焼き鯖寿司

10月13日（金）から18日（水）の期間中に西武秋田店で「三重・愛知・和歌山物産展」が開催されました。 今回は三重名物の、手こね寿司と焼き鯖寿司が手に入りましたので紹介して行きたいと思います。

「今度の休み、どっか走りに行きませんか？」 バイク仲間のげんきちさんからLINEの着信。 ずいぶん久しぶりだ。 正月に”あけおめ”のLINEしたら、ブルターレの車検が切れて乗れてないということだった。 ようやく、車検を通したみたいだ。 www.bullpowerworld.com 彼と前回走りに行ったのは去年の5月に御岳ツーに行ったきり。約1年半ぶり。 自分は、あまりバイク乗りの仲間は多くない。というか少ない。基本的に大勢で走るのは好きではないので、ツーリングクラブなどには入っていない。知り合うのはブログでつながったり、ツーリングやキャンプの出先でたまたま隣に停めたとか、テントを張ったとかで、…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 戸越銀座商店街にある 福井県坂井市さんのアンテナショップ omuameba.hatenablog.com 先日、プレオープン中に伺いましたが 日をおかず、グランドオープン後に再訪させていただきました 名産品が更に充実していました 試食などもあり、 イートインスペースも開放しています せっかくなので、東尋坊近くのドリンク店「291ソーダ」さんの 木田ちそソーダをいただきました 先日テレビ番組で「赤紫蘇が免疫に良い」という情報を聞いてハマっているタイミングだったので木田ちそに興味津々！ 香り高く、サッパリで暑い日に最高 その場で出来るふるさと納税返礼…

こんにちはふぁそらです♪ 焼き鯖寿司てす。 これ、大好きなんですよね。 生寿司よりもこちらの焼き鯖寿司の方が何十倍も好き。 鯖の香ばしくて脂の乗った旨さに大葉とガリのさっぱりした味わい。そしてごまの入った寿司飯。 もう想像しただけでお腹が空くやつ。 以前はあれこれ間違って作ったけど、今度は慎重に作ったので見た目もGood。 レシピはこちら www.eatpick.com 美味しい～。 これは定期的に食べたくなる味。 魚があまり好きじゃない娘たちもこれなら喜んで食べてくれます。 骨を取ったりすし飯を作ったりと手間はかかりますが、そこまでしても食べたいと思わせてくれるお料理ですね。 明日は何を作ろ…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 現在、プラチナアンバサダーとして活動させて頂いている福井県坂井市さん。 以前モニターさせていただいた 「穴子と焼き鯖の冷凍お寿司」 omuameba.hatenablog.com レンチンするだけでお手軽に本格的な美味しいお寿司をいただけて感動しました 【ふるさと納税】福井の名物寿司2本セット！「元祖焼き鯖寿司」 坂井市産 福井県産「若狭牛サーロイン寿司」(国産 和牛)価格: 12000 円楽天で詳細を見る そこで、今回は個人的に申し込みして 1週間ほどで届きました 坂井市さんのふるさと納税返礼品は1週間前後で届くのも、予定が立てやすくて有り難い…

金沢 晴れ、今日もいい天気でした。あすは夕方から雨の予報ですが、ひと雨の丁度いいです。アル・プラザ金沢の「焼き鯖寿司」は少量で美味しいので夕飯ように購入。いつも通りの味で、美味しく頂きました（笑）【撮影場所 自宅：2022年04月17日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

丹波の味覚を求めて、またまた丹波へ行きます～目指すは春日の夢の里やながわ和のモンブラン でっ、春日ICからすぐ夢の里やながわに着きました ( ﾟДﾟ)がっ～開店前ですが～すでに20名ほどの行列、並んで待ちます 実は先日の夕方お邪魔したのですが～完売でした 今日は買えそうかな～ようやく店内へ 店内でも並んで待ちます これこれ、おひとり様2個まで（プレミアムは1個） 和のモンブラン(≧▽≦)今年もゲット出来ました～ こちら、一緒に並んだCBRさん 外装は全て社外品に変わってました(≧▽≦)かっこええ さて、次は～篠山へ、目指すはケンミン篠山工場 到着～ 工場前の駐車場にそれは有りました！ そうです…

