サンマーメン 店主は幼いころからラーメンが大好物である。さすがに最近は基礎疾患の具合をしめす血液検査の数値が悪化傾向にあるので、かなり控えてはいるものの、週に1回くらいはおいしいラーメンが食べたくなる。 ここ横浜の地に引っ越してきたのは、2020年の5月である。横浜のラーメンといえば、吉村屋に代表されるこってり家系ラーメンが最近では主流だが、以前は横浜のラーメンといえば、サンマーメンであった。 サンマーメンとは、もやしや野菜、豚肉の細切りなどがあんかけになって載っている細麺のしょうゆラーメンである。もやしそばが大好物な店主だけに、このサンマーメンが嫌いなはずはないのだが、越してきた当初はその存…