玉子豆腐

こんにちは！アラサー主婦きい🦊です！！ 私の相棒🤖のクックフォーミーちゃん大活躍のお話シリーズです（笑）😚 正月🎍休み食べ過ぎたり、美味しいものをたくさん食べたので ヘルシーな料理で簡単につくれるものが食べたかったので 卵豆腐をつくりました✨

＜世界は不思議な食べものであふれている そもそも豆腐そのものからしてかなりヘンッ！＞ 十数年前でしょうか、居酒屋さんで自家製豆腐のちっちゃなブームみたいなものがありました。あちこちの居酒屋さんで自家製豆腐。 “風に吹かれて豆腐屋ジョニー”が出てきたころだったでしょうか。 独自のメニュー展開の出来る店に限ってのことなんでしょうけれどね。 よく行っていた店のメニューには“自家製豆腐”と“自家製玉子豆腐”の2種類があったんですね。 しばらくすると“自家製玉子豆腐”だけになっていたんですが、板長に聞いてみると、 「いやあ、豆腐は手間のわりに、あまり出なくてですね」 ということだったんですが、 「玉子豆…

こんにちは。TANO*C TOUR2023東京配信の余韻に浸りながらお送りします。 2023年は毎月ルーレットで決めた譜面班の譜面をがんばるぞシリーズ、折り返しの季節がやってきました。嘘だろ？ まずは先月の振り返りから。 ・5月の目標振り返り LabiLabi 第一目標だった、13のSSS+達！！！ どれも嬉しかったのですが、なぜかおまけでFDXが付いてきたちがう!!!が特に嬉しかったです。マジでなんで！？！？！？ 個人的に曲が好きなので伸ばしたかったのはバッド・ダンス・ホールだったんですが……あいつ、むずくね？？？？ その他、まともに遊んでなかった譜面のSSS+。個人的にはLOVE EAST…

今日は、16時間空腹再々々々々チャレンジ345日目。 昨日のお昼ご飯は、トマトスパゲッティ。 晩御飯は、炊き込みご飯、玉子豆腐、ほうれん草のおひたしでした。 それではみなさま、本日もご安全に！

９時起床。 ピーマンにイワシのトマト煮缶，豆腐と小ネギのみそ汁，きのう炊いたご飯，インスタントコーヒーで朝食。 この３日間で2022年で期限切れの缶詰４個を消費したぞ。 洗濯をする。 雨は上がっているようだが，念のため室内干し。 西半分を片付けて，ルンバに掃除を依頼。 13時，雨雲レーダーと洗濯師匠の家を見て，外干しに変更。 ネットで近所の酒屋に金麦糖質75％オフ 500mL×24本と赤ワイン，白ワインを注文。 合計7,018円。 女房が実家から帰宅。 難聴がまだ治らないと言っている。 昼食は，女房が担いできたお菓子やお義母さんが作った花豆の煮物など。 月末なので，銀行に繋いで残高の確認。 減…

朝から雨。というか今週はずっと雨予報。もしやもしやと思っていたら梅雨入り宣言がでた。関係ないけど「宣言」って漢字、ほぼ横画で構成されているな。 雨なので涼しいかと思いきや、果てしない蒸し暑さ。ハンディファンでしのぎながらChatGPTに梅雨期の部屋の除湿方法をたずねたところ、ざっくりいうと「除湿器を使うか、部屋の換気をよくする」みたいな回答が出て、そりゃそうだよな。 もっと「え、そんなかんたんな方法で！？」な裏技を期待してしまったが、それならばそう聞かないといけない。 再び「かんたんに除湿できる裏技は？」と聞いたところ、「エアコンの除湿モードを使えばいい」とのこと。天才じゃん。 夕方に新しい入…

今日は、16時間空腹再々々々々チャレンジ343日目。 昨日のお昼ご飯は、餃子と、ご飯。 晩御飯は、玉子豆腐丼と、お味噌汁でした。 それではみなさま、本日もご安全に！

冷やし中華 ごきげんよう。冷やし中華がはじまる季節ですね。 とはいえ先週はクソ暑かったのに今日はひんやりしてるねみたいな寒暖差の激しいこまった気候です。 友達は寝るまえに窓を開けて、そのまま閉め忘れて風邪を引いていました。 味噌汁とごはんと玉子豆腐 ソーダアイス アイスまでついた健康的な朝ごはん。 このたびはじめて小松菜を冷凍してつかってみているが、あぶらあげと一緒にぶちこむとおいしい味噌汁ができあがってとてもいい。 さつまいもアイス 買いものの道中にみつけたおみせで、休憩がてらアイスを買い食い。 さつまいもがちょうど大好きなぐらいの甘さとねっとり感だった。 パンとそのためのカフェオレ パンの…

