ラーメン用の細めんを豚骨スープでいためるメニューで、福岡県・博多の屋台が発祥と言われる。焼きそばとは違う味つけで、全国のラーメン店などで人気になっている。 家でも作れる焼きラーメンを永谷園が開発した。
一週間前に食べた「期間限定」の新商品が首を傾げる内容だったので、同時にリリースされたもう一品を食べに日をあけずに。 １１：０５の入店で先客は二。その後食べ終わって出るまでの来客は三。 前回と同じ曜日・同時刻なのに客数は明らかに少ない。 券売機は入り口左手。 食したのは、もりもり焼きラーメン。値段は９６０円。 が、タッチパネルのボタンの位置が分からず、店員さんにアシストして貰う。 左下隅の「鉄板いたメシ」のところから入るのね。焼いているけど、「メシ」じゃあないんだが・・・・。 そこから９分の待ちで供された一杯。 確かに鉄板の上に乗ってはいる。 味変用に紅生姜と辛子高菜がデフォで付く。 鉄板の上は…
博多祇園山笠が奉納されていて、博多の総氏神様として知られている櫛田神社は神聖な場所でありながら、中洲やキャナルシティの入り口といっていい場所にあります。まつられているのは天照皇大神（大神宮）、大幡主大神（櫛田宮）、須佐之男命（祇園宮）の3つです。 この周辺は飲食店が多くありまして、博多うどんの王道として知られるかろのうろん - 櫛田神社前/うどん | 食べログや、2024年3月現在にて日中で一際行列を作っている長崎のドーナツの人気店OLGA LE BON BON DONUTS 博多店 （オルガ・ル・ボン・ボン ドーナツ） - 櫛田神社前/ドーナツ | 食べログもこの一角にあります。 【ふるさと…
どうも、ぼくです。 みなさん、マルタイの棒ラーメンはご存じですか？ 福岡県に本社を構える、株式会社マルタイが製造する即席麺で、昭和34年に発売したウルトラ美味しい、２食入りの豚骨味の棒ラーメンです。 しかもめっちゃ安くて、業務スーパーだったら100円ちょいで買えちゃう！（正規価格は208円）あまりにも夫婦で好きすぎるので、我が家では常に３袋ストックしているほどです。 そんなマルタイの棒ラーメン店そのまま食べてももちろん美味しいのですが、アレンジしても激ウマで…🙌本日はいくつかあるアレンジの中から一つ、ご紹介していきます 「豚骨焼きラーメン」 実はこれ、友達に連れて行ってもらった勝どきのberで…
バリラは1877年に創業されたイタリアの老舗パスタメーカー。非常に品質が高いパスタを製造しており、バリラの製品は世界中のスーパーマーケットやレストランで見つけることができる。バリラのロングパスタは表面がなめらかで密度が高い感じ。アルデンテを作りやすいパスタでその味はまさに一流。イタリアのレストランで最も多く使われているパスタだそうだ。 濃い青のパッケージがひときわ目立つバリラのスパゲッティ。今回手に取ったのは太さが1.4mmのNo.3という製品。 いかにも品質が高そうなスパゲッティ。 表面がなめらかであることがバリラスパゲッティの特徴の一つ。 塩を入れたたっぷりの湯で茹でる。 ふつうはスパゲッ…
先日入手した伊之助製麺さんの伊之助めん生ラーメンで焼きラーメン。 表面の密度が高めでしっかりした麺。焼きラーメンにも適している気がする。 たくさんの湯で茹でる。 茹でた麺と豚肉を炒めて秘伝のタレを加えてさらに炒めて完成。 焼きラーメンを作たときに麺によっては表面が崩れてしまったり、フライパンにこびりついたりすることがあるが伊之助さんの麺ではそういうこともなかった。思っていたとおりにコシが強く、タレもよく絡んで美味い。 にほんブログ村 とんこつ生ラーメン(スープ付・2人前)x3袋
今週もカードウィークの計画書を提出しました。 第18弾マンホールカード中心に・・・。 無事に許可されました。 夜勤明けの為、仮眠後に西へ向かいました。 流石に道は混んでますねぇ～。 あらら、事故渋滞・・・。 予定よりも、少し遅れて長岡京市に到着しました。 駐車場を探して、ウロウロ・・・。 終いには、かみさんがスマホで探してくれました。 車を停めて、観光案内所に向かいました。 もしかしたら、ロット００１は終了しているかなあ？ と思っていました。 幸先よく、００１でした。 お次は、豊中市に向かいました。 独立行政法人が初めて発行するマンホールカードです。 URであーるのTVコマーシャルでお馴染みの…
