露天で日光を、たくさん浴びて育てた甘味と渋みのバランスが取れたお茶。上級茶は、一番茶の中でも早めに摘まれた新芽を加工したもの。日本茶の八割を占めるお茶。
高級茶葉は70〜75℃ 並・二番煎じは85〜90℃が好ましい。
日本茶を買ったら美味しく無いお茶でした 日本茶というか、煎茶ですが、美味しくなかったんです。 モントリオールのアジグロで、日本語でブランド名が書いてあるけど日本ではみたこともない緑茶のティーバッグ、20個入りを7ドル出して買って飲んで、はー、あんまり美味しくないなあやっぱり、、、と思うのとはがっかり度が違います。 スーパーに出店してるお茶屋さんで買ったんですが、急いでいたし、まあ普段飲むお茶で高級品を探してるわけでもないしと、味見をさせてもらったりせずにささっと中くらいの値段設定のものを選びました。 美味しくない、と言うと母に「熱湯かけたりしちゃいけないのよ」なんて言われましたが、そんな失礼な…
電気ドリップケトル（こちら）を購入してから早やひと月が経過～すぐ沸くし温度調節もできて便利なのでキッチンでセンターを張っている朝のコーヒーはこれまでどおり簡単なコーヒーメーカーだが、10時のおやつと昼食後は92度に設定したケトルでお湯を沸かすそしてコーヒーはハンドドリップで淹れるが、1か月間の試行錯誤を経て結論が出た～やはり、ハンドドリップの方が格段に味わい深く美味しい！ただ、その味は安定しておらずまだまだ研究中～最初はYouTubeを参考にハンドドリップしていたが、最近は市内の某珈琲屋さんにてこの眼で盗んだ方法～(笑)素人でも結構味わいあるコーヒーを淹れることができるが、まだまだ深いそんなこ…
今週のお題「あんこ」 今回お題がタイムリー過ぎて驚きを隠せないササコチです。 というのも先日のこと… 本厚木に用事があって出掛けた帰り、ふと思いついて、前から行ってみたかった （有）北川製餡さんに初めて行ってみたのです。 お店の名前は「製餡」となっていますが小売OKで、つぶ餡、こし餡、白餡を なんと300gから量り売りしてもらえます。 あんこ屋さんなので原材料である豆類や砂糖類が何種類もズラリと並んで いるのはもちろんですが、他にも各種和洋菓子の材料も豊富に揃っており、 しかも良心的な価格のため、お菓子を手作りするのが趣味という皆さまが 遠方から車で大量に買い出しに来たりもされているようです。…
はじめに お茶 食事 間食プレート はじめに こちらの記事に書いた通り、漆のプレートと茶托をお迎えしてからしばらく経ちました。 snowrabbit21.hatenablog.jp 【タイムセール】 皿 小皿 梅型 茶托 約12cm 仏事 結婚 プチギフト 木製食器 おしゃれ かわいい 訳あり 【10off】価格: 539 円楽天で詳細を見る お盆 トレー 半月皿 両面タイプ 黒渕朱 漆器 和菓子 皿 食器 日本製 （ プレート 和食器 菓子皿 和風 山中塗 プラスチック 黒 赤 両面 半月盆 トレイ ）価格: 1100 円楽天で詳細を見る この間ほぼ毎日のようにこのお品たちを使っています。 …
ここのところ主人とゆるキャン2期を観ています。 ゆるキャン△ １巻 (まんがタイムKRコミックス) 作者:あｆろ 芳文社 Amazon 『ゆるキャン△』Blu-ray BOX 各務原なでしこ CV: 花守ゆみり Amazon 『ゆるキャン△ SEASON２』 Blu-ray BOX [Blu-ray] フリュー Amazon 第1話 旅のおともにカレーめん Amazon 第2話 大晦日のソロキャンガール Amazon ぼっちなリンちゃんにシンパシーを感じつつ、なでしこちゃんのピュアっぷりに癒されつつ鑑賞していて、2期1話でリンちゃんが静岡のお茶とともに抹茶ティラミスを食べていたのがとても羨まし…
