■ 旬ヤサイをフィーチャーする中華料理 しばらくご無沙汰しているのは「焼肉」ってやつですな、外食~おうちごはん共に三年くらい喰ってないんじゃないの?なカンジです。焼網でジュジュっと燻されたやつを素早くタレに絡めてクチに運ぶあの快感…もうたまんないね、そろそろ限界かも…ってことで、家電量販店やホームセンターの調理家電コーナーに行くと必ず " 焼肉プレート " の陳列棚で数十分を費やす思考にハマっているエロおやぢです。 件のプレートも技術の進歩で無煙に近いものが出てきていて、おサイフと相談しながらアレコレ迷いまくった末、結局は慎重になり過ぎて「今日はヤメヤメ、またよ~く考えてからにしようぜ」を繰り…