今週のお題「芋」 お題は「芋」ですか?冷凍フライドポテトのアレンジにしようかとも思ったけど、買ってきた里芋があったので、里芋とイカの煮物でも作って、お題の記事にしてみることにする。 里芋はこれ。 「伊予美人」という名前。美人さんらしい。 イカはこれ。 「カナダマツイカ」って何?OKで売っていて、何回か買ったことがあるけど、実際どんなイカかは知らない。加熱するイカ料理に普通に使うことができるのは知っている。 里芋って皮をむくのがめんどくさい野菜ランキングでかなり上位になると思う。 なかなかの色白美人ですね。なるべくむきやすそうな形のものを選ぶんだけど、結構厚めに皮をむいてしまう。 里芋を適当な大…