緑茶には、健康に作用するたくさんの成分が含まれています。 緑茶パウダーを料理に加えて、緑茶成分をおいしく摂取しよう！ この料理の食材コスト目安 1人前 【約￥２６０】 （リゾットのみ約￥１００） 調理時間目安【約２５分】 材料（2人前） 「カテキン」だけじゃない！優れた健康効果を発揮する緑茶の力 緑茶のリゾット作りかた 下準備 調理 仕上げ ★調理のPOINT★ 材料（2人前） 緑茶パウダー/大さじ1～米/１合水/600mlオリーブオイル/大さじ1みじん切りニンニク/小さじ1コンソメスープの素/6ｇ粉チーズ/小さじ2程度銀鮭切り身(ふり塩)/2切バター/10g 「カテキン」だけじゃない！優れた…
この日は主人が男友達たちと焼肉会に出かけるというので、朝から見送って、あとはひとりでのんびりと過ごすことにしました。 そうは云っても家仕事も片づけねばならないので、愛猫・冴ゆのお世話をしたり、不用な段ボールを片づけたり、掃除機をかけたりと、朝から動きました。 ところが台風の気圧の変化の影響で、気圧に弱い私はてきめんに弱ってしまい、やむなく仮眠を取ることに。 一時間ほど眠ってリビングに戻り、不調気味なこともあって、漢方の本を本棚から引っ張り出してきて読むことに。 体とココロが喜ぶごほうび漢方 作者:田中 友也 主婦の友社 Amazon 心も体もととのう 漢方の暮らし365日 作者:川手 鮎子 自…
椿窯の染付の煎茶碗 漆器のお盆と茶托 実際に組み合わせてみたら 椿窯の染付の煎茶碗 インスタで偶然知った、椿窯さんの染付の器がとても美しくて、どれも捨てがたかったのですが、新しい煎茶碗がかねてから欲しかったこともあって、この度注文することにしました。 選んだのは大好きな桜の紋様のお茶碗でした。 とても美しいお品で、食洗機にも対応しているとのことで、病弱な身にはとてもありがたいです。 もう少し余裕があれば急須やお皿などもお迎えしたかったのですが、作家さんのもので、そこそこ良いお値段だったので泣く泣く諦めました。 なかなかもうご縁もないかと思いますが、せめて一品だけでもお迎えできて良かったなと感じ…
ここのところインスタにお茶の時間の写真を投稿していることもあり、また今の住居を購入して一年が過ぎたこともあり、だんだん暮らし周りの品々に飽きが出はじめました。 かといって大きな家具を買い替えるのはそうたやすいことではありませんし、カーテンも今のものが気に入っているので、こちらも買い替えの予定はしばらくありません。 ラグなどはお手入れが大変そうで置いておらず、クッションなどのファブリックは、ソファが愛猫・冴ゆのテリトリーとなっていることもあって、今はほとんど使っておらず、こちらも買い足すにはちょっと疑問符がつきます。 それでも暮らしの景色を少し変えられたらいいなと思うのには理由があります。 ここ…
暑い日が続いておりますね。 みなさま、お元気ですか。 暑い時って、冷たいものが 自然に食べたくなりますよね。 私は、アイスクリームはもともと お腹を壊すので食べないのですが、 昨年までは、この時期、 「大きなシュークリーム」を買って、 アーンと頬張り、 おいしさを噛み締めておりました。 または、冷たいヨーグルトや プリン、チーズケーキを、 スプーンですくって、 んんん〜！と味わっていました。 ところが… 今年は、初めてアトピーになり、 「乳糖不耐症」という体質に あらためて気づいてしまったので、 「乳製品、乳成分のスィーツや、 チョコ、ヨーグルトは、 全く食べられない！」 という事態に。 体重…
5/6まで！ローソン「春のハピとく祭」でおにぎり350円購入毎に対象の飲料無料券が貰える！ ローソン or ナチュラルローソンにおいて、1会計で対象のおにぎりを税込350円購入ごとに、対象の飲料1本無料券（レシートについてきます）が貰えます！ 飲料無料券は持ち帰り限定です。 対象となるおにぎり 店内調理品、複数個入りおにぎり、おかずとセットのおにぎりも対象です。 ただし、おいなりさん各種、寿司、パウチおにぎり、冷凍食品、予約商品は対象外です。 無料券対象の飲料 サントリー 緑茶 伊右衛門 600ml アサヒ 颯 620ml コカ・コーラ 綾鷹 650ml 伊藤園 お～いお茶緑茶 600ml キ…
