静岡県外には出店されないとのことで,静岡県訪問時には必食と思われる「さわやか」。平日昼時でもあっという間に満席で,人気のほどがうかがえます。注文はげんこつハンバーグランチで1,375円。オニオンソースで焼き方はお店おすすめでお願いしました。しばらくすると球状のハンバーグが来て,お店の方がカットして鉄板に押し付けるようにジュージューさせて,最後にオニオンソースをかけてくれますので,こちらは跳ね防止のシートを上げてニタニタしながら見てました。で,早速ナイフを入れてみると,かなりぎっしり詰まった感がありましたが,中のレア感が強く,これは大丈夫かなと思いつついただいてみると,牛ひき肉の味わいが口中に広…