煮豆

最近「パンダ豆🐼」という豆を知りました。 たしかに黒と白でパンダ色なんです。 パンダに見えるかどうかはさておき、可愛いネーミング♥ でもこれ、乾燥する前は「さやいんげん」だそうです。 さやいんげん、今年我が家の畑にも植えてあったのに。 パンダ柄とはぜんぜん気が付きませんでした(・・;) このパンダ豆、北海道がおもな産地だそうです。 でも市場に出回ることはほぼない、 とても珍しい豆みたいですね。 わたしも地物市場で購入してきました。 www.hokkaido-daidokoro.com どうやって食べたらいいのかわからないものはとりあえず甘煮で。 煮豆は基本的にはどの豆もこの煮方で煮ています。 …

小豆と大豆。今朝の甘甘ごはん。 フォカッチャ餡サンド。インスタントコーヒー。煮豆昆布。 インスタントコーヒーはAGFちょっと贅沢な喫茶店。インスタントも進化しています。レギュラー派から新しいもの派へ。 煮豆は一晩水に漬けたら炊飯器。薄味の昆布佃煮と一緒に保温。豆の味大切に、薄味にします。 小豆は甘さが足りなかったので解凍前に砂糖をのせて。パリパリふかふかほくほくあんさんど。 寒さで体が参ってしまいますね。消化のいい物が○ ↓これにはまってますw AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャルブレンド 袋 135g 【 インスタントコーヒー 】【 詰め替え エコパック 】 メディア: 食品&飲料

お正月料理＊黒豆煮♬ お節料理に欠かせない黒豆煮♬ ですが、何時間もかけて作るのは大変ですね。 圧力鍋を使えば、加圧2分でふっくら失敗なしで作れます♬ 今日ご紹介する量は作りやすい250ｇです。 670㎉カットのレシピだけど甘いお砂糖の量 にしてありますので、 ＊黒豆煮の甘さ ＊食べすぎても大丈夫 ＊ぱくぱくいけるさっぱり で、お正月太り心配なしのレシピにしました♬ CONTENS 圧力鍋で加圧2分＊670㎉カットの低カロリー黒豆煮レシピ＊ 低カロリー黒豆煮の作り方＊圧力鍋で加圧2分＊簡単＊ ①8～12時間浸水する＊圧力鍋で簡単＊低カロリー黒豆煮レシピ＊ ②砂糖大さじ2と①を圧力鍋で加圧2分＊…

漆黒で大粒の黒豆＊おすすめ楽天購入品 お節料理に欠かせない黒豆煮は、ぜひおうちで作りたいもの♬ 以前は丹波の黒豆を食べていましたが、 お豆専門店からおとりよせの黒豆がとにかくおすすめ♬ ＊大粒 ＊漆黒の黒がキレイ ＊つやつやふっくら ＊栗のように美味しい お豆はいつも楽天にある お豆専門店すずや穀物さんで購入しています♬ 金時豆・虎豆・白花豆もこちらで購入♬ お豆を買うなら絶対お豆専門店がおすすめです♬ ＊価格はスーパーと同じで手ごろ ＊品質はデパートのような高品質 と、専門店ならではです♬ 今回は、楽天のおすすめ食品の黒豆♬ メール便で気軽に注文できるサイズ500ｇの 購入～開封～保存～の詳…

こんにちは。 腰痛はまだ完全復活とはいきませんが、少しずつ良くなりつつあります。 義父母には直接腰痛のことは伝えてないのですが、子供たちから聞いたらしく、我が家と義父母の家の境目に普段使っているであろうと思われるシップをそっと置いてありました。 ありがたいです。 今日は、先日楽天のお買い物マラソン期間中についポチっとしてしまったカネ吉のお惣菜セットをご紹介します。 【不定期開催／数量限定】カネ吉の惣菜おまかせセット 1600円 こちら不定期開催でして、たまに楽天のページを巡回していると見かけるのですがいつみても売り切れで気になる存在だったんです。 ところが、この前マラソン期間中に買いものかごが…

金時豆の甘煮で作ったあんこ♬ 金時豆をはじめとした、豆の甘煮は 砂糖の多さが気になるところ…。 そこでわたしエマは、砂糖の量を控えても、 甘みを感じられる工夫をしています♬ また、圧力鍋で加圧3～4分と短時間で作ります♬ 3分加圧 → キレイな形の金時豆の甘煮＊ 4分加圧 → あんこ状の金時豆の甘煮＊ という感じの仕上りです。 お好みで硬さを調整してください♬ ご紹介の金時豆の甘煮とあんこの カロリーカットのポイントは、 金時豆300ｇの場合 → 200ｇ以上の砂糖をカットする ことです♬200g以上も！？と驚かれますが、 今まで無駄に砂糖入れていたんだな… と思うかんじで、意外と甘みがありま…

