今回は超簡単に作れる! 回鍋肉を作りました(*^▽^*) 「使用材料」 ・豚肉 適量 ・ピーマン 2個 ・キャベツ 1/4 ・ネギ 1/4 ・にんにく 1片 ・豆板醤 大1 ・甜麵醬 大2 ・サラダ油 大1 ・料理酒 大2 ・醤油 小1 ①サラダ油を多めに入れてキャベツとピーマンを炒めます。 サラダ油でコーティングする感じで炒めます。 炒めた後にいったん取り除きます。 ②塩コショウと片栗粉をまぶした豚肉とネギとにんにく(1片)を炒めます。 その際、豆板醬(大1)を加え炒めます。 ③全体的に豆板醤で炒めます。 ④次に野菜を戻して豚肉と炒めます。 ここで甜麵醬(大2)を加えて炒めます。 全体的に甜…