ラーメン用の細めんを豚骨スープでいためるメニューで、福岡県・博多の屋台が発祥と言われる。焼きそばとは違う味つけで、全国のラーメン店などで人気になっている。 家でも作れる焼きラーメンを永谷園が開発した。
▼4時半起床。名犬クッキーが今朝はやらかしてくれた。オシッコをトイレプレートにしに行くのはいいのだけど、最近どうもちょっと手前でしてしまう。そうするとトレーの下にオシッコが回り、ケージの檻とベースボードの間の溝にも回ってしまう。今朝はそれに増してケージの外や下にも。片付けるのに時間が掛かった。しかし本人（本犬？）はちゃんとトイレでしたという気持なので叱るに叱れない。 今朝は急遽早番になった娘②（カラザ）を職場までクルマで送っていかねばならないので早く起きたのだ。時間を食い潰したので慌ててカラザの持って行くお茶を用意する。 そしてカラザを送っていく。帰り道は、小西寛子さんのニューシングル「Lik…
▼今朝は4時半起床。名犬クッキーに起こされたのではなく目覚ましで起きた。でも結局クッキーも起きてしまった。今日は早番の娘②（カラザ）を職場まで送っていく予約が入っているのだ。 食欲もないし、カフェオレのみ飲んで出発する。 帰宅して布団に逆戻りしてお昼までねむった。お昼ご飯はお粥の残りを食べきる。そして焼きラーメンも作った。キャベツとハム入り。ごま油と粗挽き胡椒をたっぷり振って食べる。おいしかった。 夕方、また仮眠する気満々で布団に転がっていたら、カラザから駅まで迎えに来てほしいとメッセージが来た。仕事で電池切れになってしまったのだろう。そして、このままドライブに行こうという。一旦家に帰って、奥…
▼今朝は昨日に引き続きサンドイッチを作った。ハム、レタス、トマト、卵。いつもはバラバラだけど、奥さま（ヒヨコ）、娘②（カラザ）もめずらしく揃って起きていっしょに朝食。 なので、ヒヨコに誕生日プレゼントをあげた。前から欲しがっていた楽器、カリンバだ。ららぽーとの楽器屋さんで一番高いのを選んだ。ピックアップ端子付きだからエフェクターやアンプが使える。ヒヨコは大喜びしてくれた。 同時にちょっと早いがホワイトデーのお菓子も渡す。これはカラザにも渡した。我が家ではヒヨコの誕生日とホワイトデーが近いので同タイミングで渡すことが多い。カラザも喜んでくれた。 お昼はヒヨコの分と焼きラーメンを作る。今日は白菜と…
▼5時過ぎに名犬クッキーに起こされた。シッコ、エサ、アウトプット。ぬいぐるみの千本ノック。疲れたので布団に逆戻りしたいなぁと思う。 カラザが出勤していったのだが、すぐに戻ってきた。「バスが間に合わないので、送って〜！」 なんだか計画的犯行な気もするが。布団に逆戻りできなくなってしまった。 駅まででいいのかと問うと、職場までという。ならばとおにぎりを1個作って持たせる。朝ご飯を食べずに出たに違いないからだ。車中で食べよ。というわけで職場までケロケロ号で送っていく。 しかしなぁ、予定にない行動をすると途端に疲れるよ。昼過ぎまで布団に倒れ込んでふるえて眠る。別にふるえなくてもいいのだが。少々風邪気味…
昨日は妻が帰ったらスーパーへ買い物行く予定でしたが 妻の知人のお母さまの通夜が急遽あり、その帰りにコンビニで惣菜を買ってきてもらいました。丁度株主優待のクオカード3000円分があったので渡しときました。 妻がホテルからあまった鯛めし？をおにぎりでもらってきてたようなので インスタントの味噌汁とで食べてました。 おむすびと 焼きラーメン この豚骨の焼きラーメン好きなんです。 これもついでにもらった。 今日は買い物行かないといけないな～ ランキング参加中gooからきました ランキング参加中料理 ランキング参加中FIREムーブメント‼︎
