玄米粉

こんにちは🌞 両親が糖尿病、私も妊娠糖尿病となった経験から自分と母のため、オヤツやパンを作って楽しんでいます🌱 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー クッキーはサクホロよりも堅焼き派。 よく子供が作ったクッキー、そう、、こねすぎたやつが結構すきだったりします← ただ、カリッと感は 砂糖の力が必要だったり。 ザクっと感は グルテンの力が必要だったり。 何かとおいしいお菓子ってやっぱり背徳感をもちながら食べるもんだなーと実感。 今回はカリッと感はほしいので GI値は低めのココナッツシュガーと 栄養価たっぷりの玄米粉、 大豆粉で糖質を調整経過ふくめ、お届けします♡ 試作1回目 材料 玄米粉50g …

我が家の娘の、ごはん事情。 もうすぐ2歳半なので、ほぼ大人と同じものを食べています。なので、娘のごはん作りは全然頑張っていません。 そういえば、離乳食もまったく作りませんでした。お粥ではなく普通の米粒から始めていい、と習ったのでその通りにしてみました。なんの問題もなく、ごはん大好きな子になりました。 娘が特に好きな食べ物は、雑穀入りごはん、とうもろこし、シチュー、レーズン、バナナです。私が作るお菓子(甘酒ビスケットなど)も大好きです。 調味料をそのまま舐めるのも大好き。1日に1度は、麦味噌や自然塩を欲しがります（笑）なんて通な子なんでしょう…。 お刺身などの生物は、まだ控えていますがお魚自体は…

こんにちは！ 年明け早々、りんごを箱買いしました。 というのも、去年から今年にかけて、りんごの価格が一向に下がらないから。 例年だと、近所のスーパーのサンフジの値段は、12月は税別で1個108円まで下がってくるのですが、今年（というか去年ですが）は198円から一度も下がりません！ さらに、今シーズンは蜜が入っている確率も低い。 そう言えば柿も値段があまり下がらなかったので、今シーズンは果物が不作なんだろうなぁと勝手に想像しています。（もしくは燃料費とかが影響して値上がり？） 食べられないと思うと、食べたい。蜜の入ったリンゴが。 「そうだ、ネットで買えばいいんだ」と思い、楽天で5㎏の箱を買いまし…

オーガニックな玄米粉で、わんこクランベリー クッキーを試作🐾⁡生地は色が濃く玄米らしかったけれど、焼いたらいつもの米粉クッキーと変わらない気がしないでもないですが😁⁡カリカリ感はそのままに香ばしさは倍増です❣️⁡今度の土曜日（7/31）開催🐾『Happy手作りわんこごはん』でみなさん＆わんこさんたちにもご試食いただきます✨ captain-organic.com ⁡⁡