寒冷な地方で生産される砂糖の一種。アカザ科の砂糖ダイコンを原料にして作られる。甘さはサトウキビ由来のものよりマイルドで、オリゴ糖も含む。
だけご飯 ●肉野菜炒め ●トマト ●アスパラ ●竹の子の煮物 お昼に続き、やる気がありませんでしたー そしてまだいた竹の子! やはり竹の子は、春の食べ物感 竹の子を冷凍保存するとき お砂糖をまぶして保存すると、しっとり感が長持ちします 使うときは、お砂糖をまぶしたことをお忘れなく！ しかしもう竹の子の時期ではないので、来年お試しくだされー ●てんさい糖 650g[てんさい糖 甜菜糖]価格: 396 円楽天で詳細を見る
《米粉蒸しぱん》 気軽に作れておなかも満足。な、おやつの定番。 こどもにも安心して食べさせられます。 この日は、 ＊きんぴら ＊レーズン ＊ココア の3種でした。 甘いばかりじゃなく、惣菜パンみたいなバリエーションも増やしたいなと思って、 前の晩つくったきんぴらを入れてみました。 お味は、まぁまぁ合うかなー？ 以前作った卵入りは抜群に合いました！ 豆乳ヨーグルトを固く水切りして、ゆで卵にマヨネーズの代わりに使いました。あとはお塩で味つけ。 思い立ってすぐ出来上がる蒸しぱん。 オーブンで焼き締めないおやつがいいかな、というとき、穏やかな調理法でさらに優しく、日々のおやつにぴったりです。 しかもこ…
こんにちは！yukinoです（･∀･）今日のブログテーマは「家計管理」です。ちょっと遅くなりましたが、2020年7月の食費を公開します♪ブログ村テーマ 一人暮らしブログ村テーマ ◇家計簿*お金事情*◇ブログ村テーマ 節約生活食費1ヶ月の予算を15,000円から25,000円に変更して4ヶ月が過ぎました。（10,000円UPの理由は過去記事で書いているのでここでは割愛します。） www.yukinoroom.com 2020年7月の結果は…… 1週目：8,077円2週目：5,283円3週目：4,105円4週目：6,232円5週目：1,165円---------------------------…
おはようございます。 今日から夏休みの方も多いのでしょうか。 本日は、暑い日にもいただきたくなる一品料理のお話です。 ameblo.jp 疲労回復、美肌効果のあるアップルビネガーを使ったマリネで、暑さに負けず夏を乗り越えたいなと思います。 今年は、夏休みをご自宅で過ごされる方も多いかと思いますが、おうちごはんのご参考となりましたら幸いです★ www.biolife2.com ◇いつも、★やブックマーク、コメントを下さりありがとうございます。 > id:santa-baking さん、 わぁー、西多摩なのですね！とうもろこしが産地とは知りませんでした。今年は長雨で農家さんもご苦労されておりますよ…
おどろおどろしい ●なすびと豆腐の照り焼き ●肉じゃが？ ●ピーマンともやしの塩昆布和え 作り方の問題か！ 焼きなすにしろ、なかなかの色になるなすび！ 美味しいからよし！ 照り焼きは、ナスビを炒めたら酒と水を入れて火を通します 1度ナスビを取り出したら、同じフライパンで片栗粉を付けた豆腐を焼きます なすびを戻して、味醂、醤油、砂糖を入れて、照り照りにします甘めが美味しいです！ 甘め料理多いかなー ●てんさい糖 650g[てんさい糖 甜菜糖]価格: 396 円楽天で詳細を見る
なんだかブログが書けません。時間の問題ではなく心境的に。書きたいこと、感じたこと、考えていることはあるのですが、言ってはいけないような、書いてはいけないような、見えないものに制止されているような感覚があるのです。こういうことは14年のブログライフで初めてです。おそらくコロナ的ストレスのように思います。 政府と都の言っていることが逆だったり、世論や識者の意見も自粛推進派と反対派に分かれたりして、社会が二分されているようで。ふだん人からどう思われるかを気にしないのは自分の信念がはっきりしているからなのですが、コロナについては確実なことが言えないので、そこにストレスを感じているような気がします。充足…
１週間のヴァケーションに出ております。この記事は予約投稿で、コメントのお返事は戻ってからになります。 8月、日本では夏の始まり、こちらは秋の始まり 日本では梅雨が開けましたか？ 日本にお住まいの方がお書きになってるネット記事やブログ記事のタイトルでここ数日「いよいよ夏がくる」「もうすぐ夏になる」と言う言い回しを見かけました。 え？ 日本は今から夏？ 日本より気温が低めなうちの界隈は、6月21日あたりから公式「夏」でしたし、5月が終わる前にすでに気分は夏でしたので、日本だって当然そうだと思い込んでいつも過ごすのですが、この時期にしっかり思い出させてくれるのが「梅雨が明けたね、じゃあこれから夏本番…
もはや何も言うまいよ！ ●手羽先と卵巾着の煮物 ●ガネの天ぷら ●えのきと油揚げの味噌汁 テレビでガネの天ぷら（さつまいものてんぷら)をかぼちゃで作っていたので 作ってみましたー 小麦粉100g、砂糖50g、卵1個を混ぜたら、お水を生地がぼてっとするくらい入れます 普通の天ぷら衣より生地はぼてぼてする感じです もったり？もっちり？説明下手！ 後は、千切りにしたカボチャを混ぜて揚げるだけ！ 砂糖50gは多かろうと、砂糖大さじ2で作りました！ 結構甘めー砂糖50g、記憶違いかなー ●てんさい糖 650g[てんさい糖 甜菜糖]価格: 396 円楽天で詳細を見る
ドライイチジクを使った、ケーキ（グルテンフリー） ラム酒を纏ったイチジクの甘みと香り。 種がプチプチと口の中で弾け、とても愉快です。 《材料》（17㎝のパウンド型1台分） A 米粉 40ｇ A そば粉 40ｇ A 大豆粉 20ｇ A ベーキングパウダー 小さじ1 A シナモン お好みの量 A カルダモン お好みの量 甜菜糖 30ｇ 卵 2個 菜種油 40ｇ 豆乳ヨーグルト 60ｇ ラム酒 大さじ1 ドライイチジク（刻んでおきます） お好みの量 （シナモンやカルダモンは、お好みでどうぞ） 《作り方》 ・Aの粉類を合わせ、ふるっておきます。 イチジクはラム酒を振りかけておきます。 ・甜菜糖と卵をボ…
