牛めし

松屋からご家庭で手軽に楽しめる大満足の冷凍セットが登場！人気No.1の「牛めしの具（プレミアム仕様）」をたっぷり30食分に加え、「牛カルビ焼肉」と「豚生姜焼き」各1食を詰め合わせた計32食の豪華セットです。牛めしは、柔らかく煮込んだ牛肉と玉ねぎを秘伝の割り下で仕上げた本格的な味わい。電子レンジや湯せんで温めるだけで、松屋の味をそのまま再現できます。さらに、ジューシーで香ばしい牛カルビ焼肉はご飯との相性抜群、特製ダレが食欲をそそります。豚生姜焼きは、やわらかい豚肉を生姜の効いた甘辛ダレで絡めた定番の人気メニュー。どちらもご飯のお供はもちろん、お弁当や忙しい日の夕食にも最適です。冷凍保存できるため…

休日の夕食ということで、コンビニ弁当にした。 牛めしとチャプチェ きくらげかと思ったが、冷製チャプチェという食べ物らしい。それなりにおいしかった。 それで、若干腹具合が物足りなかったので、親父さんから差し入れしてもらっていたロイヤルホストのカシミールビーフカレーも作っていただいた。

草刈りを途中断念した後は 汚れた衣服を洗濯して軒下干しに それから自分もシャワーを浴びてきれいにしました(*^-^*) で お昼ごはんなどの買い出しでバイク移動を開局('ω')ノ まずは米屋の自販機で一服ですが(-。-)y-゜゜゜ 暑い(ﾟДﾟ;) 木陰で涼みたいですが この木の実 猫のキンタマみたいなのが容赦なく空爆してくる(;´Д｀) そんなわけで早々にこちらは退散していつものスーパーへ(^^♪ お昼ごはんはキッチンカーが出ていなかったので スーパーで牛めしとポテトフライ大を買い 帰宅へ☆彡 帰宅後はエアコンを入れておいしく食べました(*^。^*)

かつての日本では、徳川綱吉が発令した生類憐れみの令から、明治の時代まで４本足の動物を食べるのを、悪しき習慣としていた。ところが明治時代の文明開化とともに、東京では牛鍋屋さんが大流行しており、それまでは病人が滋養を摂るための薬的存在が、大衆の食べものとなったようだ。 明治32年に、白ご飯へ牛鍋の煮たものを乗っけた「牛丼」を、大阪の商人が考え付き吉野家さんとして、東京日本橋にあった魚河岸の人たち向けに開店させたのが始まり。従って現在進行形でお客に出されている、牛肉とくし切りの玉ネギの丼ではなくて、牛鍋であるので「すき焼き丼」に近い状態だったと聞く。 ▲牛なべ それに追随して、松屋の牛めし（1966…

「牛めし」でおなじみの松屋。手頃な価格とスピーディーな提供で、私たちの忙しい日常を支えてくれる存在です。しかし、私たちが「松屋」として親しんでいるその背後には、「松のや」のとんかつ、「マイカリー食堂」のカレー、さらには中華やステーキまで、多彩な食のブランドが広がる巨大な食のインフラが構築されていることをご存知でしょうか。今回は、その中核を担う事業会社「株式会社松屋フーズ」の決算公告を深く読み解きます。原材料高や人手不足といった逆風が吹き荒れる外食産業において、なぜ同社は成長を続けられるのか。多ブランド戦略と独自の製販一体モデル、そして鉄壁の財務状況から、その強さの秘密に迫ります。 今回は、「み…

なるべくブログには画像を1枚でも載せようとしています。 当ブログだと、ほとんど食事か風景の画像しかありませんが。 というわけで、今日のランチ。 松屋です。 牛めしランチセット 580円。 松屋のランチは11時から15時まで。 写真の状態からどんどんカスタマイズしていきます。 牛めしには紅ショウガ。 サラダにはフレンチドレッシング。 そしてみそ汁には七味。 料理が来てから食べるまで、少し時間がかかります。 いつからみそ汁に七味をかけるようになったのか？ それまではみそ汁はそのまま食べていたのですが、おいしくなると何かで読んだので。 でも、具材や味噌の種類によりますね。 すっかり習慣でかけてます。…

牛丼チェーンかくあれど 僕は断然「松屋派」 でも 「吉野家」派が圧倒的なマジョリティ 両者の違いについて考察してみる 1. メニュー構成 吉野家：牛丼が主力商品 牛丼を中心に牛皿，カレー，豚丼など比較的絞られている 松屋：牛めしを看板メニューとしつつも定食類，カレーライス，ハンバーグなどバラエティ豊かなメニュー構成 朝食メニューも充実し牛めし以外の選択肢も多い 2. 牛肉とタレ 吉野家：牛肉は薄切りでタレが比較的甘め 牛肉の脂身が溶け込んだような柔らかい食感 タマネギは薄めにスライス 松屋：牛肉の部位は吉野家と同じだが やや肉厚で脂身が多い タレは濃いめだが後味すっきり タマネギはやや厚めにス…