元々乾麺のパスタが日本では流通しているが、本来本場では家庭で作るのが生パスタ。
もちもち感があり、乾燥パスタとは一味違う。
<特徴> ・茹で上がり時間が短い(2〜3分) ・もちもち感 ・茹でる時に塩を入れない(麺に塩が含まれ、茹でると水分の代わりに塩分が出る仕組み) ・ソースと絡みやすい(パスタ自体がソースを吸収する) ・冷蔵で5日程度の日持ち、冷凍すれば1ヶ月くらいは美味しい状態が保てる
新富士駅前のビジネスホテルに宿泊したが、付近に飲食店がほぼ無い。ところが、このホテル、無料のシャトルバスが運行されている。ビジネスホテルでシャトルバスは珍しいが、やはり富士山のお膝元、ビジネス客だけでなく観光客への配慮か。 とりあえずシャトルバスに乗り、イオンタウンに行く。土曜日の夕方だったが空いている。イオンタウンと言ってもイオンモールに引けを取らない陣容だ。イオンラウンジも現地に着いてから予約ができ、小休憩。 さて、夕食は…「せっかくだからご当地の味を」と思うもののテナントは全て全国区のお店ばかり。 その中で、名前こそ知っているものの自宅周辺にない「生麺の鎌倉パスタ」を発見。早速入店してみ…
久しぶりにデュエリオを買ったのでパンとパスタを作りましたこの粉を最初に買ったのは2013年8月いつもパンの材料を買ってるママの手作りパン屋さんこの時はこの粉を使って作るホームベーカリーの早焼パンと生パスタのレシピが記載されてたのですが、今はスリムラウンドパンのレシピだけになってます 強力粉 デュエリオ デュエリオとは? デュエリオはパスタ用の粉で有名なデュラム小麦粉100%で独自の製粉技術で作られた万能パン用小麦粉です独特の甘みとコクがあり口どけの良いパンが焼けるようです。パスタにも使えます 久しぶりにデュエリオを買いました我が家はパンより生パスタに使うことが多いです。ホームベーカリーで生パス…
夕飯は生パスタ🍝バジルを注文しました👍(写真はアボカドとエビ抜きです)アレルギーや苦手な食材は抜いてくれる配慮がありました👍見た目は乾麺に近いですが、生パスタといだけあって、乾麺よりもモチモチ食感です👍 アニメイトオンラインショップはこちら とっても美味しかったです😋小食の人でも食べやすい量でした👍本当に美味しかったです🤤また、東京駅に行ったときは、食べたいです😊 © 2024 eastone co. (to be continued) トリニタらいふ:X(旧Twitter)トリニタらいふ:Instagram .youtube { width: 90%; aspect-ratio: 16 / …
女子ウケ抜群で接客も良し!【シーエムツーオフィス】 *当ブログはアフィリエイト広告を利用しています* ごきげんよう! 川越のニトリに寄った帰りに、検索で見つけたイタリアンのお店で軽めの夕食をとりました。店内もおしゃれで美味しかったので、さっそくご紹介しますね。 CM2 OFFICE 川越駅から約400メートルと近いのですが、ちょっと裏道に入るのでお気をつけください。 地元では人気店のようで、平日の夜でしたがほぼ満席。 予約していないと告げるとカウンターのお好きな場所へどうぞ、と案内されました。 店員さんはみな20代~30代と若い女子ばかりで、接客は明るくフレンドリーな感じ。 公式アカウントが、…
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マ・マー 生パスタ リングイーネ 150g MAMA Amazon 以前、近くのスーパーで見かけて、美味しそうと思いつつも「一食一人前のお値段としては高くない?」となって、そのときは見送ったのですが、やっぱりどうしても食べたくなって買ってきました。ソースは何にするかちょっと悩んだ結果ミートソースに。 パッケージに書かれた「売り」通り、モチモチうまうま麺でした。満足! 今度、出会ったときにはデミグラス系のソースをかけていただこうと思います。 あと、気になってるのが↓ マ・マー 生パスタ フェットチーネ 150g MAMA Amazon 今日行ったお店からはもうなくなってしまってたんですけど。こっ…
今月のパスタ企画は「カプリチョーザ」です 僕の住んでいる地域ではよく見るチェーン店というわけではないのですが 何店舗かあるチェーン店の一つです 関東の方が多いのではないかと思います 今回はミートソースがありませんでしたので 近いボロネーゼにしました スペシャルパスタと言われるジャンルにありまして生パスタでした 基本的に生パスタなんて食べないのですが 本当に美味しかったです パスタに対してコシがあると言っていいのかわかりませんが凄くしっかりしていて ソースも濃厚でミンチもお肉がゴロゴロしていてとても気に入りました ミートソースは王道なパスタでどこにでもあると思っていたのですが無いこともあるんだな…
母のお友達おすすめのパスタ屋さんに行ってきました! 釜あげ生パスタ ぱすたろう島原店 場所:長崎県島原市新馬場町853−1 生パスタもっちもちでめちゃくちゃおいしかった! こちらは海老とブロッコリーのジェノベーゼ(母の分) こちらは海老ときのこのトマトクリーム(自分の分) 今回は海老ときのこのトマトクリームを注文しましたがすっぴんパスタも気になる・・・ また行く機会があれば注文してみたい!
子供の時、、、 "ひやむぎ"にピンクや緑などカラフルな麺が入っていて嬉しかった事ありますよねー! でもなんで"カラフルな麺"が入っているかってしっていますか? 、、、 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! 答えは結構単純で、、、 麺の細さが似ている"そうめん"と区別する為だそうです。 ただ、現在では『見た目が楽しめるように』と、そうめんにカラフルな麺を入れるメーカーや、カラフルな麺自体を売るメーカーもあるそうです! (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.c…
本日、1月8日 は何の日かをまとめてみました。 正月事納め 1月8日は「正月事納め」とされ、この日は正月に飾った門松や注連縄などを取り外す日とされています。かつては1月15日までが「松の内」でしたが、現在では1月7日が一般的です。正月の飾りを取り外すことは、神様を迎えた後に、新たな年を迎える準備が整ったことを意味しています。 平成改元の日 1989年1月7日、昭和天皇の崩御により、新たに「平成」という元号が決定しました。この日は「平成元年」の始まりの日として、後に日本の近代史における重要な出来事となりました。「平成」の元号は中国の歴史書『史記』の言葉から取られ、「平和の中で国家が繁栄する」とい…