調子悪かった日 昨日は寝たのが1時半頃、相変わらず目覚ましよりかなり早い時間に目覚めるも、眠剤の眠気が残って起き上がれず寝苦しかった。 11時半頃と遅く起きたので先に朝食。作る気力もなくて、夫が買ってくれたサーターアンダギーを食べた。 郵便局に行く用事があり夫が送ってくれるようだったが調子が悪く、本当は先に運動したいと思いながら顔洗って寝癖直してコンタクト入れた。 鏡を見て髪が傷んでアホ毛が気になってしまい、切りまくってしまったので、いっそアイロンで直そうとしたら執着しすぎて1時間ほど経ってしまった。 鬱っぽくてまた抜毛症の行為が出ている。 これはいけないと思い、「先に走ってきていい？」と夫に…
ラジオスイス／クラシックシューベルト - ヴァイオリン協奏曲 ニ長調 D345🎼(トーマス・ゼヘトマイア[ヴァイオリン]指揮ドイツ・・カンマーフィルハーモニー管弦楽団)おはようございます。本橋園役所印煎茶。… pic.twitter.com/uGRJcmx9Mu — りなも@mix (@shin16_dynamo) 2024年4月21日 雨なので徒歩。🚶中目黒のドトールで一服。「法の哲学」国家の理念・国内法を204ページまで読んだ。ヘーゲル「国家の理念は、(a)直接的現実性をもち、自分が自分に関係する有機的組織、すなわち国内体制(憲法)あるいは国内法としての個体的国家である。… pic.twi…
突然の体調不良で療養をしていました。 PCを開く事が出来ない中、スマホでこのブログに訪れる方を確認した時、大きな励みになりました。心よりお礼申し上げます。 年末に買ったルピシアのお茶の福袋、本当にお値打ちだと思います。 中に入っていたのは、9種類、3240円でした。 五ヶ瀬 釜炒り茶 白桃煎茶 黄金桂 メロン烏龍 ベルエポック クッキー ロゼロワイヤル アールグレイ ディクサム ブロークン 明かに定価で買うよりも、安いです。しかも、賞味期限が最も近いものでも、今年の6月となっています。 今まで千代子は、人が福袋を買うのを見て、「中身がわからないものにお金を出すのって、怖くないですか」等、言って…
今日4月21日は英国のNational Tea Day（紅茶の日）。毎年この日は英国ブランドの飲み比べをしています。1年目のフォートナム・アンド・メイソン、2年目のトワイニング、そして3年目のアーマッドティーに続き、今年は陶磁器ブランドとしても有名なウェッジウッドを取り上げます。
＊当サイトではアフィリエイトプログラムを利用した商品を掲載しております。 おはこばわん(*'ω'*)ﾉ 「占ってみた」の時間です。完全に直感で書くので、当たる保証は全くありません…(;'∀')ネタとして、遊びとして読んでください!そして良いことが当たったら一緒に喜ばせてください!! 完全なる遊びなので、この記事を朝🌞読んで今日の運勢にするもよし夜 🌛読んで明日の運勢にするもよし来週、来月の…なんてのもありでご自由にして頂ければと考えています。 それではやってみよう('ω')ﾉ 次の２色のうち、どちらかを選んでください。結果は下～～ ～～ 結果 ～～ 江戸茶を選んだ方… 渋いものにつきがありそう…
ポケモンGO＆モンハンNowまとめ (antenam.jp) 投稿日：2024.04.21 どーも、MOMOです。今日は何の日、読んだはてなブロガーの記事、おすすめアプリ、おすすめ懸賞等を備忘録的にメモしておきます。 今日は「川根茶の日」 今日読んだはてなブロガーの記事 今日のおすすめアプリ 今日のおすすめ懸賞 Amazonで買えるおすすめ商品 今日は「川根茶の日」 4月21日は、川根茶の日らしいです。日付は新茶のシーズンの直前で、「立春」から数えて「七十七夜」となることの多い4月21日を記念日として「川根お茶街道推進協議会」が制定しました。日本屈指の銘茶である静岡県の「川根茶」を多くの人に知…
こし餡・生クリーム・大納言かのこをフィリングしました。お煎茶・お抹茶でも合います。
