どうも、ぼくです! 明日からGW👏👏👏 みなさん、お出かけの予定は立てましたか?我が家は新居の周りを散策に行くくらいで、残りは引っ越し準備になりそうです💦 いつもより少し時間があると、ご飯やおやつを作りたくなる時ってありますよね~!本日はそんな方に向けた、爽やかな酸味のお菓子をご紹介しちゃいます 「焼かないレモンタルト」 これ、焼かないで作れる…んですが! 一番最後にトースターで一瞬焼くと、めっちゃくちゃオシャレになる~!!! 構造的には、焼かないタルト生地(クッキー+バター)→甘酸っぱいレモンカードもどき→絞ったメレンゲが乗っていて、甘酸っぱい味わい。食感も「さくさく」「とろとろ」「しゅわっ…