さすがに我が北海道も、日に日に暑さが増してくるようになりまして…… そういった際の昼飯には、冷たい麺類なんかが嬉しいですね。 そんなわけで、この日の昼にはそうめんを用意。 普段食べている乾麺ではなく、今回は手打ちの「生そうめん」が手に入りましたので これ幸いとばかりに茹でて頂くことにしちゃいました。 乾麺から生麺へ。 たったそれだけで、味わいは大きく変わってきます―― コシの強さも、喉越しも、そして麺そのものの瑞々しさも鮮烈そのもの!! ですので、拙ブログ読者の皆様方にも…… 機会があれば是非味わって欲しいですね、生そうめん。オススメです。 小豆島 手延べ半生素麺 手延べ半生素麺 Amazon…