焼肉は食生活やマナー、価値観が集結されている 早坂亜希子です。 大好物の焼肉。 一人でも行きますが、家族や友人、恋人との食事、焼肉は格別に楽しいです。 焼肉は家族構成や家庭環境、そして、社会人になってから付き合う人に影響を受けます。 家族のなかで身についたルールや文化、接待で学んだマナーや焼肉奉行から学んだ知識。 時間と経験を重ねて、自分なりの焼肉ルールが蓄積されます。 わたしの父親は、お腹が空いていると早く食べたい人なので、一気にお肉を焼きます。 ゆっくり食べたいわたしは、わんこ蕎麦並みのスピードでやってくるお肉に煽られながら食べていましたが、今ではそのペースもすっかり自分のペースです。 友…