金時豆のみつ豆♬ 金時豆とは、大粒で美味しくて、料理だけでなく、 スイーツのあんこにしても美味しいお豆です♬ 金時という名がつくくらいなので、 贅沢なお豆ですが、その分栄養価も高く、 とても美味しくて食べやすいのが特徴です♬ わたしエマはそんな金時豆を普段の食事で頂いています♬ 金時豆は贅沢な素材なので、煮豆を買わずに 自分で簡単に圧力鍋で煮ます♬ 自分で煮ると節約になり、健康にも◎♬ 家庭で煮豆を作る人が少ないといいますが、 とても簡単で、おやつや料理におすすめです♬ 節約&健康のためにしていること＊他にはこちら▼ ＊大袋で購入（と言っても1kg） ＊工夫して保存（簡単♬） ↓することで ◎…

2020..11.07（土）曇りのちチョイ晴れ 今日は意外と温かったかな。風がないから、寒さを感じない。どうせ仕事をするなら晴れていた方がいいよね～！ 《きょうの花言葉》 ダチュラ・ブルグマンシア 灌木 花言葉：愛嬌 花、枝、葉、茎、樹液、すべてに毒性を持つため、取り扱いは慎重に・・・。 だが、とても美しいし、存在感がある花である。 【今日の仕事】台東区内のビルの植栽管理。 施工前 手前からカナリエンシス（ツタ）、ツゲ 施工後 作業時間は約1時間。現場まで往復３時間。掛け持ちの現場が無くなったので、ちょっと辛いかな・・・。 『今日の一枚』 そこに居る意味を考える・・・。 【おまけ】 昨夜の『金…

紫花豆が来たよ 紫花豆 グラッセ風 グラッセとは・・・ 下準備 調理開始 その１ その２ その３ その４ その５ その６ その７ その８ 出来上がりました まとめ 紫花豆が来たよ 昨年末に母の実家がある長野の叔父から紫花豆を送ってもらいました。 ど～ん、１Ｋあります。 大きさはというとバラつきもありますが４０ｍｍ！？ ちまたでは大粒といわれるサイズは３０ｍｍといわれています。 信州産花豆「高原豆」 約600ｇ（200ｇ袋×3入り）2020年秋収穫品 メディア: その他 紫花豆 高原花豆 長野県産 500g【令和2年産】価格: 2700 円楽天で詳細を見る 大粒になると末端価格１００ｇあたり５０…

最近、『筋肉』という 言葉に反応し過ぎのわたし。 100歳まで元気な筋肉 筋肉鍛えよう 筋肉体操～などなどに 目を見開き耳はダンボだよ。 っと言うのも 筋肉落ちているなぁ～っと実感なのです。 これも歳を重ねて気づくこと。 ある日突然 太ももに手をあてると あれっ？こんなに細かったっけ？ 痩せた？ いやいや筋肉が落ちたのよね(・´з`・) 昔、夫がマクロビオティックかぶれ しまして・・・ 一時、肉系を口にしなかった時期があり 私もダイエットに丁度いいやと・・・ あの頃はまだ若かったなぁ そんな事から５0代にかけて タンパク質が足りなかったかな？ ただでさえ虚弱体質？(笑)なのに。 最近はシニアこ…

ごはんの記録、第２０４回目です。 フォンダンショコラは今日が最後。 朝食 牛乳、食パン１枚、コーンスープ 昼食 パン屋さんのパン おやつ（私の分だけ書きます） コーヒー、クッキー 夕食 ごはん、サバ味噌（冷食）、みそ汁、煮豆 感想 息子の食わず嫌いはどうしたら直るでしょうかね。 一緒に作ったら、作ったものは食べるという噂は聞いたことがありますが、流石にまだキッチンに入れる余裕はありませぬ。できてクッキーぐらい。 おうちごはんランキング よければ、ポチッとお願いします。

つやつやローストビーフ、というかたたき（レア） こんばんは！高原きりんです。上は今日の娘（私）めし。相方が仕事でちょっといいことがあり（彼はWeb業&作曲業をしてますが、その作曲業のほうで）、ならイイニクでローストビーフでもやるべえと思ったのです。本当はお手頃にいい肉が手に入るOKストアで購入するつもりが、なぜか今日に限って品揃えが悪い！というか全く牛かたまり肉がない。むむむ・・・。今日に限って、他のご家庭も牛肉気分だったのでしょうか。しかたなく百貨店の生鮮食品売り場で物色し、そこそこの和牛を購入してしまいました。レジを済ませるまで変な高揚感がありましたね笑 でもまあ、いい買い物だ！百貨店の対…

