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熱乾麺
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熱乾麺

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アジアおでかけブログ•6ヶ月前

＜深圳＞蔡林記　～深圳で食べる武漢名物の熱乾麺 と 本場武漢で食べた熱乾麺の思い出～

上海駐在時代、仕事でも旅行でも滞在した武漢。当時、超～ハマった武漢名物の熱乾麺。なんと深圳に支店があるのを発見し、先週食べてきました！ 蔡林記 上海駐在時代、仕事でも旅行でもあちこち中国を歩き回りました。色々な現地の食べ物にも挑戦し、お気に入りの食べ物があるのですが、私の中の中国麺ベスト5には入る麺がこの「热干面（ルーガンミェン、熱乾麺）」！武漢の名物の麺で、私が旅行と長期出張で武漢に滞在した時、かなりの頻度で食べたお気に入りの麺です。 先週、用事があってひとりでササっと深圳に行ったのですが、用事を済ませた後蔡林记（ツァイリンジー、蔡林記）に行くことに。蔡林記は武漢名物の熱乾麺の老舗で、武漢に…

#深圳#武漢名物#熱乾麺#蔡林記

関連ブログ

Stantsiya_Iriya•2年前

10セントを拾ってスマジンセンが販売終了で热干面で酸菜鱼は高かった

人形シリーズ 中津編 冒頭にカニのコラージュが出てくる邦画が思い出せません。「ツィゴネルワイゼン」？ 今朝は草木に水をやったりなんだりした後ラジオ体操に行って、帰って草取りしてストレッチして、その後九時前に出かけました。 "ONE DIME"、10セント拾いました。意味が分からない。以前カインズの駐車場でタイバーツ拾ったこともあるんですが、今朝は10セント。本当に意味が分からない。 "LIBERTY" 10セント硬貨 (アメリカ合衆国) - Wikipedia コロナカ以降邦人社会と在日中国人社会はかなりセパレートされたというか、それ以前にインバウンドで人口バランスや経済関係が揺さぶられた後、…

#熱乾麺
Stantsiya_Iriya•3年前

マイナンバーカード用の写真を撮ろうと思いましたが時間がなく、帰りは電車が人身事故で遅延して、間一髪でした

人形シリーズ 足利編 今朝はラジオ体操に行って、帰ってお茶漬けを食べて、ストレッチしました。うまいこと夜寝れて、朝も、冷え込んで寒かったですが、水たまりが凍るほどではないかったです。 平熱。結膜炎の症状なし。空咳なし。嗅覚あります。 所用でザギンに行ったので、二年ぶりにくらいに行った武漢料理の店。今回はレッカン麺のランチセットを頼みました。お茶はあったかいウーロン茶。 レッカン麺（武漢胡麻ソース混ぜ麺）Noodles served with sesame sauce ja.wikipedia.org 胡麻味の汁なしタンタン麺にような感じですが、さて本場もそういうものなのかどうか。 拡大。前回も…

#熱乾麺#热干面
アジアおでかけブログ•5ヶ月前

深圳日帰り　皇崗口岸～華強北～蔡林記～福田口岸　2024年6月12日

先々週は銀行に行きたくて一人深圳へ。華強北で用事を済ませた後、蔡林記で熱乾麺を食べて、また香港に戻ってきました。2時間ほどの滞在でした。 日帰り深圳 さて、先々週の平日、日帰りで深圳に行ってきました。まずは荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）から皇崗口岸行きのバスに乗って、香港側のイミグレの落馬洲管制站 Lok Ma Chau Control Point（ロックマチャウ・コントロール・ポイント）へ。一人なのでe道（自動出入境ゲート）を通って、香港から出境。 香港落馬洲管制站から深圳皇崗口岸へ 再び乗って来たのと同じバスに乗り込み、深圳河にかかる橋を渡って、皇岗口岸（皇崗口岸）へ。 深圳皇崗口…

漢詩作りのための雑記•5ヶ月前

武漢で黄鶴楼を見た後に長江を渡る+武漢雑感記録

春に武漢に行って、黄鶴楼に上りましたが… kanshi.hatenablog.com そこからぷらぷらと歩いて、埠頭から渡し船に乗ってみました。 船乗り場↓ 中華路から武漢関まで、たったの1.5元（30円）。 ↓こんな感じのフェリーみたいな船です。 船を待つ待合所。バイクも乗ります。 川の色が黄色いですが、長江です。 左側が黄鶴楼のあるほう。 橋がかかっているのが見えます。 右側の対岸には武漢タワーが。 (天気が悪くてかすんでいますが) 貨物船も往来。 渡し船に乗ったのはこんな感じ↓ youtube.com 夜はまた別な顔。 黄鶴楼から長江の橋の上（車窓）はこんな感じでした。 youtube.…