こんにちは。ライターの大塚たくまです。 ぼくは先日「よかナビ」にて、せんべろ屋台の記事を執筆しました。 yokanavi.com そこで出会った「屋台KENZO」。そちらをもともと創業したという方が、現在路面店の形態で「博多屋台 KENZO Cafe」として営業されていると聞き、気になって取材してきました。 tabelog.com 博多屋台KENZO Cafeの営業形態は屋台ではない KENZO Cafeの「屋台風ステーキ鉄板」の衝撃 KENZO Cafeの看板メニュー「焼きラーメン」が美味い理由 KENZO Cafeの「魚ロッケ」は網で炙ってくれる 博多屋台KENZO Cafeの大将・けんぞ…
晴れて気持ちの良い、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「まるか食品ペヤング九州豚骨やきそば」です。 福岡天神周辺の屋台へプチ口内旅行です。 パッケージは中洲の夜景のようです。 中身は液体ソース・かやく（豚肉・ネギ・高菜・紅生姜）が入ってます。麺は極細麺です。 熱湯1分、液体ソース・グレープシードオイルを足し、しっかりかき混ぜ、生ねぎ・高菜を追加していただきます。 なかなか豚骨のきいたソースで博多の屋台で言うところの「焼きラーメン」のようです。 極細麺もイイ感じで美味しいです！ 追加した生ねぎと高菜のビジュアル効果バツグン、紅生姜を切らしていたのが残念です（笑）。 美味しゅうござ…
人気有名店「すみれ」に 監修いただいた 醤油焼ラーメンです 500円（税込540円） 2021年11月03日（水）以降順次発売 販売地域：北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州 それにしても 人気有名店「すみれ」に 監修いただいた 醤油焼ラーメンです ってのはちょっと嫌だな～ 店がスゲー威張ってる感 ＆ ７１１が随分とへりくだってる感が・・・ 何しろ「焼ラーメン」なんてもんは実店舗には存在しないメニュー（私が行った際＆今さっき確認しても） 但し、通販専用ではあるみたい これは違うが すみれと言えば、基本的にウリは「味噌」だ ↓ (adsbygoogle = window…
●初めて作ります● ★こんな感じかな？ 今回もご訪問ありがとうございます。 今回は新しい料理に挑戦しようとおもいます。 たまには作った事ないものを作らなくちゃですもんね。 ●カレンダーはいつもマルーン 毎年、家に飾られてる阪急電車のカレンダーです。 ●麺を焼く！！ とにかく麺を買わなくちゃです。 「中華楼太めん」 太麺の方が美味しいかな？ 調べてから買えばいいのに…。 買っちゃいました。 ●焼きらーめん 鉄板で焼くだけでいいんですかね？ 取り敢えず塩胡椒してみました。 キャベツ、にんじん、豚肉かな？ 一度だけ、博多の屋台で食べた事有るんですよね。 ●こんな感じ？ お皿に盛るとこんな感じですかね…
10時に起きた 朝食は食パン(蜂蜜) 寝て起きたら昼 セブンイレブンに行って昼食を調達 昼食は焼きラーメン 食後はコーヒーを嗜みながらダラダラ 動画や配信を見てた 脱毛屋さんに行って脱毛して帰ってきたら夜 夕食はチキン南蛮と焼きおにぎりと納豆 食後は動画や配信を見ながらダラダラ その後は愉快なフレンズとEDF6 INFERNOを進めた ビッグランもしっかり遊んだ
※この記事はアフィリエイト広告が含まれています。 ※画像はイメージです(写真AC) 2024年8月27日放送。 ヒロミさんがMCを小峠さんが進行を務めるグルメ番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』で紹介された栃木県小山市にある定食屋さんについて『お店の場所』『アクセス方法』『営業時間』『番組で紹介されたメニュー』『みんなの口コミ・評判』などをまとめてみました。 また”食べログ”などのリンクを貼っていますので最新情報をご確認いただけます。 PR ✅お店の場所 ✅最寄り駅・アクセス方法 ✅紹介されたメニューと値段 その他、皆さんの反応・コメントなどもピックアップしていますので参考になれば幸…
