焼きカツ丼

2023年に投稿したカツ丼は昨年と同じく60杯。カツ丼マニアを名乗るには少ない杯数ですが、6日に一杯のペースでボチボチやってます。というか、この歳になるとこれでも（食べるの）けっこうキツイんです。そんな訳で、今年も少ない中から印象に残った丼を振り返ります。まずは2023年にオープンした新店。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp osugi-katsudon.hatenadiary.jp 玉子でとじない焼きカツ丼という新ジャンル。 あらたは全国放送（バナナマンのせっかくグルメ）で紹介されて、大人気店に。 一条蕎麦は・・・ノーコメントでお願いします。 もう一店、カツ丼じゃな…

※移転前の情報です。移転後の記事はコチラ osugi-katsudon.hatenadiary.jp 3月17日にオープンし早くも話題となっている新店、かつ丼あらた。 この東海地方でもトレンドとなりつつある、卵でとじない極厚カツの「焼きカツ丼」というジャンル。（卵でとじず、焼いた卵の上のカツを乗せるので焼きカツ丼と呼びます。） オープン翌日の18日に行ってきました。イートインメニューは特上リブロースかつ丼の上と並、ロースかつ丼の上と並の、4種類だけのカツ丼専門店。 いただくのは、最上級メニューである特上リブロースかつ丼上。卵を半分山芋とろろにするオプション付きにします。 ご飯は大盛無料ですが、…

待ってました。 かつやの、今年最初の期間限定メニューがやってきました。 実は少し前に、かつやの公式Twitterにはこんなものが投稿されていた。 どんなヒントやねん 新商品のヒントの写真らしいのだが、これで何が分かるねん。 オムライスか？茶碗蒸しか？ 新年早々かつやのアホな投稿に心を躍らせていた。 かつやを色で表すなら、間違いなく茶色なのに。この写真は茶色くない。 一体どんなものなのか。 かつやの新商品をここまで楽しみにしてる人間はそう多くないだろう。 そして先日、とうとう新商品がベールを脱いだ。 ふわたま白カツ丼 そう来たか。 色々と言いたいことが浮かんだが、とりあえず公式HPの文言を。 白…

名古屋市の株式会社M STANDARDが運営する蕎麦チェーン店。小牧と守山に店を構え、2月には蟹江にもオープン予定。 こちらは半年ぐらい前にオープンしているようですが、最近Twitterで存在を知りました。すごく気になる画像を見たのです。 巷で流行りの“とじないカツ丼”。しかも肉厚。期待大で訪問です。オープン当初は券売機でのセルフシステムが、現在は席で注文する形に。 金曜夜18時半で先客ゼロ、後客２、いずれも一人。苦戦しているようです。 メニューが多く、かつ丼だけでも種類が多いこと。でも、オーダーするのは最初から決めていました。焼き厚切りロースかつ丼ご飯大盛り（無料）で。味噌汁とネギ、漬物と追…