今日は朝から終日、休日出勤。 なので晩御飯は、妻様が作ってくれたものをいただく。 献立は、混ぜご飯にえぼ鯛、具だくさん味噌汁、かぼちゃの煮付、玉子豆腐。 えぼ鯛の干物は妻様の大好物で、小田原産の干物。 混ぜご飯は、鮭と大根菜と油揚げですかね。 そしてかぼちゃの煮付が、どう作ったのかわからないんだけど、鰹だしがとても効いてて美味しかった。 帰ってきたら、私にべったりの虎徹さん💕

田舎から大阪に出てきて、さっそく洗礼を受けた。 詳しくは書けないが、都会って怖いんだなあと学んだ田舎の女。 クリスピークリームドーナツのクッキーモンスター 口にクッキー詰められてうれしそうな顔をしているね。 友達からもらったキャラパキ なんでキャラパキをもらったのかわからなかったが、冷蔵庫にキャラパキが入っていたのでありがたくちょうだいしました。 キャラパキって楽しいけど楽しい気持ちより手がべたべたになったショックが勝っちゃうよね。もったいないなあ。 新居初ご飯はよくわからない魚のホイル焼き 鮭だとかカレイだとかを買いたかったけど、高かったからよくわからない魚を買った。ザラだかザキだか……。 …

おはようございます。CHANAI(ちゃんあい)です。 今日は 旦那様 朝一からお客様のところに実践研修に 先輩に着いていくんだー！と６時半前に仕事行った。 なので 本日は ５時半起きで 活動しております。 昨日は 朝一から 車で 化粧品と顔荒れすぎなので 薬探しと なにかいい物に 出会えれば 母の日に 何か送ろう…の旅に出ました。行く先 行く先で 【母の日】ブースが大々的にあったんやけど… え？杖？ そんな柄の鞄あんの ？ その服は…… みたいな…伝わるかな？笑 敬老感謝の日と 置いてあるもの さして 変わらん。笑笑 若者は ネットで買うだろう。的な感じなの？ 田舎だから？根本的に年齢層高めに…

こんにちは。 劣等感では師範のあーもんどさやです。 今日は、高齢の家族のために読んでみた ２０２３年４月２０日発売 「６５歳から体と頭を強くするおいしい食べ方」 菊池真由子著 さんの本の紹介です。 この本では、タンパク質をたっぷりとることが重要だと言っています。 栄養・バランスの良い食事。 バラエティ豊かに食べることが良いとのこと。 回転食といって、 主菜 牛肉→玉子→豆腐→豚肉→魚 野菜 ほうれん草→ごぼう→ブロッコリー→なす→トマト のように、毎日の食事で、食べるものを順番にかえていくのがいい。 と書かれています。 これやっているなーということもありました。 ・チーズを一日１ピース食べるこ…

肉じゃがを作りながら、うたた寝してしまった😓 ガスが切れる音で目が覚めた。 『あ〜〜❗️😵やっちまったぁ』って感じ？ 焦げ味がまわる前に急いで鍋を変更。 土鍋に入れ直して再加熱 玉子豆腐、二色なます、ご飯。 さっき『昼寝をしなくなったって』書いたのに、ここで寝ちゃうなんて😓 でも怪我の巧妙か？ ビジュアルが綺麗‼️✌️（笑） フードメゾンのお肉屋さんの『豚バラ』 いつも思うけど、甘みがあって柔らかい。 二枚ずつにして冷凍してる。 『野菜炒め』や『お好み焼き』もこの豚バラでワンランクアップ！😊 これで使い切ったから、このお肉はまたストックかなぁ。 昨日の誓いはどこへやら😵

『中巻き』二種で晩御飯😊 ウナきゅう、中落ちの中巻き、しめじと茗荷の味噌汁 玉子豆腐、お茶。 『ウナきゅう』の端っこを一つつまみ食いした。 いただいた『一慎』のウナギはこれが最後の一袋。 もうちょっと残っているのは、明日『う巻き』にするつもり。 蒲焼と言うより、蒲煮？のような柔らかなウナギ。 普通に丼にするより、別メニューの方が楽しめる😊 冷凍室は半分パンで、もう半分を肉が占めてる。 近頃、そんなに『魚』を食べたいと思わないのは何で何だろう？ もう体の中の『魚メーター』満タンになった？（笑） でも今日は二種類とも魚系。 また時間をかけてゆっくり食べよう。