無水カレー

たまに自炊するのですが、よく作るのが無水カレーです。 簡単ですぐできるからです。 しかも低脂質で、美味しくいただけます。 食べ過ぎ注意ですよ。 まず最初にトマトを切って入れます（４個）。 そして玉ねぎをお好みに切って入れます（２個）。 それから今日は茄を入れました（３本）。 そして定番の人参です（３本）。 たまたまあったエリンギも少し入れました。 そしてお肉は低脂質の鳥の胸肉です（約５００ｇ）。 カレーのルウは５０％オフの粉砕ルウです。 1つだけバーモントですけど（笑） それと無水カレーは酸っぱくなりやすいのでリンゴを入れると丁度よくなります。 これは好みですね。 入れなくてももちろん美味しい…

こんばんは、サラです(^^) 離乳食関連で、 昨年に購入した時短家電 「ホットクック」のすごさについて ご紹介したいと思います！！ 正直、ホットクックって 料理革命じゃないかと 思いました(O_O) どんなものかと申しますと、、 炊飯ガマのような 釜に 野菜、肉、調味料を投入して スイッチひとつで じゃん！！！ 美味しいお料理ができるんです☆★☆ これは、働く世間の女性方々には 是非ともおすすめしたい 時短家電です！！！ おそらく歴代やその他の 調理家電との違いは、 ふたの下に 混ぜるための手となる 「混ぜ技ユニット」 を取り付ることで、 調理中の撹拌まで 自動でしてくれます！！ この機能のお…

（Ｃａｆｅ ＆ Ｂａｒ ＲＯＧＡ） ★Ｃａｆｅ ＆ Ｂａｒ ＲＯＧＡ（札幌市／北区） せっかくカフェに立ち寄るなら、ぼくは古い建築をリノベーションしたような、雰囲気のよいお店に寄りたいと思っています。今回紹介する「Ｃａｆｅ ＆ Ｂａｒ ＲＯＧＡ」さんは、自分の「行きたいリスト」にいつも載せているお店です。 こちらの「Ｃａｆｅ ＆ Ｂａｒ ＲＯＧＡ」さんは、建築されて１１０年あまり経た石蔵をリノベーションしたカフェ。リノベーションといっても、この石蔵を全て今風のデザインにするのではなく、昔ながらのレトロな雰囲気を残しつつのリノベーションなのです。札幌軟石を外壁に貼り、質屋、新聞販売店、カメラ保管…

こんにちはふぁそらです♪ 最近カレー食べてないなぁ。 カレーのルーないなぁ。 家庭菜園のトマトたくさんあるなぁ。 スパイスたくさんあるなぁ。 中途半端に余ったカレー粉あるなぁ。 ということで 無水カレーを作ってみました。 無水と言うことで水は一切使いません。 野菜の水分だけで作るカレー。 想像しただけで旨い！ では作っていきましょう！ 材料（4人分） 作り方 材料（4人分） たまねぎ（みじん切り） 1個 セロリ（みじん切り） 15g にんじん（すりおろし） 半分 トマト（皮をむき角切り） 800g 手羽元（塩胡椒して薄力粉をまぶしておく） 500g 油 適量 カルダモンホール（さやから種を取り…

函館市にはさほど詳しくないのですが、Twitterやタウン誌などから情報を得ては飲食店などに赴いています。 実は自動車学校通いの時に１回食べてみたかった「無水カレー」があったのですが、タイミングが合わず食べることが出来ていませんでした。しかしその店主さんが八雲町にある、とあるお店さんと知り合いだということを知り、どうやら八雲町にカレーをもってきていただけるようだという展開を掴みましたので、僭越ながら我が家の分のカレーもお願いしてしまいました。 まずお店の名前ですが、「スパイス二朗」といいます。 Twitter twitter.com インスタグラム(ログインが必要) https://www.i…

＜本日の献立＞ 無水トマトチキンカレー煮 舞茸とブロッコリーのぺぺ炒め 枝豆 コンソメスープ 最近暑くて食べたいものがあまり浮かびません、、 （と言いつつ出されれば全部食べるくらい食欲は減ってない笑めんどくさいだけ） 22日は夫が帰ってくるのが21時過ぎになることがわかっていたので、 煮込みぱなしで大丈夫な無水カレーにしました！ いつもの定食っぽい献立だとまたあっためないといけないけど、 カレーなら煮込めば煮込むほど美味しい（はず）と思うので最高！ ストウブで煮込みに煮込んだカレーはほろほろお肉と柔らかじゃがいもが最高だったので、レシピを書いておこう〜！ ◆無水トマトチキンカレー※ストウブ使用…

