玄米甘酒

玄米で甘酒を作ってみました。 作り方はお米で作った甘酒と 同じ作り方です。 k-kumachan.hatenablog.com 違う点は 玄米は硬く芯が残るため 炊くときのお水を720mlにしました。 (精米と違って水分が足らなかったので 途中でお水を更に180ml足しました) 仕上げに塩を一つまみ入れると いいみたいです。 私は塩は入れません。 お米で作った甘酒と比べ 玄米の甘酒は甘みが強いです とても美味しく飲んでいます 玄米の栄養素とその効果 玄米は、稲の果実である籾から籾殻を除去しただけで、精白されていない状態の米です。精白米に比べて、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています…

あけましておめでとうございます。 三が日、とても良い天気に恵まれて、穏やかな１年のはじまりになりました。 我が家のお正月は、おうちでのんびり。 いつものお正月です。 過ごし方や食べる物も、ほぼパターン化していて、元日はもちろんお節。 二日はすき焼き。 三日は三日とろろということで、とろろご飯。 お正月なので、とろろご飯もマグロをトッピングして、紅白でおめでたく。 朝ご飯は、三が日おもちを、お雑煮や磯部、きな粉など、銘々が好きな食べ方で。 おもちも、白丸、玄米、よもぎを好きなように。 お昼は元日が、年明けうどんを鍋焼きで。 二日は、「お節もいいけどカレーもね！」で、お正月なので？ラクしてレトルト…

おはようございます。今年は、例年よりも梅雨明けが早く、まだ暑さに慣れません。夏になると、気候のせいか、毎年、頭痛に悩まされるので、その前に身体の毒素を抜いておこうと思います。そこで！３日間のファスティングを開始します！ 昨年までは様々な市販の酵素ドリンクを用いたりして、わざと経済的負担をかけ、ファスティングのヤル気を自分に促していました。しかし、今年はホットクックがあるので、自宅で作れる酵素ドリンク《甘酒》を用いることにしました！先日、ホットクックで発芽玄米を作り、土鍋で炊き、冷凍保存していたので、《発芽玄米の甘酒》の作り方をご紹介します。 ホットクックで簡単！《発芽玄米の甘酒》 【材料】 発…

こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! 寒いこの時期は甘酒が飲みたくなります。 最近は冷やし甘酒もあるので年中飲みますが、冷え冷えとしてくる季節にはさらに美味しく感じます。 リフココさんの新商品の玄米甘酒を頂きました。 こちらの甘酒は、無添加・ノンアルコール・砂糖不使用なのに、充分な甘さがあり寒い日にほっこりする美味しさです。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); スムージーに使いました。 【材料】 玄米甘酒 水 ブルーベリー バナナ 柚子 いちご（トッピング） 下の段にブルー…

天氣：曇りのち雪 【今日のごはん】 朝：炭入りパン、ミックスナッツ、ドライフルーツ、豆乳ヨーグルト、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：カップラーメン、野菜ジュース、黒豆 間食：クラッカー、プロテイン 夕：雑穀入りご飯、湯豆腐 飲み物：水

天氣：曇りのち雪 【今日のごはん】 朝：炭入りパン、ミックスナッツ、ドライフルーツ、豆乳ヨーグルト、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：麻婆豆腐丼、わかめスープ 間食：無し 夕：雑穀入りご飯、ツナ入りオムレツ、キャベツのせん切り、カブのだし煮、油揚げとネギのみそ汁 飲み物：水、ボディメンテ、ハーブティー

天氣：晴れ 【今日のごはん】 朝：炭入りパン、ミックスナッツ、ドライフルーツ、豆乳ヨーグルト、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：雑穀入りご飯、マスのグリル、目玉焼き、キャベツのせん切り、豆腐とワカメのみそ汁 間食：クラッカー、豆乳 夕：雑穀入りご飯、ごぼうと豚肉と春雨の煮物、冷や奴、ギンナン、わかめスープ 飲み物：水

天氣：晴れ 【今日のごはん】 朝：ミックスナッツ、ドライフルーツ、豆乳ヨーグルト、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：サバ茶漬け、黒豆 間食：カステラ、豆乳 夕：ゆかりおにぎり、ホルモン鍋ラーメン、紅茶 飲み物：水

天氣：晴れ 【今日のごはん】 朝：レーズンパン、ミックスナッツ、ドライフルーツ、豆乳ヨーグルト、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：雑穀入りご飯、メンチカツ、キャベツのせん切り、ワカメと大根のサラダ 間食：無し 夕：カレーライス、黒豆、紅茶 飲み物：水、ほうじ茶

天氣：晴れ 【今日のごはん】 朝：ミックスナッツ、ドライフルーツ、豆乳ヨーグルト、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：しゃぶしゃぶうどんとそば 間食：タンナファクルー、豆乳 夕：豚丼、白菜のおひたし、ギンナン、ワカメのみそ汁 飲み物：水

天氣：曇り一時雪 【今日のごはん】 朝：ミックスナッツ、ドライフルーツ、豆乳ヨーグルト、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：ぞうすい 間食：タンナファークルー、サーターアンダギー 夕：雑穀入りご飯、ぶり大根、焼き鳥、ギンナン、ワカメとネギのみそ汁 飲み物：水、ルイボスティー

日本人には古くから親しまれている飲み物の中に、「甘酒」というものがあります。 スーパーなどで「缶入り甘酒」などが市販されていることも多く、見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。 甘酒は、非常に栄養価が高く、「飲む点滴」と呼ばれることもあるほどです。 寒い日や風邪の予防として温めた甘酒を飲むことで、体を温め、栄養補給をすることができます。しかし、実際にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。 また、甘酒にはどのような効果・効能があるのでしょうか。 今回は、甘酒の栄養素、栄養価、効果・効能、そして飲み方について詳しく解説していきます。さらに、甘酒を美味しくいただくおすすめレシピもご…

天氣：晴れ 【今日のごはん】 朝：おにぎり、ミックスナッツ、ドライフルーツ、豆乳ヨーグルト、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：メンチカツカレー、緑茶 間食：ミニカステラ、ミニ大福 夕：カレーチャーハン、アジフライ、せん切りキャベツ、紅茶 飲み物：水、ハーブティー

天氣：曇り 【今日のごはん】 朝：ミックスナッツ、ドライフルーツ、豆乳ヨーグルト、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：雑穀入りご飯、ねぎま煮、キャベツとミニトマト、エノキダケのみそ汁 間食：SOYJOY、緑茶、抹茶寒天 夕：きつねそば 飲み物：水

天氣：雨 【今日のごはん】 朝：ミックスナッツ、ドライフルーツ、豆乳ヨーグルト、玄米甘酒の豆乳割り、ヤクルト 昼：サンドイッチ２種（カツ、サラダ）、ほうじ茶 間食：ゴマ大福、黒豆茶 夕：辛みそラーメン、黒豆 飲み物：水、緑茶

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