木場潟公園を出発し、片道40km往復80kmを目指して加賀方面へ足を伸ばす。 道中、趣きのあるお寺の前を通り、歴史あるお寺なんだろうな〜と眺めていたら なんか凄いこと書いてある… 「お前達生きてない 死んでないだけ」 なんてパンチの効いたお説法か！と思ったが、どうやらゲームキャラクターのセリフらしい。 寺の門前にゲームキャラのセリフを掲げてるのも十分面白いが。 北陸新幹線 加賀温泉駅の側を通り、ようやく40km 時間は15:00 あと10km足して帰れば往復100km。 100km走っておけば、富山湾岸サイクル(120km)に向けて自信がつく。 周りは田んぼだらけで休憩場所もないし、あわら(福…

旅行が好きだ。行ったことのない場所に行ってみたいという、単純な好奇心。その土地の空気を吸い、風を感じ、街に紛れ込む。大自然に触れたり、その土地ならではの美味しいものを楽しむ。 今回は福井県に行ってきた。大学以来の友人の三人組。それぞれの住む街から現地で集合した。友人の運転する車で、東尋坊やリニューアルした恐竜博物館へ行った。魚三昧の懐石料理や、地の物を使ったスイーツなども味わった。一年ぶりに再会したのにも関わらず、久しぶりな感じがしない。特別な時間のはずなのに、当たり前のような空気感が心地よかった。 東京に住み始めて約二年。東京には全国各地の美味しいお店が集まっている。今回お土産に買って帰った…

小さい春みーつけた❤️的な可愛らしい箱。こちらは「エディブルフラワー」という食用花🪻 ナパのOxbow public market内の八百屋さんで購入。 余談だが、こちらのマーケットはフードコートのように小さめサイズの美味しいレストランやお店が入っているので気軽に美味しいものが楽しめる。 牡蠣をちゅるっとしたいな〜という時はここ！ナパのダウンタウンからも歩いて来られる距離なので観光客も多い。 さて、話は食用花に戻り〜 デビルエッグにはラベンダー、サラダにはデイジーを🌼散らして、この日のメインはローストチキンにした。ソースはレモンバター🍋お花が嬉しくてついつい使い切りたい気持ちをグッと抑えて、お…

外川駅から輪行！ 外川駅の売店で、ぬれ煎餅と銚電ラーメンをゲット。 ラーメン生麺かと思ったら、乾麺。割らないように気をつけて持って帰らないと。。。 外川駅には801形が留置されていますが、残念ながら現在見学は中止。 そんな外川駅を後にしまして、 youtu.be コトコトのんびり。銚子駅に戻ってきました。 南海から来た車両に乗れなかったのは残念ですが、また来ましょう！ 銚子から総武本線に。209系の傷みも激しくなってきました。後継はどうなるんだろ。 E131系が増備されるのかな？ お昼は焼き鯖寿司を。 1600円はちょっと高いけど。まあ銚子っぽいものを食べるということで。 成東駅で乗り換えます…

人口も急減中で 外国人を入れて１億２４３５万２千人 で、これからの時代は１億総下流社会へ向かおうとしている と言うか既になっているのかもしれないな 昭和の頃はこれが中流だった どの家庭もそこそこの暮らし と言っても今のように生活にお金は掛からなかったが 人間は基本的に怠け者なんで 快適性や便利さを金で買ってきた 洗濯機や炊飯器や電子レンジなどの生活家電は当たり前 エアコンは全室設置も普通になってきているが さらにネットなどの通信量 テレビも有料化 スマホは必需品になり 余計な機能でどんどん高額になっていく カメラ機能など明らかにオーバースペック だがそれを売りにしないと売れない 消費者もバカな…

今日はたっぷりと買い物をしてきた。スバルVXの後部座席はフラットに倒されて、屋外用の物干しセットと僕の自室用の組み立て式背もたれ椅子の大きめのダンボールがふたつ載っている。 収まりきらない金属製竿竹の先っぽが助手席にまで伸びている。シートにはまとめ買いした文庫本が７冊と、馴染みのパン屋で買ったバケット、置きっぱなしの夏用のハイキングハットの下には百円たこ焼きが隠れている。助手席の足元には、ハーブと花のポットが９個。道路の凹凸をとらえた振動にその花と葉が揺れて、まるで風に吹かれているようにも見える。 車の中には、この前知ったばかりのガールズバンド・リーガルリリー。窓の外では桜がかろうじて満開をた…

