焙じ茶

今週のお題「好きなお茶」 お茶も時々（出されたら）飲むけど、基本はコーヒー派。 お茶の葉やコーヒーの豆とか余り拘ってないし、美味しければ何でもということで。 仕事行くときは無糖のアイスレモンティーを水筒に入れて持っていってました。 ティーバッグから作って、氷を沢山入れて、レモン果汁を適量加えて作ったもの。 ミニサイズじゃ足りないので、600mlのを使っていたけれど、 その水筒は現在、娘のサブ水筒になってしまいました。 私はというと、会社の給茶機でタダで飲めるコーヒーを水のように飲んでいます。 あと、コンビニに売っている1Lパックのジャスミン茶とか焙じ茶。 夏になると1本買って、曲がるストロー入…

さっぱり味のパプリカの酢漬けと合います。 こんにちは。 今日は、豚バラブロックが安かったので、ほうじ茶で茹でて、さっぱりと頂きました。 焼いた白ネギとよく合います。 豚バラブロック（300ｇ）を角煮の大きさに切り、 焙じ茶の出がらし（ティースプーン３杯分）と一緒に水から30分茹でました。 お茶パックに入れたものを使えば見た目が綺麗ですが、 お茶は葉のまま入れるのが美味しいですし、出がらしを使ったので、 今日はそのままです。 茹ったら、肉を取り出し、別の鍋にゆで汁200㏄、しょう油大さじ3、みりん大さじ3、 甘めが良ければ砂糖（ザラメ）小さじ1、酢小さじ1を入れ煮たて、先程の豚肉を入れ ５分程煮…

meiji 辻利 焙煎ほうじ茶 チョコレート＆クランチ ￥183 評価…◎ アイスは焙じ茶の風味、香ばしさがしっかり感じられる。 アイス・チョコ共に比較的甘めだが、焙じ茶の味を邪魔せずそれぞれが丁度良いバランスで引き立っている。 クランチのザクザクほどではないが、食感の変化も楽しめ量も十分。 甘めの焙じ茶アイスではこのところ一番のおいしさ。

武州茶の焙じ茶も美味しい。 寝る前に飲むとホッとします。

体調をふたたび崩してしまい、なかなか更新ができずにいた。 今もまだ熱があってつらいので、簡素な文章になるかもしれないけれど、この間の動きなどを書いておく。 aniron.hatenablog.com PCR検査の結果と、血液検査の結果を電話口で伝えてもらった。 結果はPCR検査は二度とも陰性、血液検査の結果は白血球1万超えだった。おそらく何かしらのウイルスによるものだろうとのことだったが、レントゲンでは異常がなかったので、はっきりとしたことはわからずじまいだった。 抗生物質と痰切りの薬、咳止めの薬を処方してもらい、しばらくは病院に行きたくないなと思ったのだった。 ここのところ弱りすぎていて、せ…

こんにちは。シーナと申します。 今回は伊藤園「おーいお茶 ほうじ茶」の味の感想（口コミ）とカロリー、糖質、脂質、カフェイン量、原材料（成分）、賞味期限を紹介します。 伊藤園のおーいお茶 ほうじ茶を飲むと太るのか？糖質制限ダイエット中に飲んでも大丈夫なのか？ そしてそもそも伊藤園のおーいお茶 ほうじ茶はおいしいのか？まずいのか？を確認しています。 少し前に「伊右衛門 京都ブレンド」をほうじ茶と思い込んで購入するというお茶目を発揮してしまった私シーナ。 outside.inside-shiina.com 商品名にブレンドとしっかりと書いてあるのに、私は一体何をみていたのでしょうね。 お洒落なパッケ…

早くもアイスクリームが旨い時期になってしまいましたね。 我が家のアイスクリーム、アイスキャンディーは 高知県南国市の「久保田食品」です。 南国土佐発アイスクリーム 久保田食品株式会社 (kubotaice.co.jp) まずは「焙じ茶アイス」 きちんとした原材料を使用されています。ちゃんと砂糖を使っているので、 後口もいいです。これで２００円くらいでしょうか？ ハ〇〇〇ダ〇〇よりは安いんではないでしょうか？ 僕は遥かにこちらの方が好きですよ。 きちんとした原材料を使いながら、良心的価格ですので、こちらの製品が特売とかに なることはないです。 なかなか販売しているお店は少ないですが、是非試して頂…

第１巻 豆腐と水 味で勝負！ 寿司の心 平凡の非凡 京極氏登場。ご飯にみそ汁にイワシの丸干しのメニューでも、材料を吟味し、食べる人の過去もわかっていれば素晴らしいごちそうになる。 料理人のプライド 油の音 ダシの秘密 野菜の鮮度 舌の記憶 「工場」で飼われているブロイラーと十分運動して太陽を浴びた鶏の肉との違い。 第２巻 手間の価値 中華街にて、マスコミにもてはやされて堕落した店について。豚バラ煮込みではなく本物のトンポウロウの作り方 活きた魚 活けジメのほうが、水槽に入れて時間が経った魚の活けづくりより遙かにうまい 思い出のメニュー 材料の本来の味を素直に引き出すドイツ料理。レバーソーセー…

ツイッターでやりとりさせていただいている、すずしろさん（@suzusirodaigo）からチケットをいただきました。そのチケットを利用して、京都嵐山の「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」さんのアフタヌーンティへ行って来ましたので、内容の紹介です。 ＜目次＞ さすがラグジュアリー。 和のアフタヌーンティ 内容紹介 アフタヌーンティ紹介（おかず類） アフタヌーンティ紹介（スイーツとドリンク） まとめ さすがラグジュアリー。 「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」は嵐山の中でも、桂川の上流に位置しています。位置的には、渡月橋の北詰から西側に400メートルくらいです。 （嵐山の渡…

