白砂糖は悪者!? 私は、10年くらい前に美容関係の雑誌で白砂糖の弊害を知ってから、料理をする中で白砂糖を使うのをやめました。ずっと白砂糖を買っていません。今は、料理では主にてんさい糖、お菓子作りでは主にアガベシロップを使っています。 白砂糖を摂取すると、急激に血糖値が上がったり、イライラしたり、疲れやすくなったりするなど、マイナスなことがたくさんあります。肌の老化にも加担してしまうので、女性は気になる方が多いと思います。 自分が思い当たることといえば、市販の板チョコレートをひとかけらだけ食べたらおしまいにしようと思ったのに、また食べたくなってやめられなくて板チョコレートをまるごと食べてしまった…