焼酎バー

＜ ♪ダバダ～ 違いがわかる男の っていうのは ネスカフェゴールドブレンドでしたけど ＞ なかなかね、味わいや風味の違いなんて判るもんじゃございませんよ。コーヒーにしても、酒にしてもですね。 味の違いっていっても、個人の好みなんてのもあるわけですからね。これは旨くて、これは不味いなんて、教科書的に説明されたって、その通りに納得できるってことでもないですもんね。なんで、おみゃあさんが決めんねん。おみゃあさん、誰やねん。ってことですよね。旨い旨くないは自分で決めるっちゅうねん。 ただね、品質っていいますか、ある1つの食品がダメになっちゃったのに気付かない。その違いが判らないっていうのは危険かもしれ…

＜ スナック再評価機運の令和では「ネオスナック」って呼ぶらしいですよ ＞ いろんな呑み屋さんの大将、女将さんが客にこぼすことで共通しているのが、来客数が安定していないってことだったりします。そんなに深刻なトーンじゃないですけど、よくこぼされます。 満員になっちゃって、せっかく顔を見せてくれた常連さんやら、初見のお客さんやらを断らないといけないのがとってもツライんだよね。そうかと思うと、８時過ぎぐらいまで誰も来ない日もあって、そういう日はその後も客足は戻らなくって結局１組だけっていう日もあるんだよねえ。 なんかね、分けて来てくれればイイのにさあって、いつも思うんだけど、不思議にみんながお酒を呑み…

Bonjour！ 日南市、串間市をインフルエンサーとともに 焼酎蔵巡りをした ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 焼酎… 15～20年くらい前に「焼酎バー」っていうのが 流行った時期に通ったことがありまして。 焼酎って沖縄、南九州がおもな生産地なんですよね。 店のオーナーに 「何を呑んだらいいか分からない」 と言ったら 「沖縄からはじめてみなよ」 といわれ… 沖縄にもたくさんの焼酎がありまして～ 結局、本土（九州）の焼酎まで行きつけなかったという思い出。 べろべろ。 まじでべろべろになりました。 なので～ 宮崎県の焼酎蔵は霧島を作っている 「霧島酒造」さんくらいしか知識としてなくて…

＜ 推しの銘柄は個々人の嗜好っていいながら 人気の多寡っていうのがあるですねえ ＞ 旨い焼酎の話です。 春夏秋冬、まあね、のべつ呑んでいるんですけど、酒の旨い季節って「秋」だなあって思うんであります。 居酒屋の店内にエアコンの風が吹いていない季節。春もそうなんですけど、冬の寒さから解き放たれた明るさ、軽さは、どこか賑やかですよね。春は。賑やかで悪いことは何もないんですけど、どこか浮ついている空気感っていうのが、秋の涼やかさと比較として、じっくり吞むっていう満足感が、春は薄くなるように思うわけです。 とかね、理屈を言ってはみるものの、年がら年中、秋じゃなくたって呑んでいるんでありますけどね。 秋…

＜ サラダっていう言葉は 可算名詞 不可算名詞 どっちでもオッケーらしいです ＞ いや、あれです。文法的な話をしようっていうんじゃないんですけど、「サラダ」って普段から当たり前に口にしている言葉ですよね。 1つ、2つって数えるのが可算名詞で、そうやって数えないっていうのが不可算名詞なんですけど、サラダは「雨」だとか「お金」と同じように、言葉のカテゴリー的に上位にあって不可算なんですけど、「サラダ」っていう言葉が意味する内容は多岐に渡っていて、たくさんの種類のサラダが存在しているわけですし、同じ種類のサラダであっても1つ、2つって数えることも全然不自然じゃないですもんね。 例えば馴染みの居酒屋さ…

＜ 全然タッチしていないSNSジャンルで起きているらしい世界的問題 ＞ 「ティックトック、やってる？」 は？ 「ティックトックってあるじゃん。あたしさ、タロちゃん好きなんだけど、河野太郎ね、デジタル大臣の。なんかさ、タロちゃんがティックトックでいじめられてんだけど、なんのことだか分かんなくってさ。ティックトックなんてやってないし、なにか知ってるかなって思ってさ」 タロちゃんですか、そですか。ティックトックは知っているような知らないような感じでして、デジタル大臣との関係とか、なんも知らんですよ。 はい、いつものごとくの焼酎バーのカウンターでございます。 ティックトックのことで、なにやら困った顔に…