サイトマップ ひとくちにグリーンカレーと言っても、大きく2種類ある。日本ではタイカレーとも呼ばれるタイ料理だが、正確にはカレー料理ではない。タイでは、緑の甘い汁物料理と言う意味の「ケーン・キアオ・ワーン」で、タイ国内で観光客向けに「グリーンカレー」と呼称したもの。青唐辛子をはじめ、緑色のハーブとココナッツミルクで作る。これを甘いとは、彼らの味覚が心配になる。もう一つは、インド料理の「サーグ」で、「青菜の料理」と言う意味。その名の通り、ほうれん草やからし菜とカレー用の香辛料で作る。 そんなことより、緑のカレーでは食欲が湧かんやろと言うこと。勿論私見だし、美味しいタイカレーもサーグチキンも食べたこ…

新潟県上越市大貫1に雪国上越では珍しい、冬でも「かき氷」を提供する専門店「ひまわりこおり」がある。旬のフルーツで作った特製ソースをはじめ、自家製の練乳やあんこ、白玉などがたっぷりのった本格かき氷を夏と変わらず提供。「夏の風物詩」のイメージが強いかき氷だが、暖房の効いた店内で雪が舞う外を眺めながらふわふわのかき氷を味わう「冬かき氷」はいかがだろうか。 冬でも氷旗や「かき氷」ののぼり旗がはためく 同店は障害者や高齢者支援などを行うNPO法人ささえ愛みんなの家が運営する「喫茶たんぽぽ」で、日曜のみ営業している。介護福祉士で現在は通信制大学で福祉を学んでいる清水芳子さん（42）が、全国のかき氷店を食べ…

嫁が遊びに行く日だったので 駅まで送ってったあと子供と二人で イオンモールへとぶらつきに行きました。 おもちゃ売り場の店頭見本で遊びたい人なので そのあたりで遊ばせたりゲーセンのパスで遊ばせたり。 自分が目当てにしていたクレーンゲームの景品は無く 子供を遊ばせるだけで終了となりましたが 時間つぶしが出来たのでOKということで。 帰ってからは晩御飯の無水カレーを作ったのだけど いつもなら焦げ付かない工程部分で ちょっと焦げ付いてしまいちょっと失敗。 ルーを入れる前の煮込みの時は今まで焦げ付くことなかったのに、 蓋と鍋の隙間から出る湯気がいつもより多かったのが 気になったんだよなぁ。 今度から煮込…

昨日は次女のバレエの発表会 という事で長女の昼飯を託され 無水カレーに初挑戦 マグロ無水トマトカレー 改良の余地はあれど旨かった うまく行けばメニュー化も出来るなぁ お疲れ様、とてもよく出来ました という事で家族で打ち上げ 近所の焼肉屋「韓国村」へ ここの絶品は焼肉ではなく海鮮チヂミと自家製のキムチ豆腐 飲み足りなくて1人で東小金井「マル勝」へ ご馳走様でした😋

我が家、鶏肉のさっぱり煮（すっぱ煮）が好きで、毎回色々なレシピを試していたのですが、どうもレシピが固定できず。作り方も圧力鍋で作ってみたり、ホットクックで作ってみたり、定まらず…。しかし今回！これだ！という仕上がりになりましたので、書き残したいと思います。 材料（4人分） 作り方 ポイント コメント 材料（4人分） 手羽元 7~8本(約450g) 大根 1/2本(約300g) しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ3 砂糖 大さじ2 酒 大さじ1 にんにく チューブ3cm しょうが チューブ3cm 作り方 大根の皮を厚めにむき、約1.5cm幅のいちょう切りにする。 ホットクックの内鍋に大根を入れて、そ…

ｵｲｼｮ! \ｵｲｼｮ!/ ｵｲｼｮ! \ｵｲｼｮ!/ ｵｲｼｮ! \ｵｲｼｮ!/ ｵｲｼｮ! \ｵｲｼｮ!/ 今月はね！18日からね！ 飛ばしていきますよ！ いいっすか！それには今日！ 新規面談もろうたら！一本目粘って！ とにかくお客さんと勝負して！今日一日ね！ 目一杯やってください！ ということで、不肖わたくしめの今月、やっとスタートにございます。 何を言っているのかというと、ずっと当月頭から奮闘(今月に入って直後にインフルなったので実質最初の10日はあってなかったようなものですが)していた諸々の事務手続きがやっと今日終わったんですね。 かなり遅いけどまあさておき。くぅ疲。 まあ実は奨学金…

