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燻製チーズ
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燻製チーズ

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tomomo13’s diary•3ヶ月前

ブイエフアンドティ『KANPAI POTATO ウイスキーハイボール専用 燻製チーズ・わさび・醤油味』を食べてみた！

今週は長いですね。 まだ水曜日か…ってブルーな気持ちになる。 先週はゴロゴロと過ごしていたあの天国の時間を思い出すと切なくなる。 また休み欲しいなって思う今日この頃です。 昨日のおやつ ブイエフアンドティ『KANPAI POTATO ウイスキーハイボール専用 燻製チーズ・わさび・醤油味』です。 昨日はかなり飲んでしまいました。 なんかね、部屋の中が暑かったのと気分的に飲みたい気分になってしまったのが原因。 平日にガッツリ飲むのはやめた方がいい。 朝起きるのが辛かったからね。 リンク 『KANPAI POTATO ウイスキーハイボール専用 燻製チーズ・わさび・醤油味』はお酒との相性にとことんこだ…

#ブイエフアンドティ#KANPAI POTATO#ウイスキーハイボール専用#燻製チーズ#わさび#醤油#ポテトスナック#お菓子#スナック菓子#グルメ

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Rei’s notes•3ヶ月前

清洲桜醸造「楽園ワイン」と燻製チーズ

今夜も家飲み。 今宵のお酒はワインにしました。 楽園ワイン。 天国にいるような至福の酔い心地を楽しんでいただこうと「楽園ワイン」と名付けたそうです。 品目は果実酒。 原材料名は濃縮還元ぶどう果汁(外国産)、輸入ワイン(外国産)／酸化防止剤(亜硫酸塩)。 製造者は愛知県清須市の清洲 桜醸造㈱さん。 内容量は180ml。 アルコール分は12%。 100ml当たり79kcal。 先月、遠鉄ストアで買いました。 126円(税別、20%引)でした。 フルボディでやや辛口の赤ワイン。 紙パックのまま飲めるようにストローが付いていましたが、グラスに注いで飲むことにしました。 まずはおつまみのチーズと一緒に。…

#清洲桜醸造#楽園ワイン#赤ワイン#smoke-N#燻製チーズ#ハーブオイル漬け#パスタ
tomomo13’s diary•8ヶ月前

なとり『一度は食べていただきたい 燻製チーズ』を食べてみた！

今日と明日はSASUKEの日ですね。 2夜連続とはめっちゃ嬉しいけど、録画容量が足りるかどうかが不安。 ダメだった場合ティーバーがある！ ティーバーってCMカットが出来ないから若干イライラするんだけどね。 今夜はワクワクで帰宅するつもりです。 昨日のおやつ なとり『一度は食べていただきたい 燻製チーズ』です。 クリスマスが近づくともうダイエットは気にしないことにしました。 買い置きの物を色々と漁って食べてしまう。 これが乙女心なのかはよく分からない。 でもクリスマスってことでテンションが上がり食欲が倍増。 この調子だと年始明けに5㎏は余裕で体重がアップしそうです。 リンク 『一度は食べていただ…

#なとり#一度は食べていただきたい#燻製チーズ#チーズ#おつまみ#ナチュラルチーズ#燻製#おやつ#グルメ#スモークチーズ
ハイボールの【只今マネジメントを勉強中】•1年前

燻製の王道：燻製チーズの楽しみ方【カマンベールチーズとチェダーブレンドチーズを食べ比べ】

美味しいお酒を楽しむために、燻製を作りました。 今回は燻製の王道と言ってもいい「チーズ」の燻製です。 使用する燻製器は、IH対応のためマンションでも燻製を簡単につくれるキャメロンズミニスモーカーです。 燻製器の詳細はこちら↓↓↓ koji-temanagement.com チーズの燻製をつくる 材料 燻製チーズの作り方 ２種類の燻製チーズを食べ比べてみた まとめ チーズの燻製をつくる 初めてチーズの燻製を作るので、今回はチェダーブレンドのチーズとカマンベールチーズで作って食べ比べしたいと思います。 材料 ・チーズ （チェダーチーズ３個 ６Pカマンベールチーズ３個） 今回は2種類の食べ比べです。…

#燻製#燻製チーズ#お酒#趣味#アウトドア
TH69のときど記ログ•2年前

スモークサーモンを作りました！

夕食のメインは自家製のスモークサーモンでした。 レシピはこちらです。サーモンの重量に対し、塩は1.5％にしています。 サーモンはラックに乗せたまま冷蔵庫で乾燥させました。 牡蠣とイカも燻製再挑戦です。今回は1％の塩で1日漬けてから、冷蔵庫で乾燥させました。 あとは先日スーパーで半額やった6Pチーズです。 サーモンは冷えた状態のまま短時間で燻製するのですぐできました。ポリ袋に入れて冷蔵庫で寝かせます。 ラックに牡蠣とイカとチーズを置いてみます。チーズは5個しか乗らなくて1個食べました。 燻製開始10分後です。色付きはまだまだなので、後10分燻製します。 20分燻製して10分余熱で火を通しました。…

