牛すじカレー

今日も蒸し蒸しと暑〜い！こう言う日はやっぱりスパイシーなカレーで決まりじゃない？っとは言え名古屋には極旨カレー食わす店は数多くある「みよし」「あかつ亭」「Nora」・・・さて、どうしよう？ 悩んだ結果、新店舗オープンして3回目の訪問かな？那古野にある「ANDY CURRY（アンディカレー）」に決定だ！12時に着いたのでヤバいかな？っと思ったが運良くカウンター1席秋があり待ちなしで入店成功。ふぅ〜ひと安心。あれっメニュー少し変わった？チキンレッグなんてあったっけ？ 今日は財布の中身と相談し3種ではなく2種あいがけカレーといこう。要は少々金欠状態なのだ。しかし、5つのカレーから選ぶのはホント悩まし…

本ブログで紹介する２軒目のお店は、「カレー食堂やまさき」です。JR高槻駅からちょっと歩いた場所、本ブログの１軒目に紹介した「麦空」の道路を挟んで向かい側にあるカレー店です。それほど広くもない道路を挟んでカレー専門店が向かい合って建っているというのは、なかなか熱いですね。ただしこの２軒のカレーはかなり特色が異なっているため、常連客を奪い合うということにはならなそうに思います。そのうちに紹介する予定ですが、この場所から徒歩数分の圏内にはまだ数軒のカレー専門店が存在しており、かなり激戦区です。 「カレー食堂やまさき」 「カレー食堂やまさき」への行き方 「カレー食堂やまさき」の店内の様子 「カレー食堂…

常温保存のレトルトパウチ「牛すじカレー」を買いました。 手間もんの牛すじをカレーに煮込んで、北海道からはるばる来んさった。 「キタウシリ」は北海道の大地で育った、こだわりの赤身牛肉です。 キタウシリ | 北海道の大地で育ったブランド牛 そして「キタウシリ」とは、北海道の「キタ」、牛の「ウシ」、アイヌ語で大地の「モシリ」からの造語で、 2017年からスタートした新たなブランド牛です。 チキンと茹で卵をのせました。 プリプリのすじと肉付きすじを使っています。 大腿骨を煮込んで作るオリジナルデミブイヨンが使ってあります。 この商品は甘口でした。 なんと言っても、レトルト商品はいつでも思いついた時に、…

●気負わず料理作りしてます● ★例えばこんな感じ ●頂きものの野菜 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は無理しない料理の紹介になります。 先ずは頂いた野菜は、ドレッシングを作ってきゅうりを食べました。ドレッシングはごま油、砂糖、醤油、お酢、青紫蘇を混ぜ合わせただけです。キュウリにひねりごま乗せました。 オクラは奥さんが胡麻和えにしてくれました。 オクラの種類が違うのか柔らかいオクラも混ざってました。 ●厚焼き玉子 カレーのじゃがいもやにんじんが鍋底に残ってたので、卵焼きに入れてみました。 残り物を美味しく食べるようにしてます。 今日はおにぎりにしました。 おにぎりなら食べてくれるっ…

海と山を眺めながら 秋ゴルフ本番となってきて、今回は富山県氷見市にある 氷見カントリークラブ へお邪魔しました このゴルフ場は、とても景色が良く富山湾やその向こうの北アルプスを眺めながらゴルフも楽しめるという最高の場所にあります 氷見カントリークラブ入口 自宅からは車で1時間30分位かかるので、久しぶりにこのコースで回ることが出来ることを楽しみにしていました スタート前のパター練習場 平日だったのですが、月に何度か行われている特別デーだったので、食事付き7000円ちょっとというお値段でプレーできました カートがずらり 平日はそこまで混むようなゴルフ場ではないのですが、ちょうど良いお天気日和とい…

立ち食いそばのお店にちょくちょく行きますが、最近気になっていたのが「山長そば 分倍河原店」です。 居酒屋系列で、朝から昼のみの営業となります。最初に訪れた際は午後の遅めの時間で営業外だったので、2回目の訪問で念願かないました。 牛すじカレーは550円。 ピリ辛かつ、基本は少し甘めのとろみのある蕎麦屋のカレーです。 ミニカレーにしようと思いましたが、カレーメインにした方がオススメという口コミが目立ったのでそうしました。 牛すじ入りでライスも多め。この価格なら安いと思います。 ミニそばは200円。 そばはソフト麺。スープはあまり濃くなく、ダシが香るタイプです。カレーのスープとして、相性がいいです。…

今月に入っていよいよ年度末の忙しさもピーク。 昨日も午前中会議、午後から現場を次々と回りました。 某国立T大学の学生寮に行きました。 八木山にある寮で３棟あるうちのひとつが知久５年の鉄筋コンクリート造。 外観はコンクリート打ちっぱなしであまり古さを感じないデザイン。 ところが入口を入るともう強烈なインパクト。 散らかってるし、なんかちょっとびっくり？！ 各階共同の調理場があるのですがそこももう煩雑。もうちょっと各自で清掃とかしないの？ってくらいでした。 部屋もちらっと見えたけど・・・・ なんか俺よりさらに前の時代の学生運動真っ最中の学生寮って感じでした。 あまりの凄さに一緒に行った人たちも目を…