無水カレー

本日（６月２日）は、ゴロー練に行ってきた 朝は5：15起き （１５分早く起きれると、心に余裕が生れるのだが・・・） 安静時心拍_49 06.02_起床時の体重 週末の疲れによる浮腫みなのか、体重が・・・ 06.02_朝ごはん 06.02_昼ごはん ブリを照り焼きにしてみた 夕方からは、ゴロー練に・・・（141回目） 06.02_トレーニングメニュー １時間走がなくなり、ホッとしていた ≪３分×８本≫ ・お題_300W ・目標_305Wで押し切る １本目_301W（3.54倍）うまく回せないし、踏めないしパワーが出ない ２本目_304W（3.58倍）目標の305Wに上げるべくギアを掛けた ３本目…

本日（５月３０日）は、しおなみTTを実施した 朝は3：30起き 4：30起床の予定だったが、目が醒めてしまった （遠足にいく小学生か・・・） 安静時心拍_46 05.30_起床時の体重 安静時心拍は下がったが、体重は増加・・・ 05.30_朝ごはん 前夜に用意しておいた、ゆでたまごとおにぎり 洗車してもらって、キレイになったバイクでPRを目指したが・・・ しおなみTT 7：30にスタート 集まったのは、総勢19名（８割がたは56cycleの生徒） ≪１本目≫ 目標_29分台 是が非でも、２９分台を出したかった 結果_30：06秒（329W_3.85倍） 何とかしたかったが、これが今の実力・・・…

今日はお休み。 1日おうちで遊びほうけてました。 まずは「パワーオブテン」 1段330目となりました。ひとまずの目標350目まであと少し。 だけど、もうちょっと編みたい気持ちが出てきました。まあまだ糸もあるし、350目超えてももう少し進めてみようかな。 既に使えないくらい暑くはなってきましたね(^-^; レース編みもちょこちょこと。 風工房先生のデザイン。 久しぶりの40番レース糸、そして緊張ぎみで編んだので、肩と首がバキバキに。 休みやすみ編みます。 久しぶりに紡ぎもやりたくなって(暑いのに) 宮本牧場さんの洗い済みシェットランドを取り出してほぐほぐ。 繊維がきらきら光って美しい…！ ところ…

無水カレーを作りました。 これを作るのは２回目。 前回よりも上手くできたので記録。 前回はトマトの水煮缶を使ったけれど 今回は熟したトマトを使いました。 こっちの方がおいしくできた〜。 - 材料 ・熟したトマト（ちょっと熟しすぎた） ・なす ・ズッキーニ ・玉ねぎ ・しめじ ・ひき肉 ・５０％カロリーオフジャワカレー（中辛） いつものカレーは ５０％オフのバーモントカレーとジャワカレーを同量ずつ入れて作って ちょっと辛い仕上がりが好みでしたが 最近は作っていませんでした。 でも無水カレーは 材料を鍋に入れてそのまま加熱するだけで出来上がると知り 簡単だなと思って作ったのでした。 今回はジャワカ…

本日（４月３０日）は、ゴロー練に行ってきた 朝は8：00起き 気の向くままに寝てみた （朝から雨予報なので、ライド予定もなし） 体重が83ｋｇ台にまで落ちた 一気に落ちている、逆によくない気もする ４月の体重変遷 86.6ｋｇ⇒83.6ｋｇ １か月でマイナス3ｋｇはやりすぎだな・・・ 04.30_朝ごはん 朝からさばを焼いてみた（大根おろしも添えて・・・） バナナはハチミツシナモン 昼ごはん ≪甘辛ちくわこんにゃく≫ 具材_ちくわ、こんにゃく、人参、しいたけ、こんぶ 味付_みりん、酒、しょうゆ こんにゃくは熱湯であく抜き（こんにゃく臭さを消したかった） 具材を一口大に切って みりんとお酒、切っ…

こんにちは。 「無水カレーって、野菜の水分だけで作れるから簡単そう」「でも“まずい”“焦げる”って聞くし、デメリットが気になる…」 そんな不安を持っている方へ向けて、無水カレーの“落とし穴”と、失敗しにくい作り方をやさしく整理します。 最初にお伝えすると、無水カレーはたしかに便利です。ただし、普通のカレーと同じ感覚で作ると、味が濃すぎたり、酸っぱくなったり、焦げついたりしやすいのも事実です。 この記事では、 無水カレーのデメリット（よくある5つ） 「まずい」と感じる原因と、味の整え方 普通の鍋で作るときの注意点（火加減と水分管理） 健康面で気をつけたいポイント よくある質問（FAQ） を、初心…

本日（４月２３日）は、夜勤明け⇒ゴロー練に行ってきた 夜勤終わり 2：00_業務終了 3：00_帰宅 4：00_就寝 10：00過ぎに起床 夜勤はいい減量になる・・・ 昼も近いが、お腹が空いたので一応、朝ごはん 04.23_昼ごはん メイン _鮭の塩焼き 付け合せ_ピーマン塩焼き、大根おろし、卵焼き、ミニトマト みそ汁 _長ネギ、しいたけ、わかめ 普段のお弁当と食べている内容にあまり変化なし 14：00過ぎから15：00まで昼寝 昼寝できるのは、疲れている証拠なのだな・・・ （サウナにいきたかったが、雨が酷いのでキャンセル） 夕方からはゴロー練に行ってきた（132回目） 今回のメニュー ≪３分…