焙じ茶

流石すごい人混みのひがし茶屋街・・・来日阻止されているはずの大陸の方もすごい数だもんね。まぁ〜確かに個人客はそのままだけど。ブラブラと散策しているともう〜前回は10年以上前かな？意外と土産店等のショップが減って甘味処等の飲食店ばかりになっている？実はもう1軒どうしても行きたいカフェがあるのだ。 それがカフェ百名店の常連でもある超人気店「一笑」だ。実は真っ先に訪れ、ならびないねぇ〜っとかみさんと喜んだのも束の間・・・ここは受付済ませ順番きたらスマホに連絡してくれるシステムなのだ。肝心の待ち時間は・・・おいおい1〜2時間待ち〜えぇ〜そんなに待つのぉ〜。大ショック・・・。でもここまで来たのだ諦めるこ…

この何年か 焙じ茶にハマっている 勿論 焙じ茶そのものも大好きだけど ほうじ茶フレーバーものに 目がない ほうじ茶アイス ほうじ茶チョコ ほうじ茶ラテ ほうじ茶クッキー なんでもござれ そういえば シルスマリアの 焙じ茶生チョコも 絶品です 中でも お勧めなのが 宇治の HOHO HOJICHAさんの www.hohohojicha.com 「プレミアム焙じ茶カステラ」 これはもう カステラのほうじ茶風味 ではなく カステラの形をした ほうじ茶スイーツ ほうじ茶が好きな方に 全力で お勧めしちゃいます ちなみにこちら 宇治本店以外に 京都駅ビルの中にも 店舗があります

久しぶりに自転車で長距離を走った。静岡の中部から東部まで、往路は4時間近くかかった。走行距離は60km程度だろうか。 目的地は沼津市。特にこれといった目的は無いのだが、この冬のうちに行っておきたい街だったのだ。実際に沼津に到着してみると、正月休み中の店が多くて、街の中をぐるぐる回り、あるいは海沿いを走る時間のほうが多かった。 沼津の駅前から沼津港に向かう途中に「リバーブックス」という小さな書店がある。セレクト書店というのだろうか。それほど広くはない店内には、1冊ずつ精選して仕入れたような本が並んでいる。普通の書店は話題の本や新刊を問屋からたくさん仕入れるのだが、この店では全てを店主が選んだよう…

今週のお題「好きなお茶」もともと紅茶が好き過ぎて24歳で決行した人生初の海外旅行はイギリス紅茶＆アフタヌーンティーを満喫する一人旅でした。当日はまだ女性の一人旅は珍しくちょうどHISなどの格安チケット（旅行会社）がようやく出始め。母の反対を押し切って11日間本番おアフタヌーンティー、毎日紅茶とスコーン美術館、庭園を楽しみました＾＾が、よく年に尿結石を患い強烈な痛みに苦しみ（石が出るまで痛みと吐き気）結石が出来やすい体質のようでシュウ酸カルシウムを多く含み腎臓に負担をかける緑茶（抹茶）、紅茶、生野菜、ココアなどは控えるように。ほうれん草＞ココア＞バナナ＞レタス＞さつまいも＞ブロッコリー＞ピーナツ…

今週のお題「好きなお茶」 お茶も時々（出されたら）飲むけど、基本はコーヒー派。 お茶の葉やコーヒーの豆とか余り拘ってないし、美味しければ何でもということで。 仕事行くときは無糖のアイスレモンティーを水筒に入れて持っていってました。 ティーバッグから作って、氷を沢山入れて、レモン果汁を適量加えて作ったもの。 ミニサイズじゃ足りないので、600mlのを使っていたけれど、 その水筒は現在、娘のサブ水筒になってしまいました。 私はというと、会社の給茶機でタダで飲めるコーヒーを水のように飲んでいます。 あと、コンビニに売っている1Lパックのジャスミン茶とか焙じ茶。 夏になると1本買って、曲がるストロー入…

さっぱり味のパプリカの酢漬けと合います。 こんにちは。 今日は、豚バラブロックが安かったので、ほうじ茶で茹でて、さっぱりと頂きました。 焼いた白ネギとよく合います。 豚バラブロック（300ｇ）を角煮の大きさに切り、 焙じ茶の出がらし（ティースプーン３杯分）と一緒に水から30分茹でました。 お茶パックに入れたものを使えば見た目が綺麗ですが、 お茶は葉のまま入れるのが美味しいですし、出がらしを使ったので、 今日はそのままです。 茹ったら、肉を取り出し、別の鍋にゆで汁200㏄、しょう油大さじ3、みりん大さじ3、 甘めが良ければ砂糖（ザラメ）小さじ1、酢小さじ1を入れ煮たて、先程の豚肉を入れ ５分程煮…

meiji 辻利 焙煎ほうじ茶 チョコレート＆クランチ ￥183 評価…◎ アイスは焙じ茶の風味、香ばしさがしっかり感じられる。 アイス・チョコ共に比較的甘めだが、焙じ茶の味を邪魔せずそれぞれが丁度良いバランスで引き立っている。 クランチのザクザクほどではないが、食感の変化も楽しめ量も十分。 甘めの焙じ茶アイスではこのところ一番のおいしさ。