焼きサバ

チェーン店の定食屋さん。一昔前の一膳メシ屋の雰囲気のお店。 入店すると券売機が二台。一台は千円専用で、五千・万札はもう一方の券売機で利用する。券売機の真上にメニュー写真がある。メニューは多くないので、さほど迷うことはない。 小員は、豚汁定食870円をオーダー。 1/2サイズの焼きサバと、大きいだし巻き卵焼が付いている。豚汁は合わせ味噌で、ややぬるめ。豚は探さなきゃないぐらい小さくて少量だが、ニンジンや牛蒡など野菜は十分な量。 ご飯はセルフでオートメーションでおかわり自由。ついでに漬物もセルフでおかわり自由。 サバは、チェーン店でありがちの冷凍モノを機械で３枚に下ろしたモノ。そのため背骨がど真ん…

塩サバを焼きました。 グリルで焼けば今はオートマチックですが、フライパンで初めて焼きました。 皮目からじっくり焼き、ひっくり返して蓋をして火を通しました。 初の体験でおっかなびっくり、もっといけいけどんどんで強火にして焼けば良かったと反省です。 さて、スーパーで不定期開催の全国お国自慢大集合！駅弁大会で「柿の葉寿司」を買いました。 柿の葉寿司は奈良県吉野や和歌山県の郷土料理です。 塩をしっかり効かせた鯖を商人が背負い籠で内陸に持ち込んだ名残で、サバが郷土料理として残る地域があります。 イオリちゃんの故郷も塩辛い塩サバに串を打ち、丸ごと焼いた郷土料理があります。うまそー🤤 熊野灘で水揚げされた鯖…

今日から三連休。 初日が一番天気も良く暖かい（暑い？）というので ツーリングに。 今日は若狭方面です。 まずは通過点の奥琵琶湖パークウェイ。 maps.app.goo.gl 行きか帰りかどっちで走ろうか迷って行きにしたら正解。 朝早いので、入り口から展望台まで１台の車もバイクも絡まず貸し切りで快走。 やはりココは適度にうねってて楽しいですね＾＾ 頂上にもまばらにしか居ませんね。 まあ、通過点なので早々に退散ｗ maps.app.goo.gl 下りも全然他車と絡まず貸し切り＾＾ いや～、既に峠は満腹状態です。 ・・・が！ あかんですね。全然乗れてないですね＾＾； その後も通過点で有名な撮影スポッ…

本日のボーイ隊は秋晴れの雲一つない快晴の中で、久しぶりの地区キャンプを行いました。 新しく「うみかぜ地区」となって初となる地区キャンプで、うみかぜ地区に所属するボーイ隊８個団が集まります。 合同キャンプで他団スカウトとの交流を深めよう！ 合同キャンプの地はここ。６団野営場に近い緑区あみだの森 ちょっと風が強いですが草地で快適❤ 開会式の前に設営 今回も６団は夏キャンプを一緒に行った１４団と一緒の合同隊で臨みます 昨年、合同開催が中止となった県キャンプで使う予定だった6･14ゲートが活躍 またコロナとインフルエンザが流行り出してるので、今回はソロテントに戻しました 久しぶりに見たソロテントの列 …

ショッピングモール内のレストラン街にあるテナント店。 ショーケースの見本を見て、心を惹かれて入店。 基本は和食の膳。メインにご飯と味噌汁と小鉢などが付いている。 ご飯は、メインに合わせて白飯か五穀米。味噌汁は追加料金で豚汁変更ができる。 ご飯と味噌汁はおかわり自由だ。ただ、味噌汁は白味噌メインの合わせ味噌であり、しかも豆味噌なのか麹なのか腕底に粒状の物が残るのが、好きではない。 しかし、それ以外は全て旨い。 スタッフの接客もいし、水からお茶までの流れもいい。 小員のオーダーは、「焼き鯖定食」1,298円。 かなり大ぶりの鯖の半身。骨の状態から見るに、よくある冷凍物の鯖ではなさそうだ。塩加減も焼…

今日の晩ご飯 （3月7日） 見たいテレビがあったのですが、いつの間にか寝てしまい見逃してしまいました。 寝てる最中、娘の笑い声が聞こえていました・・・ 寝ながらも見たい気持ちはあったものの起きれなかった・・・ おもろかったんやろな〜〜〜〜！ これからスイミングは土日しか時間が空いてないし、たぶん土日は子供たちのスクールの時間になっているので混雑しているかな〜〜〜？ そういえば先日購入した水着、ピッタリはしているものの競泳用の水着なので何か違和感が・・・（笑える） いまだに着れずにいます。 オニオンスープ ふろふき大根 焼きサバ きゅうりとわかめの酢の物 牛蒡サラダ＋野菜サラダ ほうれん草と卵の…

今日のつまみ （1月28日） やっちまったね・・・・ 息子が仕事の帰りに単独事故に。 バイクでいつもと違う道を走ったらしい・・・暗くてポールが見えなくてそのポールに激突。 バイクは破損しましたが、次男坊の怪我も擦り傷程度で済んだのと、単独事故で良かった。 ほんまに何があるかわからんよね・・・ 単独事故一つにしても、自分の行動によって誰かが動くこと、物、時間、責任、命の大切さなど・・・一つ一つ自分自身感じて気づいていってほしいです。 また一つ勉強になった事でしょう・・・（私もですが・・・） ふろふき大根 きゅうりとわかめの酢の物 ベビーホタテとエリンギのバターソテー 野菜サラダ 豆苗のコールスロ…