甘太くん

土日祭日、皆さんに休んでいただく為の補充要員。 勤労感謝の日、本日も出勤。 大分市内の最高気温、昨日19.9℃・今日23.2℃。 外作業、何度も上着を変え体温調整。 もうすぐ12月、寒暖差に体がついていかんわ。 お母ちゃん、楽しみにしていた町内会の芋掘りイベント。 行き帰り、貸切バスの送り迎え。 お弁当にお茶、一区画の芋掘り付きで参加費200円・・・はぁ (°_°) いいお天気、よかったね。 ニコココしながらご帰宅、両手にどっさり10Kg 超えのサツマイモ 🍠 銘柄は豊後大野市で栽培されている、今売り出し中の甘太くん。 去年はウハウハ、ダブル受賞。 今年はどうなの？ 問いかけに返事なし、代わり…

ホットクック（１リットル）を買って、約10カ月経過。 レシピに載っている煮込み料理はほとんど作ったことが無く、もっぱら、茹でたり蒸したりするのに使っている。夏場は、豆を蒸していたようだ（今やすっかり忘れている）。 kyo-asobi.hatenablog.com 「蒸す」とか「茹でる」とかは、お湯を扱うところが結構めんどくさい。コンロの前に立っていないといけないし。その点、ホットクックの「無水調理」はボタン一つ押すだけで、あとは別の部屋に行っても大丈夫なところが、お手軽の所以。 SHARP社から何かを貰える訳でもないのに、ホットクックの事を褒めてしまうけれど、調理は楽な方がいい。 最近は、もっ…

毎日、さみぃーのぉ。 そげあんに、今日もあちこちヒロヒロおいさん。 お陰でストックたくさん、日記を書くんが追いつかん (^^; 横なぐりの粉雪が舞うおととい、吉野で梅を眺めて大野町へ。 11時過ぎお店に到着、こげあんと温かいもん食べたいよなぁ。 暖簾が下がっちょん、いざ参ろう。 後から来たお客さんとお互い顔を見合わせた、えっ？ 準備中！ 『 大将が地区の寄り合いに行っちょんけん、店を開けられのやわ 』 手を合わせ、ごめんな～とお母さん。 戻られるのはお昼前だとか、近くにある道の駅で時間つぶし。 さすがこの辺り、陳列台に芋いっぱい。 特産の里芋はもちろん " 紅はるか " に " 安納芋 " 、…

ども。 ここ何日か急に寒くなっておりますね。 温かい日が何日も続いた後に、急に寒くなると堪えますね！ こうやって季節が変わっていくんだなぁと思います。 と、本日のブログ更新なですが何度かこちらでも 書いているかとは思う「ウチの冬の定番」の焼き芋です。 私の家では昔からある石油ストーブが冬の暖房機器なんですよね。 ファンヒーターやエアコンが どうしても苦手というのと、 親の家からの そのイメージ残っているのが大きかったりします。 だからか、どうしても使い続けてしまうんですよね・・。 ヤカンから出ている湯気や、鍋から香ってくる美味しそうな香りが冬の当たり前だったりします。 そして、お餅や焼き芋もそ…

今週のお題「いも」実は半年前くらいに、焼き芋づくりにはまっていました。会社帰りに焼き芋屋さんで買った焼き芋がとても美味しかったのがきっかけだったと思います。焼き芋屋さんのお芋は美味しいのですが、なかなかタイミングよく出会えないので、では自分で作ってみようと思い立ったのでした（そのあたりのことをPodcastで話していたので興味がある方はぜひ）。いざ焼き芋を作ろうと、スーパーや八百屋さんでサツマイモを探してみると、品種や大きさ、価格など実に様々なサツマイモが売られていることに気づきました。会社帰りや休日に買い物するお店を少しずつ変えてみて、新しい品種が売っていたらとりあえず買って焼き芋にしてみる…