ガイアの夜明け【寒い日には鍋料理！余熱で無水カレーを作れる土鍋！？】 2019年12月17日放送 テレビ東京江口洋介「魔法の土鍋」として知られる「ベストポット」の話はとても興味深いですね。山添さんが地元の町工場の力を借りて、IH対応の土鍋を開発しているようです。その過程でオーシンと天吉という2つの企業からアドバイスと技術支援を受けているとのことです。さらに、中村製作所で行われた検証実験では、ガス火とほぼ同じくらいの性能を示したそうです。それはすごいですね。そして、11月には東京で体験会が行われ、参加者からの評価も上々だったそうです。特に、その体験会で鍋を真剣に見つめる男性がいたとのことですが、…

今週は特に忙しかった。気づけば日記書かないまま1週間が経った。 でもいつもより忙しかった分なんとか終わらせなきゃと、珍しく予定を立ててこなすことが(結果はさておき試みとして)できた。 が、毎日1時間毎に何するかまで決まっている計画を立ててしまい、あまりにも細かすぎてその通りいかず、1週間の後半にもなるとかなりストレスフルだった。 もう少しゆとりを持たせた予定にしたいが、うまくいかないな…。 今週はインフル明けてすぐ別の定期検診やら溜まっていた勉強会の予習やら、あと奨学金の締め切りが近く書類の作成に追われたり、あとは年末調整とか貸与奨学金の返還申請とか、お金関係でややこしい手続きがたくさんあった…

しつこく今回も炊飯器で無水カレーです✨ 今回の新しい仲間はなめこさんと鯖の水煮缶でございます！！ 材料は。。。 ジャガイモ2個 玉ねぎ2個 トマト2個 なめこ適当 鯖の水煮缶適当 カレー粉二袋 ウスターソース適当 ケチャップ適当 コンソメ適当 でまたまた美味しくできました！！🤩笑 大成功！！ ハウス プライムバーモントカレー 甘口 103g×6個 [カロリー50%オフ] プライムバーモントカレー Amazon キョクヨー さば水煮 缶詰 160G ×24個 キョクヨー Amazon なめこ真空パック 100ｇ入×20 mono japan Amazon 相変わらず見た目がえぐい。笑

20分くらいでできるから、と、ホットクックでキーマカレーを作りがちだったのだけど、あまりに手抜きだったためか、あまりおいしくなくて苦悩していた。 初心に帰って1時間かかる無水カレーを作ったらおいしかった。昼に準備して、夜にできるように予約しておく。 カットトマトを1缶入れる これくらいの水分がないと、焦げつきそうな気がする たまねぎ1個みじんぎり さつまいもがあったので入れた カットしめじ1袋 バーモントカレー甘口 というかんじ。大人が食べるときには唐辛子を山ほど書けて食べる。

はるあんちゃんが動画で着ていたGAPのトレーナー。可愛い。赤いけど欲しい。 メルカリで探しました笑 2200円。 これを着て、はるあんちゃんレシピの無水カレーを作りました。 はるあんちゃんはストウブ。私はコーナンの無水鍋です。 コーナンの無水鍋っていつも吹きこぼれが気になる。無水だけど、少し白ワインとか足すじゃないですか。今回はトマト缶と白ワイン。 やっぱり吹きこぼれ。 ティッシュで周りを拭きなら１時間半。 チキンほろほろのカレー。 ルーは、はるあんちゃんオススメのディナーカレー。 めっちゃおいしかったんだけど、この日すごく忙しくて、夜ご飯が深夜0時。写真撮るの忘れてた🥲 あと、しまむらで買っ…

チャーハンで美味しくない店に当たったことない、大使です。 場所は大垣市。 西濃は本当にモーニングの聖地だ。 聖地巡礼をしたいのであれば間違いなく外すことはできない地区である。 その大垣市でまたまた最高のモーニングを発見。 決して平和堂が一日中モーニングをしているわけではありません。 旗が良い感じだったのです。 風の仕業です。 カフェドスタンドゥ であります。 よくある「アパート一階のお店」って感じですが、雰囲気が一味違いますね。 オシャレなお店です。 モーニングは8時～16時まで。 家の近くに一日中モーニングのオシャレなお店が欲しい。 というかそういう場所に住みたかった。 ほらほら、ここ大垣？…

Div Align='right'>更新日：2023/09/15この記事は、「ラタトゥイユ レシピ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら"更新日：2023/09/15この記事は、「夏野菜 つくれぽ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「夏野菜 つくれぽ」で調べて出てきたレシピ29個 ≪つくれぽ：901≫夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。 ≪つくれぽ：722≫簡単☆夏野菜たっぷり♪鶏肉のラタトゥイユ ≪つくれぽ：656≫…