脂肪肝が治らない。 高脂血症も治らない。 血糖値も下がらない。 食べなきゃ治ると医者は言うけど…。 食欲だけは下がらず、なんだか進化している気もする。 やっぱり、食事制限しないことには何ともならないか? まずは、大好きなカツ丼の中で何とかしなくては…。健康のためだ! そこで、いつも行く”かつや”へ行ってやってみた。 出てきたカツ丼のカツの衣を、人目を気にしながら全部はがしてみた。 はがしてそれらを集めると、カツの衣はけっこうな量になることが分かる。 今まで、こんなにたくさんの油にまみれた衣を食べていたんだと、今更ながら驚く。 しかも、衣は小麦粉で作っているはずだから、ほとんどは炭水化物だ。 で…