2024.04.08（月） 雨 15℃朝、読影なし。暖かい雨の朝となってます。昨日はは姉が夕方、来ました。幸手でダンスの大会があったそうで、準決勝で敗れたので早めの到着となりました。連絡があったのはゴルフの最中で早々にシャワー浴びて帰宅。スシローに電話したら注文してから2時間見てほしいとのことで、近くのスーパーマーケット「ベルグ」で手巻き寿司・握り寿司・焼き鯖寿司を買って夕飯となりました。そんな訳で、日曜日放送のNHK囲碁・将棋や「光る君へ」もまだ観てないです。昨日のの夕食メニューは上記。それと トリスハイボール3本です。●源氏物語--第八帖「 花の宴」花の宴の時、朧月夜に会います。関係を持っ…

2024年3月25日（月） おはようございます。今朝は東京駅へとやってきました。 2024年3月16日、JRグループ毎年恒例の春のダイヤ改正が行われたばかりです。 今改正最大の目玉といえば、やはり北陸新幹線の金沢～敦賀駅間開業。東京～敦賀駅間が1本のレールで結ばれ、開業初日の一番列車の指定席は瞬殺で満席となるほどです。 今回は「いま日本一アツい新幹線」である北陸新幹線を利用して、東京から大阪へと移動していきます。「東京都区内→大阪市内」を敦賀・北陸・湖西経由で発券する場合の運賃は10,340円で、東海道新幹線のみを利用するルート（8,910円）よりも1,430円だけ高いことになります。 北陸新…

2024/4/1 第1回ふくい桜マラソンが開催され参加してきました。 3ヶ月前から練習してきましたが、その成果はいかに！？ もくじ 結果は 自分の走りは 大会について ちなみにRunnetの評価も上々でした！ 次回も参加するぞ！ 結果は まあそんなことは置いておいて ぼくの結果から言いますと... なんとか無事に完走できました！ 5年ぶりだったので、最後まで走れるか不安だったんですが ヘロヘロになりながらも完走できました。 お天気も悪くなく、うまく仕切られた案内でスムーズにスタートラインに。 自分の走りは 当日早起きしておにぎり２個とバナナを食べて、スタート前にジェルも飲みました。 きちんとお…

長らくマラソン空白県だった福井県、もう何年も前から力を入れに入れた準備と宣伝を重ねておられましたが、ついにこの日が来ました。福井を訪れる度に、色々な所でふくい桜マラソンに向けた表示やコースがあり、全国のランナーだけでなく福井の皆様が楽しみにしておられたのだと実感していました。大迫傑選手が大会プロデューサーという時点で振り切れていますが、2時間10分切りチャレンジの部があったり、コモディイイダや日本郵政のエリートランナーが多数招待されたりで、とてつもないことになっていました。 www.fukui-sakura-marathon.jp 実際に走ってみると、この日に懸ける思いが溢れ出ていて恐竜も目を…

コロナ禍を経て国内旅行の規制が緩和されてきた2年ほど前からずっとずっと行きたいなと思っていた旅行先がありました。そう…それは金沢。 2021年ごろから何度か計画するものの、リスケが続いてしまっていた金沢に3月初旬、ついに行ってきました！！ この旅行の計画を立てたのは2023年の初冬だったんですが、年明けには能登半島地震が。北陸復興の何かの足しになればと予算ノーリミットの勢いで大満喫してきましたのでその記録です。毎度おなじみ、旅のお供はあとり氏(id:aatorii)です。 初日 行くぞ金沢！久々の北陸新幹線かがやき 1食目 絶品タイ料理「海月が雪になる日」 2食目 「つぼみ」で絶品あんみつを堪…

「ミステリーツアー！さていずこへ～ ３・踊るアワビと旅２日目」の つづきでラストー！ ampinpin.hatenablog.jp 滞在時間も短かった「越前そばの里」をあとに、暫くバスに揺られます 途中の日本海が綺麗でした～ 間もなく到着のようです どこに向かってるか分かるでしょうか？ 到着したのは、敦賀半島の先端、丹生大橋（にゅうおおはし）のたもと 美浜原子力PRセンター でした！ 入館して２階へ案内され、大きな画面前のテーブルに着席します こちらではVRゴーグルを装着して、普段はみることができない原子炉の中がどのように なってるか等をリアルに体感しました 時間も押してたそうなので、美浜原子…