初雪が降りました。 陽当たりのない我が家の廊下と玄関が極寒です。 お陰で、リンゴとミカンが長持ちします♪。。 「冷えは万病の元」「病は気から」 ところで私たちは、なぜ病気になるのでしょうか? 単に老化?過度なストレス?それとも酸化?免疫力の低下? それは酵素の不活性が原因?じゃなくてミトコンドリアの機能低下なの? 【病気にかかるリスク】 がんも糖尿病も高血圧も、DNAで予め決められてしまっているといいます。 例えば、遺伝子APOE4というのを持っていると認知症にかかりやすいんだとか。 5000人程を4年間に渡り追跡調査したかなり大掛かりなデータ分析で、わかったそうな。 せっかく、食生活を改善し…