました。今年は新しいお店を開拓する頻度は少なかったものの、ほぼ毎月1,2回は通っているラーメン屋がありました。 それが「寿製麺よしかわ西台駅前店」というお店。 簡単に紹介すると、百名店に選ばれる板橋区の中でも行列必須のお店で、旬の魚を使った日替わりの限定ラーメンや定番の煮干し蕎麦、海鮮丼を提供するお店です。 初めてお店に訪問した…

ベッタベタなタイトルですがガチで今年も残すところわずかとなってきましたね ということで！ 同じ日なんて1日もなく毎日がスペシャルだった2022年を振り返らずに最近増えてきてるタイトラ付近のラーメン屋をご紹介！ まずはもちろんみんな大好き 丸高中華そば 神戸二宮店 丸髙 丸高は深夜までやってるので、打ち上げでしこたま飲んだ後の締めにも最高 ラーメンはもちろんチャーハンが激うま！ 先日打ち上げの締めで行って泥酔している某音楽レーベル社長のJFK氏 から顔面ケーキならず顔面チャーハンをくらって鼻周りを火傷しましたが 熱さと痛さの中でもキラリと光る旨みがダイレクトに届くくらい旨いです てかそんなことし…

特製醤油らーめん + 大盛 1250円 + 100円 焼売 300円 炙りチャーシュー丼 300円

今週のお題「買ってよかった2022」 ふたたび今年買った低温調理器を使ってチャーシューを作りました！！ 100g109円の激安豚の肩ロースブロック！ 少し炙り、炙りチャーシュー丼に！ こちらは追いチャーシュー！ 今日は57.5度で4時間と短め。 以前作った57.5度10時間の方がしっとり柔らかく感じた！多分豚の大きさにも寄るのかも。 ラーショ意識のネギも作った！ ネギの外側の白い部分のみを細切りにして、ごま油、麺つゆ、味の素、砂糖、胡椒で味付けしました！ さて、チャーシューの作り方です。 肩ロースに塩胡椒をして、 ネットに入れて、焼いて 醤油、はちみつ、砂糖、日本酒をぐつぐつ。 長ネギの青いと…

今日のランチは奈良県生駒郡斑鳩町龍田西５丁目４−１８にある【ラーメン家 煌】鶏貝塩らーめんと炙りチャーシュー丼 1,150円（税込）初です。ん～裏のオリンピック飯店にしておけば・・・で、今日はスマートトレーナートレーニングの日です。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); トレーニング前とトレーニング中はEAAを飲みます 【今回のトレーニング】①スマートトレーナートレーニング！ ロードバイクトレーニング【zwift】でJon's Short Mixやってみました 今日もいつものやつ【Jon's Short Mix】…

店外観 愛宕商店街にあるこちらのラーメン屋さん。やっとで行くことができました。 落ち着いた雰囲気のお店です。 店内には券売機があります。 「食べ飲みトク得クーポン」も利用可能です。 お水はセルフでお願いします。 見せには，入っていすぐにカウンターが数席と，奥にテーブルが３つあります。 テーブルにはわかりやすいメニューがあります。まぁ，券売機ですでに決定購入済みなんですけど… 今回は黒（しょうゆ）をランチセットでいただきます。 スープがきれいです。 麺はしっかりとしていて，スープは色ほど濃くない。 そして，ランチメニューの炙りチャーシュー丼（ミニ）。チャーシューの旨味と甘みがいいですね。 一気に…

<2022/8訪問> 2020年12月オープン。 駐車場がお店から徒歩5分ぐらい離れていて、事前リサーチが必須なんですが、昨年一度しっかり下調べして駐車したのはいいいものの、開店時間が11時半と知ったのはお店についてからでした... 駐車スペースはしっかり下調べしたんですが...開店時間はノーリサーチでしたヽ(・ω・)/ｽﾞｺｰ 時は流れ2022年、ようやく初訪問叶いました。 満席とまではいかないまでも、開店直後から客足が途切れなく、繁盛している部類かと感じました。 冷たい煮干塩、炙りチャーシュー丼をいただきました。 夏限定の冷たい煮干塩。 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･…

〈青森県八戸市城下〉 今日は麺家一翔のとり塩ラーメン（特製）と炙りチャーシュー丼を食べて来ました。 場所は ラーメン 麺家 一翔 -ICHISHO- 青森県八戸市城下４丁目７−３ 0178-85-9407 https://maps.app.goo.gl/GwszRCcP1JhyUgFd6?g_st=ic 駐車場はお店の裏にあります。 メニューは 移転オープンしてから初めて来ましたが、ローストポーク丼がメニューから無くなっていました。美味しかったので残念です。 とり塩ラーメン（特製）1050円 Googleマップの他の方が撮った、とり塩ラーメンの写真が美味しそうだったので、今日はこれに決定！ チ…