こんにちは。FUJIKOです。 うちのマンションは24時間ゴミ捨てOKなのですが、 年末から新年にかけての数日間は捨てられない決まりになっています。 我が家では、その数日は生ごみを一切出しません。 ちゃんと家で自炊もしてます。 だけど生ごみは出しません。 仕組みは簡単。 食材を切ったり、食後に出る食べかすは 捨てたら生ごみになるけど、冷蔵庫に保管すれば、食材のまま。 二重にしたビニール袋にまとめて入れて、 ゴミ出しの日まで冷蔵庫で保存しておきます。 冷凍庫に保管したこともありますが、 ゴミ出しするときに解凍されて水分が出るのでやめました。 生ごみ特有のニオイも気にならず、ストレスフリーです。