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。川中島がぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。 m(__)m 今日の花言葉 ◆酔仙翁の花言葉は 「私の愛は不変」 玲奈♪♪♪♪♪ ♪ヽ(´▽｀)/ ◆槿の花言葉は 「信念」 恵里子が信念持って叫びます。「ソースの２度付けアカン！！」（笑）。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは台風１０号で新幹線計画運休の可能性。☆市來玲奈＝チョコバナナパフェとメロンソーダが似合うオンナ ☆米澤かおり＝クロワッサンとカフェオレが似合うオンナ ☆岩田絵里奈＝カシラ（塩）とハツ（塩）と焼…
KARA旨グランプリで辛い料理を楽しもう 辛い美味しさが集結！ 夏の風物詩となった「KARA旨グランプリ」が今年も白山市で開催されました。このイベントは、辛いもの好きにはたまらない魅力が詰まった催しです。県内外から21店舗が集まり、各店が自慢の辛旨料理を披露しています。カラフルで目を引く料理が並び、見るだけでワクワクしますよ！ 料理の魅力を探る 取材陣が会場に足を運ぶと、まず目に飛び込んできたのは、タレに一味唐辛子がたっぷりと入ったから揚げ。外はカリッと、中はジューシーなこの一品は、ピリッとした辛さが食欲をそそります。また、見た目にもインパクト抜群な赤い色に染まった焼きラーメンも、訪れた人々の…
Q : ラーメンで一番好まれている味は 醤油か味噌か豚骨か塩か ラーメンは何味派ですか？ の質問に対して答え合わせしてみよう！ A : a 人を笑顔にしてくれる美味しいラーメン。 一番多くの人に支持されているのは。 好きなラーメンのトップは醤油、 次いで味噌、豚骨。 つけ麺やタンメン、 酸辣湯麺を支持する人は1割台と少数。 好きなラーメンは地域性が強い。 例えば九州・沖縄地域では 豚骨を好む人が他地域と比べて圧倒的に多く、 醤油を抜いてトップとなっている。 加工保存技術の格段の進歩や 味の探求の努力によって、 ラーメンは日本人の食生活にとって 欠かせない存在となっている。 それではラーメンを食…
8月5日月曜日。いよいよ夏休み突入まであとちょっと。それまでにやるべき事はやっておかないと、、だね。 福岡のお友達が、弟さんのお店開店の手伝いのため東京に来ると、連絡をもらっていた。せっかくのチャンスなので、職場にランチに来てもらった。忙しい彼女と会えるチャンスはなかなか無いのですご～く嬉しかった。 職場フレンチで一緒にランチ。前菜は、冷たいポタージュスープににんじんのラペと、ピクルス。この冷たいポタージュがちゃんと丁寧に作ってあって美味しいなあと思う。 そして、メインのランチプレート。私はチキンソテーにした。サラダとバゲットつき。量はやはり、以前に比べて小盛になってる気がするけど、まあこのく…
八雲さんは餌付けがしたい 「一人暮らしの高校一年生の食べ盛り野球少年大和翔平は、隣の部屋にすむ28歳歳上眼鏡黒髪ロング巨乳未亡人八雲柊子さんにご飯を食べさせてもらう」という野球少年の食欲旺盛グルメ漫画に見せかけた作者の癖漫画。 基本的には、いっぱい食べるの凄いね！って感じで家庭で作れる範囲の男子が好むめしをわしわし食べる漫画なので、カレーもレシピ云々よりカレーなら5杯いけますとか二日目のカレーは最高とかそういう登場の仕方をします。 特筆すべきは表紙絵などに垣間見える作者の癖で、ただでさえ属性もりもりのヒロインなのですが、読者に何かを植え付けようとしてるとしか思えないイラストがお出しされます。 …