代官山でワン OK〜♬３０年の歴史 王道の堂々フレンチ ワン店内 OK〜♬ の最高峰！！ これぞ！王道フレンチ！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊２０１９年２月７日にアンジェリーナと共にディナーをして以来・・今回初めてベアトリーチェと共におじゃま致しました。６pm で予約を入れたかったのですがお電話できる時間帯ではなかった為、食べログのページから予約・・と思いましたら瞬時にパパのメール・アドレスが出て大人２名と入れるだけ！犬の欄が見当たらなかったので明日お電話で、と思いながら〜しそびれたままアンジェリーナとの思い出に彩られたバラのアーチの下でベアトリーチェの記念写真を一枚〜♬ 昔から色とりどりのお花に囲ま…

日本茶・冷茶 ここでは、冷茶の淹れ方を３種類ご紹介します。 夏にぴったりの、見た目にも涼しいお茶は、意外と簡単に出来ますよ。 茎茶、焙じ茶、番茶など他のお茶にも応用して、冷茶を楽しんで下さい。 水出し煎茶の淹れ方（煎茶、深蒸し茶、玉緑茶） 冷茶の淹れ方（オン・ザ・ロック編） 冷茶ポット編 水出し煎茶の淹れ方（煎茶、深蒸し茶、玉緑茶） こちらは普段お使いの茶器を使って作る、 常温に近い温度のお茶の淹れ方です。 熱くもなく、かと言って冷た過ぎることもないので、 体に優しい温度です。 冷茶ポットなどに入れて、冷蔵庫で冷やして飲んでもＯＫです。 ［用意するもの］ 急須 湯のみ（人数分） 水 茶葉（ティ…

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！ 東銀座駅3番出口からすぐ。 歌舞伎座横(向かって右サイド沿い)にある MATSUZAKI SHOTEN (マツザキ商店) 1804年創業の老舗、大江戸菓子匠「銀座 松﨑煎餅本店」 2021年夏に並木通りから東銀座に移転し、リニューアルオープンしています。 看板商品の「瓦せんべい」 「瓦せんべい」には可愛らしい絵やメッセージが描かれていて、プレゼントにもGOOD！ 暖簾をくぐってすぐに大きなテーブルのイートインスペースがあり、和カフェのような雰囲気。 テーブルの上にあるボトルにはウェットティッシュが入っています^ ^ 老舗らしい趣きもありながら、新しい…

久し振りの更新になりました。 ゴールデンウイーク後半初日に出掛けてから疲れが取れず、ブログを書くのも億劫で、やっとパソコンを立ち上げました。 書きたいことは沢山あるので、ぼちぼち更新しようと思います。 疲れが抜けなくなったのは年齢のせいなのか、久し振りに人の多い場所に出掛けたからなのか…。 地元は観光客で溢れかえり、駐車場の空き待ちの車で渋滞。 買い物に出かけると渋滞に巻き込まれて帰れなくなってしまうので、朝早く出掛けていました。 3連休なんて、あっという間ですね。 明日からは通常運転。 仕事に行っていた方が、生活のリズムが崩れないから、良いかもしれません。 5月になってから”桑の葉ティー”を…

コーヒー、エネジードリンク、ましては焙じ茶まで、我々が愛する飲料にはことごとくカフェインが入っている。 緑茶やコーラにも入っている。もう最近、何を飲むにしてもカフェインが入っていて、基本的に脇に飲み物を置いて作業をする自分のような人間にとっては、気付けばカフェインとりすぎじゃね？って感じになっているのではなかろうか。 そこで、おいしくて日々飲みたいノンカフェイン飲料に、ルイボスティーがめっちゃいいことに気が付いた。 ルイボスティーがノンカフェインで生まれてきたことに、祝杯をあげようじゃないか。 だって麦茶とかはなんとなく「まあノンカフェインだよね」っていう雰囲気を孕んだニュートラルな出で立ちを…

明日から ５月 ５月の焼きタルト ・ファーマーズキタガワよつぼしいちご🍓とクリームチーズのタルト ５月最後のいちごのタルトです。 長くお作りしてくださったよつぼしいちご 今季ラストのいちごタルトです。 15㎝ 2,600円 18㎝ 3,200円 21㎝ 4,300円(税込) ・デコポンとホワイトチョコレートのタルト 15㎝ 2,600円 18㎝ 3,200円 21㎝ 4,300円(税込) １ヶ月間の仕入れで、デコポンが変わる可能性がございます。ご了承くださいませ。 れもん、黄金柑も美味しいのでご気軽にご相談いただければと思います。 ・茶のみやぐらさんの焙じ茶チーズケーキタルト 15㎝ 2,60…

届きましたね 今月のお茶（バラエティー）は カシスブルーベリー 焙じ茶「鬼の焙煎」 でした 香ばしめの日本茶が好きなので嬉しいですね カシスブルーベリーも美味しそう ホットで飲むかアイスティーにするか迷いますね まあ私は猫舌なのでホットで淹れても最後の方はほぼアイスティーになっているんですが…… おたよりの内容としては新茶の話でしたね ダージリンはまだ飲んだことありませんが緑茶の新茶は福袋に入ってたものを飲みました。個人的には日本茶は甘いものより香ばしいものの方が好きなのであまり刺さらなかった記憶があります。こんなブログ名してるくせに……