#燻製#自家製燻製#自家製スモークサーモン#手作りスモークサーモン#牡蠣の燻製#燻製チーズ
TH69のときど記ログ•2年前

豚肩ロースのブロック肉を燻製しました！

TH69です。 4月17日に塩漬けして仕込んだ豚肩ロースのブロック肉を燻製しました。 レシピはこちらです。今回はハーブとしてローズマリーを加えてみました。 業務スーパーでカナダ産の豚肩ロースブロックが2割引きでした。 まず胡椒を全体に擦り込んでから、塩を擦り込みます。 キッチンペーパーで包んだりラップするのが面倒なので、ポリ袋にそのまま入れてみます。 ここでローズマリーの登場です。 どうなるか楽しみです。鶏肉はイマイチでしたが、豚なら合うかも。 よく熟成しました。冷蔵庫で裸で1日乾燥後、4時間くらい風乾しました。 ラックの場所が余るので何かないかと探したら、メッチャ賞味期限切れの6Pチーズが見…

#燻製#自家製燻製#キッチン燻製#燻製ハム#燻製チーズ
TH69のときど記ログ•2年前

豚ヒレ肉は燻製するとハムになりました！

TH69です。 燻製に初挑戦した「豚ヒレ肉の燻製」は、まるで「燻製ハム」のようでした！(嬉)。 燻製直後はこんな状態でどうなることか「やっちまったかな？」などと思いましたが、 切ってみると中は意外にきれいなピンク色でした。 身が締まっているので切りやすいです。 ローストビーフより少し厚めに切ってみます。 美味しそう。見るからにハムですね。 作ったヒレ肉の半分を切りました。 ほとんど脂身がないので、メチャヘルシーなお肉です。年取ったら高たんぱく低脂肪で。 豚ヒレ肉を燻製すると「ハム」になるんですね(驚)。では「いただきま～す！」 美味しい！ スモークの効き加減もちょうどよく、塩胡椒だけなのに豚の…

#燻製#燻製ハム#自宅で燻製#燻製作り#燻製チーズ
（新）さんっ、ななっ、はっち ～本店～•3年前

ゴントランシェリエ@新宿のクロワッサンで晩ごパン

日曜の朝ごパンにする予定で7担当の人がゴントランシェリエを買ったのだけど、 急遽、釣行が決まったので、夜ごパンに変更に。 買ってきたのはハロウィンクロワッサン、クロワッサン、クロワッサンジャンボンにクロワッサンオザマンド。 まずはシーズナルのハロウィンクロワッサン。 見た目がいかにもなクロワッサン。

#みやび工房#燻製チーズ#ゴントランシェリエ#ゴントラン シェリエ
ガリガリ体型を卒業する方法•3年前

推しのチーズおやつ「一度は食べていただきたい燻製チーズ」

この記事にはアフィリエイト広告を利用しています 子供のおやつから酒のお供まで、広い世代に愛されるチーズ。美と健康に役立つ食品と知っていても、日常的に食べている人は少ないかもしれませんね。 そこで今回は。「一度は食べていただきたい燻製チーズ」を紹介したいと思います。 私はアラフィフなのにアラフォーと間違えられる程度には若々しさを保ち続けられています。 見た目年齢-5歳をキープしている人が「おやつ」に何を食べているのか? ご興味がある方は参考にしてみてください。 なとり「一度は食べていただきたい燻製チーズ」とは? 「一度は食べていただきたい燻製チーズ」を推したい理由 チーズは美と健康に貢献する「お…

#健康的なおやつ#推し活#燻製チーズ
あおぞらごはん•4年前

燻製の上級者が使うであろう「ピートスモークパウダー」を使ってみた。

弾丸燻製キャンプ。 今年も燻製キャンプシーズンに入った。 今回はK料理長の泊まっているキャンプサイトにゲスト参加。 片道100Kmのデイキャンプ。 翌日がちょっとキツかった。 日帰りは忙しいよねー。 デイキャンプだから椅子を出すだけで済ませました。 あとは、K料理長のサイトにパラサイトなのです。 タープもテーブルもお願いしたので楽チン。 いやー、本当に楽だわ。 いつもキャンプに行く後輩たちはこんなに楽な思いをしてたわけね。 ちょっと💢 今回は道具も心配になるくらいスッカスカでした。 使ったのは燻製機と椅子、カップくらい。 こんなに必要なかったなー。 弾丸デイキャンプで燻製してきた。 www.a…

#燻製玉子#燻製チーズ#燻製レシピ