＜ 話し言葉は神から賜った贈与であり、文字は人間たちの発明である ＞ 酒呑みは暗くなると、なんとも真面目に、律儀に、毎晩、街へ出ていきます。会社、仕事場へ向かう時とは全く調子の違う軽い足取りで、宵闇の街なかへ繰り出していきますねえ。この時間に、上手く精神を解放できるとイイ酒になるんですよねえ。 恋人との待ち合わせでもないですし、誰かと約束があるってことでもないんです。ただ、酒を呑みに、さてさて、今夜はどこへ腰を落ち着けましょうか。 その晩は焼酎バーのノレンをくぐりました。 このところノレンのない酒場も増えてきましたですけどね、ノレンをかき分けるってう動作もまた、イイもんでございますよ。よ、まい…

＜ のどかな田園風景と質素な食事っていうスタイルをイメージさせる狙い のネーミング？ ＞ イギリス。グレートブリテン及び北アイルランド連合王国。 行ったことありませんし、行く予定もありませんけれど、日本の漢字表記だと「英吉利」って書いていた歴史があるんで、今でも「英国」って書いたりするのは普通に見ますね。 特にニュースの表記ってそうですよね。「英国」「米国」って書かれていることが多いです。 「中国」は「中華人民共和国」ですけど、中国の外交報道官がアナウンスしているのを見ますと「ジャンゴウ」って発音していますから、自分たちでも「中国」って言っているんですね。略称ってことなんでしょう。 イギリスの…

＜ ケチャップとか辛子マヨネーズとかもイイですけど やっぱ 塩でしょ 岩塩 ＞ ずいぶん前になりますが、初めて行った函館で「北海道名物 じゃがバター」を食べたんですね。 そりゃまあ、じゃがいもは北海道が主な生産地、ってことは聞いていましたが、どこで食べたって同じようなもんでしょ。なんせじゃがいもなんだから。って思っていました。 小腹が空いていたんで屋台の「北海道名物 じゃがバター」にチャレンジしてみたわけです。値段がいくらだったのか、忘れちゃいましたが、ちょっとオタカイねえって記憶です。じゃがいものくせに、だったと思います。 で、初めてだったのに「あいよ、まいどあり～」って、出されたのはアルミ…

＜ 電氣ブランがどうっていうイメージの話じゃなくって 霧島酒造が本気で電気を作っている件 ＞ けっこう早め、まだ明るいうちにいつもの焼酎バーに辿り着きました。 と、女将さんが店先に出てニコニコしながら妙な踊り、っていうか身体を動かしています。 「ああら、早いじゃない」なにしてんの？「あれよ、カムバック酒呑み、ってやつ」 ん～、あれよ、とか言われてもですねえ、知りませんですよ。なんですか、カムバック酒吞みって。 話を聞きながらカウンターに向かったんですけどね、女将さんが言っているのは「カムバックサーモン運動」ってやつらしいんですね。そういえばって思い出しましたけれど、北海道の川にサーモンを呼び戻…

鹿児島旅行で実際に調べて食べた美味しいグルメの記録です。 自由旅行ならでは！現地で食べたいモノたくさん食べました〜！ 鹿児島での登山アクティビティはこちらをご覧ください！↓↓↓ kohei-tourist.hateblo.jp トンカツ 味の六白 いちにぃさん 回転寿司 めっけもん ビクトリーカフェ 上本町店（サンドイッチ） 霧島温泉市場の温泉まんじゅう 焼酎バー・酒屋さん（天文館） トンカツ 味の六白 鹿児島の夜は『とんかつ』や！ということで、天文館エリアで見つけたトンカツ屋さん。 アーケード街の中、100円ショップダイソー横のビル2Fにありました。 味の六白 トンカツ 何がすごいって、その…

＜ 昆布の入った海藻サラダなんだと ずっと思っていたのであります ＞ まあね、ずっと前から名前は聞いたことがありましたよ。「コブサラダ」 外食っていってもですね、町中華か、居酒屋ぐらいしか行きませんからね、そもそもサラダって言ったら、せいぜいが「ポテサラ」ですよ。ポテサラとハムカツなんかで充分なんでありますよ。 野菜ッていえば、あとは「ぬか漬け」ぐらい。そりゃサラダじゃないでしょ。そですよねえ、って感じです。 ところがですね、ついに遭遇することになってしまいました。「コブサラダ」なってしまいました、って言ってもですね、後悔しているってことじゃないんです。イイじゃん、これ、って思っているでありま…