勤労感謝の日の、夕食。次女夫妻からの結婚内祝を活用し、お鍋で温まることに。「久原本家 芽乃舎 胡麻鍋のだしとつゆ」である。 まずは、作り方を、ざっと一読。 それは、ごまみそベースの「つゆ」なのだ。 食材のメインは、「豚ロース超うす切り（しゃぶしゃぶ用）」🐽 脇を固めるのは、「油揚げ」と「水菜」のコンビネーション。 「特製だし」を煮出した後、「だしパック」を取り出し、「専用つゆ」を加える。 鍋が湧いたら、まずは豚肉を投入し･･･ 油揚げと水菜でフタをするように、煮込む。 んでもって、実食である😋胡麻のセサミンな香ばしさに、魚介ベースのおつゆがマッチ👌そこに豚肉が加わると、異種格闘技状態を超越し、…
TaCaTripです。今回は、すぐ本編。新シリーズになります。舞台は九州地方。佐賀県を中心に巡ります。 [CM]旅行したくなったら。自分も色々なサイトを使わさせて頂いてます。ありがとうございます☕️ クリックするならコチラ⤵️の広告を。 作者に微々たるものですが報酬が付きます。ブログ投稿の励みになるのでよろしければ🙂↕️ まずは地図から。今回の目的地は佐賀県。 1泊2日の日程です。初日は佐賀県の鳥栖市に泊まります。 スタート地点は名古屋駅。ここから滋賀県・米原駅まで在来線で移動します。 米原駅に到着しました。ここから、在来線はJR東海からJR西日本の管轄に変わります。 実は前日から、台風と台…
▼今日からカラザは新しい仕事。駅までクルマで送る。 食欲があまりないので朝はカフェオレのみ。無理して食べないでもいいだろう。どうせ昼過ぎにはどんどんと食べるようになるのだからな(笑) 今日は、戦車ZOOKで出動して、まず歯医者へ行き、帰りに内科へ行き、スーパーで買い物をして帰る。お昼までに用事が片付いた。 お昼は焼きラーメン。ベーコンとレタス入り。うまうま。単純にインスタントラーメンを煮てお湯を捨て、粉スープを規定量の半分振り掛けて混ぜる。それだけ。だけどこれが案外おいしいのだ。みんなも試してみて。これは造形作家の三枝徹さんに教えてもらったもの。コツは粉スープを全部入れないで半分にすること。全…
お店情報 高崎駅東口から徒歩5分ほどです。 お店Youtubeチャンネル。登録するとファーストドリンク無料です😊 www.youtube.com 博多大衆酒場 幸ちゃん 外観。 帰りに撮影したのですが、見送りに出てきてくれたスタッフさんがノリノリでモデルになってくれましたｗ 本日は友人と飲み会で高崎駅へ～ 博多大衆酒場 幸ちゃんへお邪魔しました。 5時に入店でしたが先客が数組、しかしながら予約でほぼ満席になっているようで予約なしだと入るのは難しいようでした。 料理の方は…ビールはキンキンに冷えていて食べ物はどれを食べても最高にお酒に合う味わいで最高でした😊 スタッフさんもみんなノリノリで店内の…
そんなに前でもない気もするけど もういつ以来かわからん 連休中なんで しかも昼12:00 激混み覚悟で行ったら すんなり座れたじゃん☺️ めんくいや食ってれば まぢがいないって 今回はずっとずーっと気になってた 焼きラーメン みんなでシェアしよう！ のつもりが あまり好評ではなく ほとんどオラ食うことに… オラはキライじゃないけどなー でも焼きラーメン食う腹あれば替え玉するかなぁ 最近はただでさえ替え玉１回で満足なのに 焼きラーメンほぼ丸々一皿💦 でもずっと気になってて １回食ったからよしとしよう 次は替え玉２回しねぇと
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