焼肉のたれ

今日は風の強い１日でした。夜中からものすごい風で、しかも熱があり、まさに台風です。 窓ガラスがガタガタいっていました。 朝ご飯はトーストにウィンナー、サラダ、ヨーグルトです。 とりあえず、秀吉考察を読了しました。ワニブックスなんで、そっち系なんですが まぁ、そんなこともあるよね的な感じでした。 冒頭で秀吉は天才ですみたいな紹介だったんですが、具体的な事例があまりなかったように 思いました。 ただ、農民からの立身なので、子飼いの部下がいないというのはそのとおりだなと。 もう少し系統だった本を読んでみたいなと思いました。 お昼は、昨日購入したうなぎを。といっても１人１尾ではなく、笑、３人で１尾です…

5月2日の「サタプラ」ひたすら試してランキングは、”焼肉のたれ”。 チェックポイント ①香り②肉との相性③ご飯との相性④コストパフォーマンス⑤応用力 焼肉のたれ 5位 フンドーキン醤油 「生にんにく薫る焼肉醤油だれ」 4位 エバラ食品 「黄金の味 中辛」 3位 盛田 「麻布十番三幸園 焼き肉のたれ あっさり醤油味」 2位 モランボン 「ジャン 焼き肉の生だれ」 1位 味研 「食品添加物無添加焼き肉のたれ」 焼肉のたれ 5位 フンドーキン醤油 「生にんにく薫る焼肉醤油だれ」 ●コクと旨みが特長の木樽醤油と、青森県産生にんにくを使用した醤油だれ。●にんにく好きの方におススメです。 フンドーキン 生…

★豚肉とピーマンの炒め物（＋厚揚げ） ★長芋短冊 ★玉ねぎとトマト ★あさげ（＋わかめ＋青ねぎ） ★もち麦入りご飯 仕事から帰って大急ぎで作った晩ごはん。 帰りによっぽど総菜を買おうかと思ったが、豚肉と厚揚げの賞味期限を考えて真っすぐ帰ってきました。強い味方焼肉のたれ。 家に帰ってバタバタとがんばった。小さなことですが、やり遂げた感に浸っています。自己満足でいいんです。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中ライフスタイル

どうもどうも、おはぎです🐱 いつもご覧いただきありがとうございます。 アクセスやスターが大変励みになっております⭐ 実はここ最近ずっと風邪が長引いていたのですが、 やっと治ったーと思った矢先に、 今度は夫の風邪をしっかりもらってしまいました…。 今月、元気だったのはたった1週間だけという悲しい3月(´；ω；`)ｳｩｩ ストレスってほんまに体に出るんですね。 無理は禁物と痛感しました( ﾉД`) そんな中でも、美味しいものは元気をくれる！ ということで、 今回は 3/20にコストコで購入した「鹿児島産黒毛和牛 A4切り落とし」 が想像以上に美味しかったので、詳しくレポします。 ohagi0816…

何か、ミスしたのでしょうか？ 突然、記事が消えてしまいました。 どうした？ そこで、もう一度思い出しながら書き直しました。 まずは挽肉のそぼろ。 これは焼肉のたれで仕上げています。 次は本つゆ味の炒り卵。 この二つはどれも炒めて味付けしただけ。 手抜きとも言えそうです。 さらに、冷凍のサツマイモの天ぷら、鶏の唐揚げなどを入れました。 やっぱり手抜きですね。(笑) 楽でいいけれど、あまり手を抜くと弁当を「作った感」が薄れてしまいます。 二色弁当 妻用の弁当 そして、三つを並べてみました。 実食 二色のおかずはしっかりと味がついているので美味しかったです。 もちろん鶏の唐揚げもサツマイモも。 ご馳…

料理(その15) さつまいものつるの炒め物。塩とごま油で炒めたものと、焼肉のたれで炒めたものを作る。どちらもおいしかった。

農業高校の学習を紹介しています。 「良いものを作れば売れる」といわれたのはもう昔の話。 今はいかに付加価値をつけるか、差別化するかが大切になっています。 そこでいろいろ工夫を凝らした商品が開発されています。 さて左は古いけれどそのお手本となる「スタミナ源たれ」という商品。 青森県民の家には必ず1本はあるといっても大袈裟じゃないぐらい 美味しいロングセラーの焼肉のたれです。実はこのタレ、 なんと農業高校の研究がベースです。お隣の三本木農業高校の生徒と先生が 一生懸命取り組んでいたのです。その先生が退職され、現在のメーカーに再就職。 そこで完成させたのがこの通称「源たれ」です。したがって年配の方は…