皆さん！！ 久しぶりですね！！ 覚えてますか！！ 僕は元気ですよ！！ こんばんわぁ！じぇらです！ この二週間がマジで地獄だった事を言いたすぎてこうして筆を取っていますが、電子機器であるが故に筆をとっても意味はなく、ただただ重力の仕事量を増やしただけに収まるだけの人生であった。友蔵心の俳句。 ふざけはこの辺にしといてですねーー、 今日まで期末テストがあったんですよ〜！ それでまぁ、勉強するじゃないですか。 でも4時間睡眠をする理由にはなりませんよね？？ 実はですね、うちの高校のイベントとか卒業式のやーつとかと色々被ってですね。忙殺に忙殺を重ね、まるで忙殺に忙殺を重ねたような忙殺具合になりました（…

材量 作り方 ポイント カロリーと糖質 ティラミスはイタリアのスイーツです。 今回は抹茶を使って和風にしました。 重箱に入れて作ってみました。 黒豆はラカントＳを使用して作ったものなのでカロリーも糖質も市販のものよりも低いです。 糖質制限中の場合には市販の黒豆の煮豆は使用しないほうが良いでしょう。 市販のビスケットやカステラをつかうレシピがありますがこちらも糖質が心配…。 ５分でできるおから蒸しパンを作って使用します。 今日は低糖質抹茶ティラミスのレシピのご紹介です。

オートミールで新しい試みにチャレンジする当研究所。 世界の料理をオートミールで再現してみました。 メキシコ【チリコンカン風】 チリコンカンはメキシコの庶民発祥の料理で そのレシピも家庭によって様々です。 簡単に言うと、 挽肉・玉ねぎ・豆をトマトソースとチリで煮込んだものです。 缶詰のキドニービーンズ（赤いんげん豆）を使用しました。 水煮ですがもう少しくたっとした方が 豆にも味が染み込むので 煮崩れ寸前くらいまで、先に煮ておきます。 牛肉を使うことが多いそうですが それもその家庭によるみたいです。 個人的にはベーコンのイメージが有ったので 角切りのベーコンを使いました。 ベーコン・玉ねぎを炒めた…

Fui de visita a las casas de los feligreses a la ciudad de Shizuoka.Salí de mi casa después de las 8:00 y llegué con la familia de Ooba a las 9:20.Oramos juntos y les dí las ensseñanzas en pocp tiempo.Luego fui con los feligreses de Yamada del barrio de Shimizu.La Sra. Chiba que es otro grupo de Ten…

何かと便利な業務スーパー。 普通のスーパーではあまり見かけない業務用サイズの食品も売っています。 今回は、業務スーパーで買った、腸活食材を紹介していきます。 さて、買った戦利品はこちら↓ 生卵10個 ごぼうにんじんミックス れんこん薄切り水煮 わかめの味噌汁 １２袋入り きのこミックス キムチ たくあん 千切り大根 こんにゃく 味付き煮豆 計１０点 でなんと、、、、、、、１３７４円！！ 安い！！ 今回選んだポイントは、食物繊維と発酵食品です。 例えば、こちらのごぼうにんじんミックス ごぼうとにんじんには、不溶性と水溶性両方の食物繊維が含まれています。 便秘解消にもいいですね♪ たっぷり５００g…

何かと便利な業務スーパー。 普通のスーパーではあまり見かけない業務用サイズの食品も売っています。 今回は、業務スーパーで買った、腸活食材を紹介していきます。 さて、買った戦利品はこちら↓ 生卵10個 ごぼうにんじんミックス れんこん薄切り水煮 わかめの味噌汁 １２袋入り きのこミックス キムチ たくあん 千切り大根 こんにゃく 味付き煮豆 計１０点 でなんと、、、、、、、１３７４円！！ 安い！！ 今回選んだポイントは、食物繊維と発酵食品です。 例えば、こちらのごぼうにんじんミックス ごぼうとにんじんには、不溶性と水溶性両方の食物繊維が含まれています。 便秘解消にもいいですね♪ たっぷり５００g…

１）もやし200グラムを熱湯で茹でます。 ２）小さじ1/2のチューブ入り辛子を醤油小さじ2杯で溶いておきます。 ３）茹で上がったもやしを辛子醤油で和えます。お好みで摺りゴマを散らします。 壺椀にお飾りしました。 その他、汁椀・・・ほうれん草の味噌汁、平椀・・・煮豆、です。

■ ボルシチ風ビーフシチュー かなり前に購入ストックしてあったビン詰めがありました。ロシアの有名料理『ボルシチ』のベースにするものでありまして、何度かこの駄文日記にもしたためてはおりますが、そのビン詰めがまだあったんですねえ…いくら保存食だからと言ってもやはり早めに食したほうがいいに決まってます、早速夕食の献立として登場願うことにいたしました。 ごちそうスープの食材ジャガイモとニンジンのほかには輸入牛肉のスライスとやはり輸入モノのレッドキドニービーンズだけ...極めてシンプルではありますけれど、ビン詰めにはスープだけでなくビーツなどの具材も色々と入っているのでニギヤカなひと皿になるでしょ…って…