二日間いなかった後のいろいろを片付けて、Ｋちゃん送りからもどって、ちょっとほっこりして水やりがてら写真を撮りました(^ ^) 今年は山吹のオレンジ色がひときわ鮮やかです🌼🌼 午前は図書館で本の修理ボラでした。ページ割れと効き紙の浮きのみでしたが要修理本がたくさんあったので２時間ほどで１９冊できました(^ ^) 午後は煎茶のお稽古。夏に向けて冷煎点前のおさらいをしました。 大好きな言葉『一期一会』真似して書いてみようと思います♡ 急ぎめに帰って４時半からファミサポのマッチングにＫ保育園に行きました。今回は３歳のＴくん、１歳のＮちゃんに会って、我が子たちが卒園した懐かしいＫ保育園の中を案内してもら…
元禄五年十二月上旬、森川許六亭で洒堂らと共に興行した連句 題詞 ※二日とまりし宗鑑が客、煎茶一斗米五升、下戸ハ亭主の仕合せなるべし。 洗足に客と名の付寒さかな 洒堂 綿館双ぶ冬むきの里 許六 鷦鷯(ミソサザイ)階子の鍵を伝ひ来て 芭蕉 ※宗鑑が一夜庵に「上は来ず中はひがへり下はとまり二日とまりは下下の下の客」の額を掲げたとの逸話による。 (現在、観音寺市の一夜庵伝承歌は「上は立ち中は日暮らし下は夜まで一夜泊りは下々の下の客」)
日本茶は、単なる飲み物ではありません。それは、心と体を癒し、穏やかな時間を過ごすための優雅な手段でもあります。茶の文化は日本に古くから根付いており、その深い歴史と繊細な味わいは、心身の健康を促進し、心をリフレッシュさせる力を持っています。 この記事では、日本茶の種類や特徴から、心と体を癒すための楽しみ方までを探求していきます。日々の喧騒から離れて、日本茶と共に心地よいひとときを過ごしましょう。 おすすめのオンラインストアも紹介していますので参考にしてみてください。 日本茶の歴史と文化 日本茶の種類と特徴 日本茶に含まれる成分 心を癒す日本茶の淹れ方 日本茶の美容・健康効果 おすすめのオンライン…
いつ、何を、どのくらい飲むかを意識するのが大切 飲み物を飲むこと＝体に水分を補給すること 喉が渇いてから水を飲んでも遅い？脱水予防には、定期的な水分摂取を 1日何リットルの水を飲むべきか。排出される水分から把握する 多種多様な飲み物の成分を見極めよう！ カフェイン 糖類 ビタミンC アミノ酸 こんな時にはこんな飲み物！ シーン別の飲み方を紹介 朝、目覚めた直後 シャキッとしたいとき じっくり考え事をしたいとき 眠気を覚ましたいとき 長時間のプレゼンのとき ストレスを軽減したいとき まとめ いつ、何を、どのくらい飲むかを意識するのが大切 気分転換をしたいとき、眠気を覚ましたいとき、リラックスした…
主に一般向け製品やサービスを提供している企業等からのリリース、お知らせを不定期に収集しています。対象企業は徐々に数を増やしていく予定です。キャンペーン情報、イベント情報等の関連する情報も掲載しています。 ランキング参加中インターネット ＬＩＮＥヤフー 2024.04.16 当社に対する総務省からの行政指導について 楽天市場 Amazon Yahoo! サイバーエージェント 2024年4月16日 TVアニメ『呪術廻戦』初のスマートフォンゲーム『呪術廻戦 ファントムパレード』、 DMM GAMESにて『ファンパレ』PC版の配信開始でプレイ環境拡大 東宝株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長…
テアニンといっしょに摂ると集中力が11%上がる 脂肪が燃えやすくなる 体重1kgあたり6mgのカフェインを下半身の筋トレの30分前に摂ると効果が高まる だいたいカップのコーヒー一杯で約100mgのカフェイン オススメはお昼過ぎにコーヒーを飲んだら20分ぐらい昼寝をして（コーヒーナップ）起きてから目を覚まさせるのと下半身を鍛える目的でスクワットなどをする 運動のパフォーマンスがアップする 朝起きた直後の90分はカフェインを摂らないほうがいい 運動の5分前にカフェインを摂るとテストステロンが約1.7倍になった 400mg以上は摂らないほうがいい 300〜400mg摂る 煎茶は100ml約20mgの…
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