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焼きミカン
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焼きミカン

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心と身体がよろこぶ気功ライフ•2日前

焼きミカン（烤橘子）

みかん 焼いたり、煮たり… もちろん 生のまま食べることもありますが できれば火を通したいと 考えています。 子供のころは よく焼きミカンに していた記憶があります。 参考までに 烤橘子是以金橘为原料经烤制而成的食疗食品，常见于风寒咳嗽的辅助治疗。其通过加热使橘皮中的有效成分渗入果肉，兼具润肺生津、宣降肺气、止咳化痰及健脾开胃等功效，尤其适用于痰液清稀的风寒咳嗽及慢性胃肠炎引起的脘腹胀满。 制作时通常将金橘用盐搓洗并擦干，置于空气炸锅、烤箱或炉火上以文火烤至表皮微焦，温度多控制在200℃左右 。制作过程中需不断翻动保证受热均匀，烤制时间约10-15分钟，以橘皮微焦而不碳化为佳。食用时建议剥皮食…

#焼きミカン#みかん#寒い季節#風邪予防#気功#養生

関連ブログ

65sgg・鹿之助ブログ•14日前

あかぎれと白手袋・・・65sgg。

あかぎれと白手袋・・・65sgg。 Photo鹿之助 焼きミカンが食べたいから・・・ あかぎれ季節、真っ只中! 焼きミカンが食べたいから(笑) いつもと違う対処をした。 あかぎれ修復の絆創膏・・・。 これが中々良い! ただチョッと不満がでた。 風呂に入った後に少し剝がれてしまう。 製品が云々というわけじゃなくて 上手に貼れないだけ・・・ 不器用? (笑) あかぎれと白手袋・・・。 あかぎれ修復の絆創膏を 防水強化タイプに変更した。 そして、 その絆創膏の保護?を目的にして 両手に白手袋をしている。 白手袋を着けてPCのキーを叩いてる。 なんとも不気味な画だ。 ****** 焼きミカンが食べたい…

#あかぎれ#焼きミカン#手袋
65sgg・鹿之助ブログ•24日前

冬の痛み・・・65sgg。

冬の痛み・・・65sgg。 Photo 鹿之助 焼きみかん・・・。 冬の痛み・・・。 Photo 鹿之助 焼きみかん・・・。 焼きミカンの皮が剥けない! (笑) 焼きミカン、好きなんです。 ストーブもある、ミカンもある。 あとは、 ミカンをストーブ天板に乗せて焼くだけ この先が楽しみな時なのに・・・ ミカンの皮が剥けない! (笑) 冬の痛み・・・。 焼きミカンの皮が剥けない! 不器用だからではない! 皮を剥く右手の親指が痛くて使えないから だったら、左手を使えばって思いますよね そんなに器用じゃないからムリ! (笑) 冬の痛み・・・。 痛みの原因と右手が使えない理由 いわゆる【あかぎれ】という…

#あかぎれ#焼きミカン#焼きみかん
野良の覚書•1年前

味が物足りなかったら、焼いちゃえミカン。

そろそろ温州ミカンのシーズンはおしまいです。今年はミカンが不作で高かったので、半端物の安いミカンを買っています。シーズン外れで味も落ちてきています。でも、貴重なビタミン源、出回らなくなるまでおいしく頂きたい。で、焼いています。ミカンを。ストーブの上にのっけて。 甘みが増すのです。冷たい朝にヒヤッとするミカンより食べやすいですしね。ちょっと缶詰のミカン寄りの味になるのはご愛敬です。もうしばらくはミカンを楽しみます。

#ミカン#焼きミカン#冬のフルーツ
野良の覚書•3年前

冬の健康対策。強さ引き出すミカンです。

「冬の私は弱いから、強さ引き出す〇1」なんてCMがあります。 冬の私の強さ引き出すアイテムはミカンでしょうか。 ミカンはなかなか優れものです。漢方でもミカンの皮は陳皮という薬ですし、加熱したミカンは血行を促進して冷え性に良いと言われています。ビタミンCが豊富なので、肌荒れや風邪の予防になります。最近では動脈硬化や高血圧の予防にもいいと言われているようです。当地方の三ケ日ミカンは、機能性表示（βクリプトキサンチン）食品として認められています。生鮮食品としては日本初だそうです。甘いけれど、ほとんどが水分のため、カロリーも低いっていうのもいいです。高齢者には嬉しい食べ物です。 ビタミンCで風邪にいい…

#ミカン#健康によい食べ物#焼きミカン