アニメ『あたしンち』に登場するタチバナ家の食卓に並ぶごはんの数々はどれも魅力的だ。 その中でも「ちくわ料理」が登場するエピソードは別格の人気を誇っており、ユズヒコとみかんの反応を見るのもアニメを見る楽しみの一つともいえる。 「また、ちくわだけえぇ」いいじゃないかユズヒコ。それがいいんだよ。 レパートリーの多さにも感心するし、ちくわの可能性や良さを引き出している。なんて良いおかずであり食卓なんだ。 この記事では、アニメ『あたしンち』に登場した「ちくわ料理」をご紹介します。 ちくわ料理ってめちゃ美味しいよ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push…
しばらく営業されてなかった豚まんが不死鳥の如く復活ちぅ。 階段をテクテク上がると、そこはオアシスでござる。 前のお店の時は然程、縁もなかったのですが、新しい店長は讃岐うどんの超有名店の方で、ご挨拶もかねてお邪魔してます。 前と同じ仕様が嬉しいキャベツのお通し、懐かしさ余って泣きました（うそ） 生ビールはPSB、飲み口がスッキリした次世代の生ビール。 豚キム野郎と言われようが、オレは豚キムチが好きなのさ。あれば必ず注文するのさ。しかも専門店の豚キムチってイかしてると思いませんか？ そして、豚の肉すいうどん。もちろん専門店ではないから麺は手打ちとかでは無いけれど、うどんで呑めるって所がポイントで、…
高知県のご当地グルメといえば、「鰹のたたき」や「皿鉢料理」を思い浮かべる人が多いでしょう。 「鍋焼きラーメン」は、知る人ぞ知る高知のご当地グルメの一つです。 （私も先日まで知りませんでした‥😅） 高知県の中央南部に位置する須崎市（すさきし）発祥の「鍋焼きラーメン」。 50年以上も愛されてきたご当地ラーメンで、今では高知県のご当地グルメとなっています。 先日行った高知。 kirakunist.hatenablog.com 高知市内にある「千秋」で鍋焼きラーメンをいただいてきました。 目 次 🍲 鍋焼きラーメン 千 秋 シメは雑炊 しんじょう君 鍋焼きラーメン 鍋焼きラーメン発祥の須崎市のHPによ…
大阪市西区に、九条という町があります。 地下鉄なのに地上高くを走る大阪メトロ中央線で、「九条駅」に来ました。 駅の東西どちらにも商店街のアーケードが見えますが、まずは東側から。 「ナインモール九条」のアーケード西口があります。 メタリックで、ちょっと要塞を思わせるデザイン。 商店街入口の上の方には、「名門九条ОＳ」の電飾看板。 １０年以上前に閉鎖された、オジサンたちの劇場のようです。 入口から、昔の面影を残しているのが、この商店街らしいのかも知れません。 （ナインモール九条のＨＰより） この写真は、戦前のナインモール商店街辺りの風景。 映画館や寄席、劇場なども多く、百貨店も軒を連ねて、「西の心…
#ネギ（後日補：ここじゃないよね）今日は、まだ、許せる負けでしたよね！(じんわり涙) #串盛り合わせ #皮かな（後日補：しっかりしろよ俺・・・） #焼きラーメン(鶏出汁) #ネギダクの何か（後日補：ここだったね） #はんぺんだったと思う（後日補：これは正解） #toripaitann #シメタマゴ こんばんは、おむこんです。今夜は年上ながら、今の僕の最大の理解者たる地元のパイセンに誘ってもらって、気持ちよく飲んで参りました。僕は(ナイショですけど)バカ舌なので、ウイスキーの味はみんな同じに思ってたんですけど、今夜のジャックダニエルは美味しかった！ほんのりスモーキーで、炭酸水で割ってもちゃんと香…
おはようございます🌞 福岡の昨日の天気は急な大雨は少なく、曇りの多い1日でした。予報では明日土曜日も降水確率が低く曇りの多い1日となるでしょう。 昨日、ハンディファンの記事を公開したら普段より10倍多く見られました。 タイムリーな内容でしょうか。Amazonのセールで買っちゃいましょう！ 家庭菜園の様子です。 レモンバーム パスタに入れたら美味しかったです！ または、魚料理やクリーミーな料理に入れても美味しそうです。 バジル 👇続きを読むをクリック
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