今日も楽しく食べ放題。本日のメニューはなんと「ジビエのビュッフェ」でございます。 ジビエ とは ジビエ(gibier)とは、フランス語で「野生鳥獣肉」を意味します。 狩猟によって捕獲された野生の鳥獣を食肉としていただく食文化です。 by農林水産省 もーほんと探せば色々あるんですね、未知の味覚に挑戦してきましたの備忘ー! 道の駅「ふれあいパークきみつ」のお向かい、既出濃溝の滝からは車で3分の場所に見えてきます、なんともおしゃかわちょいレトロな看板と。。。 提灯? 中ではたくさんのお友達(Dead body)がお出迎えしてくれます。 ガワとか 芯とか さすが猟師工房。。。 建物自体はそこそこ年季の…