焼きちゃんぽん

今日の朝昼兼用ご飯 ・ベーコンとエリンギの和風パスタ 昨夜、朝5時半くらいに仕上がるよう、洗濯機をタイマーしていたら、 「休日も早起き」 なオットが、干してくれました。しかも2回目も回して干してくれました。 ありがとう！すまん。 そしてやっぱり 「醤油味のパスタが食べたいなぁ」 というので、ベーコンとエリンギを、 こちらのハワイアンポキソース、というので味付けしソースにしました。 醤油ベースなのでパスタにあいそう！ 出来上がりはこちら。 今日は16時から、私はインプラントで歯科へ。 私が行く歯科の近くのソフトバンクショップで、オットはスマホの機種変更へ。 （私が行く歯科の近くのソフトバンクショ…

・2/12(日) 午前中に福岡へ移動。コロナ前は毎年来ていた大好きな街だが、2020年以来3年ぶりに来れた。薬院生まれ、薬院育ちという生粋の博多っ子おすすめの「長崎亭」というちゃんぽん屋へ。この味は東京では食べれない。とても混んでいたが、人気があるのも納得。 近くにある「BBBポーターズ」という雑貨屋さんを覗いてみると、こちらも大混雑。人気店のご様子。良いセレクトで、家から近かったらしょっちゅう来るだろうなと思った。 そこから10分ほど歩いて「NO COFFEE」へ。ここのトートバッグを長年使っていて、これまでは通販で買っていたが、ようやく実店舗に来れた。7年前に買ったものは汚れてきたので、全…

こんにちは。『メシ通』編集部のTです。2023年1月は寒い日が続いていましたが、2月になって少しずつ暖かくなってきました。編集Tは昨年より筋肉が付いたため体感気温が上がっているようで、暖かい冬を過ごしているような気分です。そんなことはさておき春の訪れまでもう少し。冬に美味しい温かい食べ物は今のうちに楽しんでおきましょう。 さて、話は変わり、これさえ読めば『メシ通』で話題になった記事が分かる、2023年1月新年1発目のランキングですヽ(´ー｀)ノ 1月は年末の2022年の年間ランキングや温かいメニューのレシピが人気でした。みなさんのお気に入りはどれだったでしょうか。 では、さっそく一緒に振り返っ…

こんにちは、筋肉料理人です。 九州人の私は、言わずもがな長崎のソウルフード「ちゃんぽん」も大好き。ちなみに、私的にちゃんぽんは、麺料理というよりは野菜を美味しく食べる料理と考えています。 今日の料理は、そのちゃんぽんの真冬バージョンともいえる「鍋焼きちゃんぽん」。野菜をたっぷり200g使ったちゃんぽんを、100円ショップなどでも手に入る1人用の土鍋で熱々に作ります。正月の残りの餅も入れてボリュームアップ。タンパク質アップで豆腐もプラスしました。 スープは、家にあるもので濃厚な仕上がりに。このスープはうどんにも合うので、麺をうどんに代えて鍋焼きうどんのアレンジとして作ってもウマいですよ。 筋肉料…

どもです。 今日は国営木曽三川公園ワイルドネイチャープラザ=WNPで開催の第28回全日本選手権シクロクロス大会、その2日目は男女ジュニアの年齢別、そしてエリートレース本番。 朝6時起床、ホテルの和定食をしっかりと食べておきます。味噌汁はワカメ入りだったので、ワカメを除けてよそっていただきます＜海藻類は消化に良くないから。納豆はマスト。あと焼きちゃんぽんもあって、それの麺を多めに取っていただく。締めはヨーグルト。基本的にはレーススタートの4時間前には食べるのを完了し、それからはアスリチューンのエナジーゼリー、もしくは軽く菓子パンを齧る程度に。 8時にはホテルを出発し、アスリチューンの出展ブース近…

別にテレビを毎日熱心に見ているわけではないのだが、毎日報道バラエティ番組をつけっぱなしにして、興味のある話題のときだけちょっと集中して見ている（あとはパソコンを閲覧してばかりだ）。それが年末になって、もうそういった報道バラエティはやらなくなってしまった。「それでは映画でも観ようか」と、この日の午前中はロン・ハワードが監督をしたドキュメント、『ザ・ビートルズ EIGHT DAYS A WEEK The Touring Years』を観た。ビートルズのデビュー時からさいごのサンフランシスコの公演（1966年）までの、コンサート映像を中心にバンドの歴史をまとめた作品で、いろいろとビートルズのバンド史…

今朝も夜明け方、ニェネントはわたしの寝ている布団の上に跳び上がって来た。そしてすぐに降りて行くのではなく、しばらくベッドの上、わたしの上に滞在して行った。 ニェネントくんの朝食に、いつものカリカリ（固形食）の上に昨日買った「おさかな生活」というのを乗っけて出してあげたのだが、うれしいことにこれは無事に全部食べてくれた（しかし、カリカリはぜ～んぶ食べ残したが）。この「おさかな生活」は「ちゅ～る」などよりは魚肉とかも多く含まれ、単なる「おやつ」というのを越えてるところもあると思う。まあ人間で言えば「間食のパン」みたいなものか。まだまだこれだけ食べていてもダメだが。並べて出してある「ネコ用ミルク」も…

今日は外は雨になっていたようだ。気温も上がらずにこの時期らしい寒さになった。わたしは昨日予想した通り、ウチから一歩も外に出ることはなかったので、雨の影響はまるでなかった。 それで今日のことはあまり書くこともないので、昨日「ふるさと公園」で出会った鳥のことを書きたい。正確には「ふるさと公園」の中で出会ったのではなく、公園の外に出たところにいた鳥たちだ。 公園を出て最初に出会ったのは、シラサギではいちばん小さな「コサギ」。コサギを見かけるのも、9月の末以来２ヶ月ぶりのことになる。 しばらく川沿いに歩くと、次には「アオサギ」の姿を見た。アオサギに出会うのは、8月末以来３ヶ月ぶり。 あと、このところそ…

きのうの朝ごはん：おにぎり きのうの昼ごはん：パン（3っ）と牛乳 きのうの夜ごはん：海さとで刺身盛り合わせと生ビール ホルモントラジで焼肉 きのうのしめ ：札幌味噌ラーメン バスの車窓から見つけて良さそうと思った 店内もこじんまりしていい感じです 昨日は犬の散歩しから3泊4日の旅に出発した 10：00 枝川出発 11：20 道の駅布施が坂（トイレ休憩） 11：55 梼原着 13：30 スーパーホテル八幡浜着 しょうみ3時間半の行程だったが3時間ぐらいだろうと思う、 いのから高速乗るとかしたら、空いているし走りやすくて快適な道路状況だった（197号線） きのうの小遣い 高速代 490円 飲食代 …

11：30 起床 19：30 晩ご飯いただきます。 焼き鳥 3本 かつ煮 1皿 焼きちゃんぽん 1皿 ごはん 1杯 水 500㎖ 1本 写真なし 20：00 晩ご飯ごちそうさまでした。 写真なし

13：00 起床 20：00 晩ご飯いただきます。 カツカレー 1パック 焼きちゃんぽん 1皿 水 500㎖ 1本 写真なし 20：30 晩ご飯ごちそうさまでした。 写真なし

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