麺や鱗道☆福岡市中央区平尾1-9-8エリア〜西鉄「平尾駅」徒歩8分!高宮通り!平尾北交差点「中村調理師専門学校」の目の前に位置します。間借り営業で始めた「煮干しラーメン/nibora」から〜ちょっとした「煮干し」ブームが福岡にも起こり「煮干し」を扱うお店が増えて来ました!非豚骨系ラーメン店が昨今多い理由も福岡県民がやっと豚骨以外のラーメンに多様化して来た証拠でしょう。外観は雑居ビル1階!店内はカウンター席のみ!狭小店舗!店主ワンオペ!と煮干しラーメンを美味しくするための研究所のようなお店すらに感じる雰囲気です〜前回は「激鱗ラーメン」に「鱗道ラーメン」と煮干しの醍醐味を存分に味わうツートップを頂…